01 千年窯火下的銅官陶瓷
唐長沙窯青釉“君生我未生”瓷壺。
銅官制陶文化萌芽于東漢、三國時期，盛于中唐，到五代，趨向衰落，明、清、民國時期是銅官陶瓷生產(chǎn)延續(xù)、傳承、發(fā)展最為成熟的時期，新中國成立后，陶瓷業(yè)生機煥發(fā)，后又悄然沒落。這使銅官古鎮(zhèn)及制陶文化的興衰成為一部獨特的以陶瓷為主要載體的“中國史”。
1、浴火而生——釉下彩的創(chuàng)燒
釉下彩瓷的出現(xiàn)應(yīng)追溯到漢末三國時期，不過當(dāng)時只是以赫色顏料簡單地點彩來裝飾瓷器，還沒有刻意地繪制紋飾。真正的釉下彩繪瓷應(yīng)出現(xiàn)在唐代。當(dāng)時湖南長沙窯的工匠們以氧化鐵，氧化銅為彩料在素坯上繪出不同的圖案，或?qū)懮衔淖?、詩句，然后施青釉?jīng)1220℃-1270℃高溫?zé)?。其后陜西黃堡耀州窯，浙江慈溪越窯等瓷窯亦紛紛效仿，從此釉下彩廣泛流行，屢屢創(chuàng)出驚世之作。其中最為典型的就是被世人稱為“國瓷”的青花瓷了。
銅官是陶瓷釉下多彩發(fā)源地，這里千年窯火未絕，陶瓷藝術(shù)被傳承至今。唐時，南方以生產(chǎn)青瓷為主，北方以生產(chǎn)白瓷為主，色彩比較單一。長沙銅官窯創(chuàng)造性地將繪畫藝術(shù)運用到瓷器裝飾上，把鐵銅等呈色劑摻入顏料，用筆粘上顏料直接在未燒制的瓷胎上繪飾圖案，然后再蓋上一層釉入窯燒制。通過熟練掌握窯溫，使瓷器呈現(xiàn)褐、綠、醬、銅紅等一種或多種色彩，這就是釉下彩技術(shù)，專家們稱其為“陶瓷史上的里程碑。”在1000多年前的唐代，銅官的先人們就創(chuàng)造性地將工藝和環(huán)保二者兼容，不能不說是歷史奇跡。同時，銅官陶瓷的制作，從泥土到器物，經(jīng)過一系列的物理變化，通過火的作用，產(chǎn)生化學(xué)變化，利用自然界的物質(zhì)特性，創(chuàng)造出令人嘆為觀止的傳統(tǒng)技術(shù)，不能不說是一種征服自然的科學(xué)創(chuàng)新和壯舉。
2、一件彩陶的誕生
黃釉褐藍條彩水盂。
銅官制陶的工藝，主要有幾個特點。成型“三絕”。通過拉坯、捏坯、印坯三個環(huán)節(jié)使產(chǎn)品成型。拉坯是在一個旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤中心，放上柔軟可塑的泥，陶工用雙手操作向上挪動，按照意志拉扯出各種圓形的產(chǎn)品；捏坯是用于缸類產(chǎn)品成型的一種技法，先按缸類規(guī)格做好缸地，待一定程度后，再用一根泥條挽在右手臂上，兩手合壓，右手捏泥條在內(nèi)側(cè)，左手掌壓泥條在外側(cè)，將壓扁的泥條均勻堆接，直至缸體成型；印坯是在一個具有吸水效果的陶質(zhì)印模內(nèi)，印出各種花紋圖案的泥坯，然后粘合成一個器皿；陶瓷的燒成是非常關(guān)鍵的，俗話說：“爐中取寶?！睖囟鹊恼莆帐且婚T學(xué)問，過去，陶工們沒有設(shè)備，看火全憑經(jīng)驗，當(dāng)窯內(nèi)溫度達到一定火候時則停止投柴，看窯膛內(nèi)產(chǎn)品的亮度和色度。如果發(fā)亮則釉面熔解附在了產(chǎn)品上，色澤泛白，溫度到位，關(guān)閉本窯眼，打開上窯眼，火位上移，依次進行，直至整條龍窯燒成落火。出窯后，一件彩陶就誕生了。【詳細(xì)】
