有沒(méi)有和我一樣的朋友，一直沒(méi)有學(xué)會(huì)搟鮮面條，所以家里吃的面條，一直都是超市里買(mǎi)的干面條，很多朋友也喜歡叫它掛面，幾塊錢(qián)甚至十幾塊錢(qián)一包，能吃好久呢。
在眾多的食物中，煮面條吃是最方便的，幾分鐘就搞定上桌，清淡不油膩，還有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，做早餐很合適，平時(shí)工作忙的時(shí)候也合適。
超市里干面條的種類(lèi)有很多，各種各樣的包裝，各種各樣的牌子，以及各種各樣的價(jià)格，有的幾塊錢(qián)，有的幾十塊，很多朋友挑花了眼，都不知道買(mǎi)哪一種吃好了。
可能有些人感覺(jué)這個(gè)不重要，其實(shí)我想告訴大家的是，可別把這個(gè)問(wèn)題給忽視了，面條呢，筋道爽滑才好吃，很多商販為了增加面條的韌性，會(huì)往里面加堿或者是各種添加劑，或許這種面條又好看還好吃，但吃多了是不利于身體健康的。
所以說(shuō)，買(mǎi)面條的時(shí)候不能亂買(mǎi)，那么怎么才能買(mǎi)到健康沒(méi)有添加劑的面條呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單的，認(rèn)準(zhǔn)這幾種，營(yíng)養(yǎng)無(wú)添加，家里人吃著更放心。
第一種：配料表里沒(méi)有碳酸鈣的
買(mǎi)面條的時(shí)候，配料表一定要看仔細(xì)，尤其是碳酸鈣，如果上面寫(xiě)著的話，最好就不要買(mǎi)了，因?yàn)樘妓徕}也就是蘇打、純堿，它們可以很好的增加面條筋道的口感，但常食不好，破壞面粉的營(yíng)養(yǎng)。
第二種：蔬菜面條不要買(mǎi)
尤其是家里有小孩子，很多家長(zhǎng)朋友都喜歡買(mǎi)蔬菜面條，五顏六色的，深受孩子的喜歡，并且蔬菜更富含營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)這種想法是不對(duì)的，這里用的蔬菜汁都是濃縮的，所以還是色素的成分，雖然改變了面條的顏色，但其實(shí)是一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有的。