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最受古人青睞的花卉“南梅花 北牡丹”

作者:佚名 · 2016-07-12 來(lái)源:才府網(wǎng)

  中國(guó)人自古以來(lái)就喜歡花卉植物,古時(shí)描寫花開花落的詩(shī)詞更是數(shù)不勝數(shù)。不論是花卉種類、名品數(shù)量,還是價(jià)值利用、盆景開發(fā),中國(guó)都曾領(lǐng)先于世界。而要說(shuō)起古人最喜愛的兩種花卉,那就一定要提到“南梅花,北牡丹”了。

  梅花被古人稱為“天下尤物”

 

  如果問(wèn)歷代古人都青睞的花卉是哪種,梅花堪稱第一。用宋代文人范成大在《梅譜》中的說(shuō)法,叫“梅,天下尤物”。

  從現(xiàn)代考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看,梅子最晚在五六千年前已進(jìn)入中國(guó)人的生活。在新石器早期的河南新鄭裴李崗遺址上,便曾發(fā)掘出土了中國(guó)最早的梅核?!对?shī)經(jīng)·召南·摽有梅》一詩(shī)已有:“摽有梅,其實(shí)七兮。”意思是,用竹竿去打梅子吧,樹上只剩七個(gè)梅子了。

  先秦人視梅與鹽一樣的重要,梅子是上等酸味調(diào)料。《尚書·商書·絕命上》中稱:“若作和羹,爾唯鹽梅?!钡牵瑢⒚纷饕环N名貴花卉來(lái)栽植應(yīng)在漢代。據(jù)漢劉歆《西京雜記》記載,西漢皇家園林上林苑內(nèi)有“梅七:朱梅、紫葉梅、紫華梅、同心梅、麗枝梅、燕梅、猴梅?!?/p>

 

  梅作一種觀賞花卉是在漢魏以后。據(jù)南宋文人、賞梅專家楊萬(wàn)里考證,在南北朝時(shí),梅花“始一日以花聞天下”(《洮湖和梅詩(shī)序》)。到唐代,梅花已全面受寵,明張之象所編的《唐詩(shī)類苑》中詠梅唐詩(shī)達(dá)52首,僅次于牡丹。

  唐宋時(shí)期,作為中國(guó)原創(chuàng)花藝一絕的“盆景”已經(jīng)出現(xiàn),時(shí)稱“盆栽”,被移植進(jìn)花盆里的梅花稱為“盆梅”。被誤傳為蘇東坡妹婿、蘇小妹丈夫的秦少游就非常喜歡盆梅,曾作《梅花百詠》,其中《盆梅》詩(shī)稱:“花發(fā)圓盆妙入神,靜觀意思一團(tuán)真……”

  在宋代,梅花成為養(yǎng)花人一致的首選品種。范成大《梅譜》稱:“學(xué)圃之士,必先種梅,且不厭多,他花這有無(wú)多少,綿不系重輕。”大概意思是,家里養(yǎng)花,其他品種可有可無(wú),多點(diǎn)少點(diǎn)都不要緊,但不能少了梅花。宋人愛梅幾至癡迷,北宋詩(shī)人林逋便號(hào)稱“梅妻鶴子”。

  明清時(shí)期,梅的文化內(nèi)涵被進(jìn)一步發(fā)掘,清嘉慶時(shí)文人蘇靈曾將盆景植物分為“四大家”、“七賢”、“十八學(xué)士”和“花草四雅”等四大類,梅花被排在“十八學(xué)士”之首。

  到了近現(xiàn)代,梅花仍為群芳之首。民國(guó)十八年(公元1929年),《內(nèi)政部呈行政院為擬定梅花為國(guó)花請(qǐng)核轉(zhuǎn)鑒核施行文》中,擬定梅花為國(guó)花的理由之一,是梅花“凌冬耐寒,冠冕群芳,其堅(jiān)貞剛潔之概,頗足為國(guó)民獨(dú)立自由精神之矜式”。這,或許就是古今中國(guó)人均愛梅花的重要原因!

  牡丹是古人心目中最能代表富貴吉祥的花卉

 

  在古人心目中,最能代表富貴吉祥的花卉是“花中之王”牡丹花。古時(shí)有“南梅花,北牡丹”的說(shuō)法,牡丹在隋唐以后,備受北方貴族的喜愛,并以唐人為最。

  “牡丹”一名最早出現(xiàn)在曾任永嘉(今浙江溫州)太守的東晉山水詩(shī)人、世稱“謝康樂”的謝靈運(yùn)筆下,《謝康樂集》中有這樣的說(shuō)法:“永嘉水際,竹間多牡丹?!?/p>

  牡丹得名,說(shuō)法不一。明李時(shí)珍在《本草綱目》稱:“牡丹以色丹者為上,雖結(jié)子,而根上生苗,故謂之‘牡丹’?!笔聦?shí)上,牡丹初無(wú)名,秦漢依芍藥名,稱為木芍藥,且始有木、草之分,芍藥則對(duì)應(yīng)地稱為草芍藥,后人譽(yù)它們?yōu)椤盎ㄖ卸^”。

  牡丹正式當(dāng)上“花中之王”并獲“國(guó)色天香”之美譽(yù),是在隋唐時(shí)期。唐代詩(shī)人劉禹錫《賞牡丹》一詩(shī),最能代表唐人對(duì)牡丹的喜愛之情:“庭前芍藥妖無(wú)格,池上芙蕖凈少情。惟有牡丹真國(guó)色,開花時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”

 

  牡丹的“百兩金”、“富貴花”等別稱,都是隋唐時(shí)叫開的。栽植、觀賞牡丹,以唐開元年間為盛,唐玄宗李隆基的寵妃楊玉環(huán)最愛牡丹花,李白《清平調(diào)》中詠牡丹名句:“云想衣裳花想容,春風(fēng)拂檻露華濃”,就是李隆基帶著楊玉環(huán)月下賞花時(shí),應(yīng)詔進(jìn)宮的李白即景隨性而作。

  到了宋代,長(zhǎng)安牡丹輸給了洛陽(yáng)牡丹。宋歐陽(yáng)修《洛陽(yáng)牡丹記》稱,“牡丹出丹州、延州,東出青州,南亦出越州,而出洛陽(yáng)者,今為天下第一?!蹦档しQ“洛陽(yáng)花”,即源于此。

  洛陽(yáng)牡丹之盛,民間認(rèn)為要感謝武則天。傳說(shuō),有一年武則天雪中賞梅,一時(shí)心血來(lái)潮,希望“冬天百花開”。手書圣旨一道:“明朝游上苑,火速報(bào)春知;花須連夜放,莫待曉風(fēng)吹。”次日,御花園里啥花都開,獨(dú)牡丹不放。一怒之下,武則天把牡丹貶出長(zhǎng)安,扔于洛陽(yáng)北郊邙山上。

  當(dāng)然,這僅僅是傳說(shuō),但讓牡丹及其他花卉反季節(jié)開放在唐代已完全可能。據(jù)《續(xù)仙傳》記載,有一個(gè)叫殷七七的唐代道士就有調(diào)節(jié)花期的技術(shù),“能開非時(shí)花”。當(dāng)時(shí),為花木建溫室或是將花卉放在浴堂里養(yǎng)已不鮮見,李白《春葺新居》詩(shī)句:“看慣溫室樹,飽識(shí)浴堂花”,描述的就是這種情形。

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