01 銅官窯，千年的“世界工廠”
不夜楚帆落，避風(fēng)湘渚間。水耕先浸草，春火更燒山。
早泊云物晦，逆行波浪慳。飛來雙白鶴，過去杳難攀。
這首銅官渚守風(fēng)是杜甫老夫子在唐大歷四年二月離岳陽乘舟赴潭州，經(jīng)喬口至銅官時遇大風(fēng)受阻，只得停舟避風(fēng)時所寫下的。當(dāng)時是早春二月，杜甫遙見銅官多處龍窯在燒窯時的熊熊火焰，誤認(rèn)為是春火燒山備耕，可見當(dāng)時銅官窯火之興旺。
1、千年銅官，塵封已久的記憶
銅官古鎮(zhèn)位于長沙望城區(qū)的湘江東岸，早在1300多年前的隋末唐初，便出現(xiàn)了大型的窯場，有現(xiàn)在仍保存完整的“長沙銅官窯”。這里是世界陶瓷釉下多彩發(fā)源地，被譽為陶瓷史上的里程碑，其產(chǎn)品在當(dāng)時暢銷29個國家和地區(qū)。2007年銅官鎮(zhèn)被列入湖南省首批歷史文化名鎮(zhèn)名錄。
從銅官的誓港街至石渚湖畔，沿湘江東岸十里河濱，有唐代古窯遺址幾十處，現(xiàn)保存完好或留有遺址的古窯主要有：長沙銅官窯（1961年7月劃入書堂鄉(xiāng)，今屬丁字鎮(zhèn)），范家窯，窯頭沖窯，花果窯，外興窯、貢興窯，義興窯、仁興窯，它們都有幾百年到一千多年的歷史。陶瓷考古專家周世榮先生銅官考察總結(jié)說：“從銅官范家窯發(fā)掘的青釉碗器的餅形足分析，該窯要比長沙銅官窯更遠(yuǎn)久，特別是蔡家段外興窯，能從唐代一直在燒制陶器，實屬世界之罕見”。
2、考古遺址，帶你“夢回唐朝”
銅官何以稱之為銅官？清同治《長沙縣志》載：“三國時，孫、劉拒曹，程普與關(guān)羽謀，共鑄銅棺以為誓?！毕鄠魅龂鴷r，曹操統(tǒng)領(lǐng)80萬大軍揮師南下，吳大將程普和蜀大將關(guān)羽在湘江東岸石渚湖畔會師，共拒強敵。為表決心，商定共鑄銅棺一口，立誓與曹軍決一死戰(zhàn)。后“銅棺”演變成地名，為圖吉利，將“棺”改“官”，以成“銅官”。
銅官除了窯之外，橋、街、寺、井也是這里的古跡，映射出古鎮(zhèn)深厚的積淀與底蘊。銅官老街在唐代已基本形成，街上建筑多為磚木結(jié)構(gòu)，街面鋪麻石，有各種老字號商鋪和手工作坊一百多家，現(xiàn)老街仍在，已換新裝；誓港泗洲寺是世代陶工祭祀陶始祖舜帝的地方，每年六月初六，各窯代表齊來祭拜，并游行、唱戲，熱鬧非常。 【詳細(xì)】
01 銅官古鎮(zhèn)，陶文化的積淀
銅官窯瓷器極富創(chuàng)造性。不僅種類繁多，而且造型別致美觀，式樣新穎多變，其種類有70余種，有壺、瓶、杯、盤、碗、碟、硯、盂、薰?fàn)t、脈枕等，還有許多人物、動物、魚類等造型玩具，表情豐富，栩栩如生。在這些瓷器上，還創(chuàng)造性地把詩歌、諺語、格言等盛唐文學(xué)和書法藝術(shù)有機結(jié)合起來，形成了一種特有的文化，開創(chuàng)了陶瓷器物裝飾文化等先河。
