韓劇韓流帶熱了韓國(guó)菜,俊男靚女讓韓劇的熱潮一浪高過(guò)一浪,而作為美食控,則是不放過(guò)任何發(fā)現(xiàn)美食的契機(jī),讓我們來(lái)找找那些韓劇中讓人印象深刻的美食吧!
1.2014年最最熱的【啤酒配炸雞】
“炸雞和啤酒”來(lái)源于自韓劇《來(lái)自星星的你》中女主角千頌伊(全智賢飾)最喜歡在初雪時(shí)吃炸雞喝啤酒的對(duì)白:“下雪了,怎么能沒(méi)有炸雞和啤酒”的一句臺(tái)詞,火爆網(wǎng)絡(luò)。2014年迎來(lái)新年初雪,在微博里、微信里、短信里,都是網(wǎng)友直播的初雪場(chǎng)景,而最熱門的一句招呼就要數(shù)“今年初雪,炸雞和啤酒吃了沒(méi)?
來(lái)源韓劇《來(lái)自星星的你》
2.【芝士炒雞排】
把韓國(guó)炒年糕的主角換成“雞排”!大塊雞肉和芝士在鍋里翻炒~超級(jí)誘人!
來(lái)源韓劇《沒(méi)關(guān)系,是愛(ài)情啊》
3.【紫菜包飯】
紫菜包飯是一道十分常見(jiàn)的韓式料理,與日本料理中的壽司十分相似。但要簡(jiǎn)單很多。常見(jiàn)的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來(lái)。
來(lái)源韓劇《浪漫滿屋》
4.【韓式辛拉面】
韓國(guó)人代替飯吃的最多最多的是拉面。在拉面里放上雞蛋和蔥的話會(huì)更好吃。面都吃完以后在剩下的湯里放也很好吃。拉面在韓國(guó)料理中算小吃的一類,和中國(guó)的方便面一樣。在韓國(guó)留過(guò)學(xué)的人一定知道,在食堂,拉面會(huì)被專門放在一個(gè)小吃的窗口售賣。拉面很受韓國(guó)人的喜歡。國(guó)內(nèi)很多超市里都有賣“辛辣面”。所以這道料理很容易找到材料。由于加入了各種蔬菜和蛋,加上調(diào)制的辣醬,無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是口味都沒(méi)得挑。最值得一提的是,制作簡(jiǎn)單而且品相極佳。
來(lái)源韓劇《花美男拉面館》
5.【韓國(guó)石鍋拌飯】
在韓國(guó)菜中,石鍋飯是不少愛(ài)吃韓國(guó)菜者的必點(diǎn)之物。石鍋飯噴香可口,朝鮮不少大廚利用石鍋,烹制石鍋菜,給秋冬帶來(lái)獨(dú)特的石鍋菜香。石鍋采用韓國(guó)青石與麥飯石,經(jīng)高溫提煉制作而成,在韓國(guó)制作拌飯時(shí)使用。引進(jìn)中國(guó)后,經(jīng)廚師精制細(xì)作,改制成石鍋系列菜。石鍋菜制作工序并不復(fù)雜、原汁原味、汁濃味厚、加上無(wú)煙烹飪,可以讓食客現(xiàn)場(chǎng)感受菜肴的烹制,令人食欲大開(kāi)。
來(lái)源韓劇《《我叫金三順》》
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