據(jù)日本Pouch網(wǎng)站報(bào)道，食物的美味即味覺，加上視覺、嗅覺、觸覺及聽覺組成了身體五感。其中嗅覺意義重大。才烤好的面包或者才做好的咖喱飯、烤魚等香味，就會(huì)使我們的嗅覺受到刺激從而促進(jìn)食欲。但是，世界上存在許多惡臭撲鼻的食物。
1.榴蓮
首先就不得不提作為臭味食物代表的榴蓮了。許多人形容它的味道是“豬糞的味道”、“像壞了的洋蔥一樣的味道”、“像穿了很久的襪子的味道”。但事實(shí)上如果你真的吃進(jìn)榴蓮后你會(huì)發(fā)現(xiàn)并沒那么臭。請(qǐng)大家如果有機(jī)會(huì)能夠去東南亞地區(qū)旅游時(shí)一定要品嘗一下。
2.鯡魚罐頭
是用鯡魚加上鹽后發(fā)酵的魚罐頭。這個(gè)罐頭主要是瑞典北部居民的最愛，據(jù)說當(dāng)?shù)厝顺赃@種罐頭是必須都室外吃而不在室內(nèi)食用。這種食物也經(jīng)常在電視節(jié)目中登場(chǎng)，可見它的臭非同凡響啊。
3. Vieux Boulogne奶酪
早在2004年，英國克蘭菲爾德大學(xué)舉行了世界上最臭的奶酪比賽，Vieux Boulogne成功地摘得頭籌。這是一種來自法國北部的軟奶酪。制造過程中為了讓其發(fā)酵會(huì)在表面放上啤酒使其產(chǎn)生強(qiáng)烈的香味。喜歡吃奶酪的人千萬別錯(cuò)過了這款奶酪。
4.林堡干酪
聽到林堡干酪的名字，你可能會(huì)聽成挺香的吧。事實(shí)上，這種奶酪的味道類似體臭，用細(xì)菌發(fā)酵的奶酪。據(jù)說這種奶酪的臭味經(jīng)常會(huì)讓人感到惡心。
5.Rakfisk
這是一種使用大馬哈魚鹽腌后發(fā)酵的瑞典傳統(tǒng)食物。有這么一種說法來形容它的味道“像生活垃圾的味道”。當(dāng)?shù)厝艘蚱洫?dú)特的味道認(rèn)為Rakfisk是一種獨(dú)特的美食。
6.堿魚
堿魚是用鱈魚中間掏空后腌制形成一種類似果凍的物質(zhì)，是挪威的著名食物。當(dāng)?shù)厝送ǔ０阎蠛玫耐炼股贤可线@種食物一起吃?；锪锏目诟谐３Ｗ屓酥?，世界上存在這各種不可思議的味道，所以請(qǐng)一定親自到當(dāng)?shù)貒L嘗這種食物吧。
7. 咸圓鯵魚干
作為日本食物代表之一的咸圓鯵魚干。它是一種擁有和魚子醬一樣獨(dú)特口味的發(fā)酵液體，這種食物是由魚在曬干數(shù)天后制作而成。這種食物會(huì)給鼻子和眼睛帶來強(qiáng)烈刺激，但是如果習(xí)慣了這種味道說不定也會(huì)著迷的。
8. 皮蛋
皮蛋是把鴨蛋表層涂上鹽、石灰石和草木灰等物質(zhì)后放置一段時(shí)間后形成的。因?yàn)槠洫?dú)特的味道和外表很多人就會(huì)選擇敬而遠(yuǎn)之，但說不定你也會(huì)愛上這種食物哦。
9. 臭豆腐
臭豆腐是豆腐中納豆菌和酪酸菌發(fā)酵后靜置一晚上形成的。臭豆腐就如其名一樣獨(dú)特，味道也十分有特征。常?？梢栽谥袊鴥?nèi)地、臺(tái)灣及香港的路邊攤看見。因?yàn)楦鱾€(gè)地方的制作方法都有細(xì)微差別，有機(jī)會(huì)請(qǐng)都去嘗嘗吧。
10. 冰島干鯊
冰島干鯊是冰島最受歡迎的菜品之一，這道菜是將鯊魚肉鹽腌后風(fēng)干后制成。據(jù)說有強(qiáng)烈的氨臭。
大家感覺怎么樣呢？相信我們周圍一定有不少人喜歡吃榴蓮和皮蛋吧。以上的每一種食物都有刺激性氣味，一想到就想捏鼻子吧。但是有時(shí)候經(jīng)常會(huì)因?yàn)樗某粑恫庞X得好吃吧。如果上面列舉的食物有合你的胃口的，請(qǐng)一定要鼓起勇氣嘗試一下吧。說不定你會(huì)發(fā)現(xiàn)意外的美味。