1、從碎片上拾起夢想
古鎮(zhèn)銅官，至今能夠找到方位和遺址的古窯址數(shù)十座，已定位為“長沙銅官窯”的古窯址位于銅官南端的石渚湖畔譚家坡，是唐代制陶民窯遺址，距今1600余年。由于在窯址附近挖掘出土的陶器產(chǎn)品和碎片數(shù)量巨大，器型多樣，裝飾精美，體現(xiàn)了唐代制瓷手工拉坯技術(shù)的成熟，釉下多彩的發(fā)明，繪畫、書法、詩詞裝飾的運用等特征，使其成為“長沙銅官窯”遺址群中出類拔萃的代表。在譚家坡窯址周圍，還有楓樹嘴、靈官嘴、藍岸嘴、灰坪、挖泥洞、陳家坪、廖家壩、余家山、文家山、尖子山、王田坪等40余座窯址遺存。
在銅官一些古窯的名字里，同樣可以看到人們對未來的期盼與夢想。以民國時期72座古龍窯的名字為例，大多以“興旺發(fā)達”一詞中的“興”字與吉祥褒義的字眼組成窯名，分別有：國興、志興、兆興、友興、保興……內(nèi)興等，還有太平窯、長春窯等，無不體現(xiàn)出人們的夢想與追求。
2、魂與脈的追尋
青釉褐綠彩獨角獸燭臺。（高22cm、口徑3cm、底徑14cm）
經(jīng)過對長沙窯出土文物的研究，可以確定長沙窯是在岳州窯的基礎(chǔ)上，受唐三彩和波斯、大食（即今阿拉伯國家地區(qū)）、伊斯蘭教、佛教藝術(shù)的影響而逐漸創(chuàng)造形成的一種獨具特色的釉下彩陶瓷工藝。
開元、天寶年間，北方唐三彩在長安、洛陽等地興起，逐漸對南方的陶瓷工藝產(chǎn)生了一定的影響。長沙銅官窯產(chǎn)品的題詩中“洛陽來路遠(yuǎn)，凡用幾黃金”的詩句就是最好的說明。安史之亂后，由于當(dāng)時北方戰(zhàn)亂頻繁，而南方相對穩(wěn)定，經(jīng)濟繁榮，故黃河流域的人口大量南遷，其中包括許多工匠藝人，北方的唐三彩工藝技術(shù)也被帶到了長沙窯區(qū)，與銅官地區(qū)獨特的自然條件結(jié)合之后，創(chuàng)新發(fā)展出高溫釉下多彩。在長沙銅官窯出土的許多瓷器上，都留下了中西方文化交流的脈絡(luò)。例如具有希臘特色的棕葉式蓮花、綠思特蓮花圖案，還有胡人牽駱駝、操鷹等紋飾，這些都具有典型的西域文化特點。
宋元至明清，中國的陶瓷業(yè)迅猛發(fā)展，銅官陶瓷生產(chǎn)揚長避短，擴大胎質(zhì)粗狂、不易變形的大件陶器產(chǎn)品生產(chǎn)，依仗銅官良好的水陸交通條件，使銅官陶瓷得以復(fù)興和發(fā)展。
民國時期，銅官陶瓷生產(chǎn)一度蕭條。新中國成立后，經(jīng)過恢復(fù)、改造、發(fā)展，銅官陶瓷生產(chǎn)規(guī)模和制造技術(shù)都有了快速發(fā)展，產(chǎn)品由粗陶到細(xì)陶，由內(nèi)銷到出口，實現(xiàn)了新的飛躍，后經(jīng)企業(yè)改制，引入民營機制，銅官陶瓷產(chǎn)業(yè)進入了一個新的發(fā)展階段。 【詳細(xì)】
01 銅官窯的姊妹篇
1、南青北白的印象
