據(jù)英國《每日郵報》12月26日報道，美國南卡羅萊納州一名男子埃德·柯里(Ed Currie)近日成功取得一項吉尼斯世界紀(jì)錄——他種植出了世界上最辣的辣椒。柯里的辣椒由溫索普大學(xué)的學(xué)生耗時四年多進(jìn)行測試，最終吉尼斯世界紀(jì)錄委員會于2013年11月宣布了這項世界紀(jì)錄。
科學(xué)家將辣椒中含有的一種化合物稱為辣椒素，辣椒素含量越高，辣椒就會越辣。辣椒的辣度用史高維爾單位來表示，0表示不辣，普通墨西哥辣椒可以達(dá)到5000，而柯里的辣椒達(dá)到了156.93萬，其中最辣的一個辣椒可以達(dá)到220萬，而警察使用的辣椒噴霧也只有200萬的辣度。
有些人說，世界上最辣的辣椒這項紀(jì)錄應(yīng)當(dāng)屬于某一個辣椒而非某一批次種植的全部辣椒，但柯里否認(rèn)了這種看法，他稱自己在其他地塊種植的辣椒具有同等辣度。然而，世界紀(jì)錄只是柯里宏偉計劃的一部分。他畢生對辣椒感興趣，還成立了自己的辣椒種植公司。
柯里的“世界最辣辣椒”也讓那些敢于嘗試各種辣椒的勇者們躍躍欲試，特德·巴魯斯(Ted Barrus)就是其中一位，他曾將自己嘗試最辣辣椒的視頻發(fā)布在視頻網(wǎng)站YouTube上，他說：“柯里的‘終極辣椒’很具有挑戰(zhàn)性，沒有人會種出更辣的辣椒?！?/p>
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