據(jù)英國《每日郵報》12月26日報道，美國南卡羅萊納州一名男子埃德·柯里(Ed Currie)近日成功取得一項吉尼斯世界紀錄——他種植出了世界上最辣的辣椒?？吕锏睦苯酚蓽厮髌沾髮W的學生耗時四年多進行測試，最終吉尼斯世界紀錄委員會于2013年11月宣布了這項世界紀錄。
科學家將辣椒中含有的一種化合物稱為辣椒素，辣椒素含量越高，辣椒就會越辣。辣椒的辣度用史高維爾單位來表示，0表示不辣，普通墨西哥辣椒可以達到5000，而柯里的辣椒達到了156.93萬，其中最辣的一個辣椒可以達到220萬，而警察使用的辣椒噴霧也只有200萬的辣度。
有些人說，世界上最辣的辣椒這項紀錄應當屬于某一個辣椒而非某一批次種植的全部辣椒，但柯里否認了這種看法，他稱自己在其他地塊種植的辣椒具有同等辣度。然而，世界紀錄只是柯里宏偉計劃的一部分。他畢生對辣椒感興趣，還成立了自己的辣椒種植公司。
柯里的“世界最辣辣椒”也讓那些敢于嘗試各種辣椒的勇者們躍躍欲試，特德·巴魯斯(Ted Barrus)就是其中一位，他曾將自己嘗試最辣辣椒的視頻發(fā)布在視頻網(wǎng)站YouTube上，他說：“柯里的‘終極辣椒’很具有挑戰(zhàn)性，沒有人會種出更辣的辣椒?！?/p>
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