南青指的南方浙江的越窯青瓷。從商周戰(zhàn)國秦漢六朝幾代，這里一直以燒制青瓷為主，具深厚的制瓷基礎(chǔ)和技術(shù)力量，至唐代技藝更加嫻熟，被稱為“諸窯之冠”。它的特點是胎骨較薄、施釉均勻、一色青翠瑩潤。前期越窯大體延繼南朝作風(fēng)，胎質(zhì)灰白而疏松，釉色青黃易剝落，器物種類不多，造型變化也少，在北方上層社會，地位不及白瓷。越窯的繁盛主要在晚唐和五代，產(chǎn)品胎體細(xì)膩致密，造型規(guī)范工整，器物通體施釉，釉面勻凈瑩潤。五代時，青瓷普遍胎質(zhì)精細(xì)、胎體輕薄、造型秀美、器施滿釉、釉薄而勻，宋代青瓷是越窯的黃金時期。北白指的是北方河北的邢窯白瓷，其歷史可上溯到北朝，隋后期曾短期繁榮，經(jīng)過唐早期的低靡，唐中期生產(chǎn)極盛，晚唐開始衰落。邢窯以素面白瓷馳名，釉白而微閃黃或淡青。胎質(zhì)厚而細(xì)節(jié)，瓷質(zhì)堅硬。器內(nèi)滿釉，器表光素大方，不施紋飾；河北曲陽的定窯與邢窯白瓷相似的特征，胎骨斷面較細(xì)，胎色潔白。除邢窯外，唐代燒造白瓷的，還有平定、平陽、霍州等地及河南鞏義窯、四川成都青羊?qū)m窯，江西景德鎮(zhèn)的石虎灣窯和勝梅亭窯，唐時都已燒造白瓷。
南青北白瓷質(zhì)極佳，晚唐時代，擊甌作樂風(fēng)靡，用一些越甌、邢甌注以多寡不同的水，擊以成樂，聲音極其美妙。 【詳細(xì)】
2、官窯與民窯
官窯是由朝庭專設(shè)的窯，所產(chǎn)瓷器稱為“官窯瓷”。廣義的“官窯瓷”則是由朝廷設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，用窯不限，民窯也可燒造，最后由朝廷派專人按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)驗收，合格者統(tǒng)一采辦，也稱官窯瓷。
民窯即民間瓷窯，相對于宮廷（朝廷）興辦的官窯（御窯）而言，屬非官方經(jīng)營的，以商品性生產(chǎn)為主的瓷窯，生產(chǎn)的瓷器都為滿足國內(nèi)外市場普遍需要的日用瓷和陳設(shè)瓷，銷售地區(qū)極為廣泛。
民窯生產(chǎn)的瓷器造型紋飾不受官府拘束風(fēng)格與官窯瓷器迎然不同，題材豐富，畫筆自由奔放。明代景德鎮(zhèn)擁有為數(shù)眾多的民窯，是我國陶瓷窯的主體，其制品粗細(xì)，并不比官窯遜色多少。而且歷代瓷窯絕大多數(shù)都屬民窯。如宋代著名民窯有磁州窯、哥窯、龍泉窯、耀州窯等。民窯的歷史遠(yuǎn)比官窯早得多，產(chǎn)量上所占的比重也比官窯大得多。到了清代，民窯占了壓倒優(yōu)勢，官窯瓷器也為民窯所出。定窯為宋代"五大名窯"之一，也為民窯。銅官窯屬于民窯系列。
01 傳承與希望
1、這些大師級的陶工們
