腹瀉即拉肚子，也就是每日排便次數(shù)明顯增多，糞便稀薄且含水量多，或是糞便中含沒(méi)有消化的食物、黏液或膿血。腹瀉期間應(yīng)調(diào)整好飲食，少吃以下幾類(lèi)食物，以免加重病情。
腹瀉時(shí)不能吃哪些食物？
1、奶制品
部分人出現(xiàn)乳糖不耐受，奶制品中含太多乳糖，難以被小腸快速分解，反而被大腸中細(xì)菌發(fā)酵，從而造成乳糖不耐受，如肚子疼痛、腹瀉等。
2、生冷食物
腹瀉期間不能吃壽司或蔬菜沙拉等生冷食物，以免刺激腸道而加重腹瀉。
3、酒
酒精可刺激胃黏膜，影響肝臟代謝，同時(shí)也會(huì)加重消化道癥狀。腹瀉時(shí)仍然喝酒，可促使體內(nèi)水分流失，造成水電解質(zhì)紊亂，影響藥物代謝。
4、辛辣食物
辣椒或胡椒等可加快腸道蠕動(dòng)速度，誘發(fā)或加重腹瀉，導(dǎo)致腹脹和燒灼感，增加身體不適。
5、堅(jiān)果
堅(jiān)果中不僅含油脂，而且還豐富的膳食纖維，能起到潤(rùn)腸效果。
6、甜食
腹瀉可損害腸黏膜和小腸絨毛，消化甜食所需酶分泌受到影響，不能把糖分解成易被腸道所吸收的單糖，水分經(jīng)腸壁進(jìn)入腸道，增加腸腔中水分含量，使得排便次數(shù)增多。另外，腹瀉時(shí)腸道菌群發(fā)生紊亂，細(xì)菌可分解甜食而產(chǎn)生太多氣體，造成脹氣。
7、含咖啡因的食物
腹瀉期間不能喝咖啡或奶茶等含咖啡因的飲品，不然會(huì)加劇脫水癥狀。
腹瀉期間該如何調(diào)整飲食？
1、早期
腹瀉早期排便次數(shù)明顯增多，往往伴有嘔吐，甚至造成脫水或電解質(zhì)紊亂。期間不能吃任何食物，讓胃腸道有足夠的時(shí)間休息，適當(dāng)喝電解質(zhì)飲料，合理補(bǔ)充水分。
2、緩解期
等癥狀緩解后可以選擇清流質(zhì)食物，如藕粉、面湯、米湯等，采取少量多次原則。也可以選擇低脂、少渣、半流質(zhì)的食物，如蛋花湯、酸奶、蒸蛋羹等，由于質(zhì)地柔軟，并不會(huì)刺激腸道，易于消化吸收。沒(méi)有胃腸道不適時(shí)，不妨選擇土豆泥、胡蘿卜泥、面片湯等。
3、恢復(fù)期
先選擇低脂肪、少渣的軟飯，如豆腐、菜葉或西紅柿等，減少對(duì)腸道帶來(lái)的刺激。不能吃刺激性太強(qiáng)的調(diào)味品，也不能吃油炸食物。
溫馨提示
腹瀉期不能及時(shí)補(bǔ)充液體和能量，易造成身體虛脫，因此在飲食方面應(yīng)注意，循序漸進(jìn)的原則增加飲食，慢慢的過(guò)渡到普通飲食即可。