銅官是陶火浸潤的古鎮(zhèn)，可謂人才輩出?！澳嗳藙ⅰ眲⒆诱瘢?906年出生在銅官袁嘉湖劉家大屋，1919年拜“窯狀元”胡樹生學(xué)陶藝，1927年創(chuàng)辦陶藝窯場，潛心鉆研陶瓷泥塑藝術(shù)，他在長期的藝術(shù)實踐中總結(jié)了人物造型的“老中青幼，貧富胖瘦，喜怒哀樂”12字口訣，“站七、坐五、跪三半”的尺寸標(biāo)準(zhǔn)以及“武人無頸、美人無肩、文人無肚”的“三無”原則，為雕塑界提供了可貴的經(jīng)驗；1965年出生的劉坤庭，是劉子振的第三代傳人。他在民間傳統(tǒng)手法的基礎(chǔ)上，揉進現(xiàn)代技術(shù)，設(shè)計制作的各種大型彩陶浮雕壁畫等廣為流傳，運銷海外；雍起林，以偉人紅色陶塑而聞名，被編入中國名人名錄；胡武強，成功試制出“銅紅釉”仿唐壺，被畫家黃永玉題詞“國粹”；謝福祥，是一位自學(xué)成才的陶瓷藝術(shù)大師，他設(shè)計制造的藝術(shù)蒸鍋、食用品鍋、花釉陶胎環(huán)保餐具、旅游藝術(shù)陶瓷產(chǎn)品100余種，廣泛地開拓了國內(nèi)市場；譚異超，醉心于銅官陶瓷文化和技藝的傳承，制作的孔子、佛祖等神形兼?zhèn)洌钍軞g迎。銅官陶瓷的傳承與發(fā)展，離不開這些大師們，他們以自己的聰明才智，融合歷史和現(xiàn)代元素，促進了銅官陶藝和陶瓷文化的發(fā)展。
2、古鎮(zhèn)精神
銅可制器，鐵可成鋼，爾諸生努力攻書，天下英雄非有種；
官不愛錢，民不怕死，我同志精忠報國，穴中螻蟻豈能逃。
銅官經(jīng)歷了無數(shù)的風(fēng)風(fēng)雨雨，形成了頑強不屈的銅官人特有的精神。這一聯(lián)，是抗戰(zhàn)時期銅官陶業(yè)小學(xué)的聯(lián)。盧溝橋事變后，全國人民奮起抗日，時為銅官公立初級小學(xué)教師的李寶芋先生撰寫此聯(lián)，鼓勵師生團結(jié)御敵。在紀(jì)念盧溝橋事變兩周年銅官的抗日大會上，李寶芋先生還撰有一聯(lián)：
廿四時解決支那，堪笑小丑無恥，大言不慚，自盧溝橋流血至今，屈指偏今廿四月；
五千年文明古國，只要黃帝有靈，蒼天能佑，把法西斯齊聲打倒，后頭何止五千年。
真是讀來血氣噴張，豪情萬丈。銅官人從來都具有一種“窯雜子”精神，這是被生活磨練所激發(fā)出來的一種昂揚斗志，他們在困難面前不服輸、不氣餒，他們堅韌勇敢，豪情壯舉，凸顯出湖湘人心憂天下、敢為人先的精神特質(zhì)。
1988年，長沙銅官窯被公布為中國重點文物保護單位，2007年，清代義興窯被確定為長沙市重點文物保護單位，銅官陶瓷技藝被列入長沙市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，銅官鎮(zhèn)被湖南省人民政府批準(zhǔn)為湖南省歷史文化名鎮(zhèn)。特別是在當(dāng)前經(jīng)濟社會快速發(fā)展的背景下，曾經(jīng)“孔雀東南飛”的銅官本土陶藝人才逐步回歸，集生產(chǎn)、銷售、開發(fā)、展示、體驗、傳承于一體的銅官陶藝?yán)辖譄òl(fā)出勃勃生機；千年陶都，跨進了追夢的新時代！
01 結(jié)語
有夢想才會有希望。銅官長沙窯，她從歷史的記憶中走來，用泥的厚重，水的旋律，彩的紛呈，火的熱烈，托起復(fù)興的夢想，向未來走去。
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