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影像故事:牛市“媒婆”——牛經(jīng)紀(jì)

作者:曹會平 · 2016-03-31 來源:凱風(fēng)網(wǎng)湖南頻道

  牛經(jīng)紀(jì)們是怎么開展這一古老職業(yè)的呢?讓我們到龍溪口牛市上去看一看,瞧一瞧吧。

一、姚紹全:資格最老的牛經(jīng)紀(jì)

  姚紹全,72歲, 1978年龍溪口牛市剛開放就開始做牛經(jīng)紀(jì)。當(dāng)時做牛經(jīng)紀(jì)的有8個人,如今那8個人只剩下他一個人還在做牛經(jīng)紀(jì)。

  那時候牛經(jīng)紀(jì)不但在牛市幫外地牛販買牛,還為他們提供食宿服務(wù)。他一個月僅從事牛經(jīng)紀(jì)收入就有1000多元,當(dāng)時一個企業(yè)職工月收入才50來元。靠著做牛經(jīng)紀(jì)收入,他在1986年就修起了漂亮的兩層小洋樓。

  1. 秋冬季比較忙,春夏季比較淡。

  秋冬季是牛市的旺季,外地人來此買牛的比較多,也是牛經(jīng)紀(jì)的旺季。牛成交后,買方和賣方分別給牛經(jīng)紀(jì)一點報酬,他們自己稱為“酒錢”,群眾稱為“中錢”。姚紹全曾有過一天促成50余頭牛成交的最高記錄,現(xiàn)在冬季多的時候可以促成2、30頭成交,少也有10多頭。

  做牛經(jīng)紀(jì)春夏季為淡季,因為前來買耕春的牛外地人少,大都是附近的群眾,他們一般叫熟悉牛市行情的親友幫忙買牛,牛經(jīng)紀(jì)能插進去的不多?,F(xiàn)在春季一般能成交5、6頭,少的時候只有3頭。因此他在牛市上閑的時候就比較多。

  盡管他是老牛經(jīng)紀(jì),在春季即使牛市上還有牛在交易,他也會推著自行車離開,因為他知道那些生意很難插進去。

  2.老先生遇到新問題。

  他是牛市上最老的牛經(jīng)紀(jì),因為他堅持公平交易贏得大家信任,但偶爾也會遇到尷尬。2015年2月2日,他想促成一樁生意,但賣方死活不答應(yīng),沒有給他面子,他顯得很失望。

  2015年4月22日促成了一頭牛交易后,買牛的牽著牛就離開,他馬上跟上去問“我的酒錢呢?”,對方說:“我自己講的”,強調(diào)是自己講成的生意不給酒錢,他沒有說什么,尷尬地站在那里。我見狀趕緊拍了下來,他訓(xùn)斥我“照什么照?”。

  3.講價像表演小品。

  2015年2月2日,一買牛的看中了一頭牛后告知他,他就出面跟賣牛的談價錢。由于買主出的價錢有點低,賣牛的不答應(yīng),他就準(zhǔn)備將牛繩子從賣牛的手里搶過來。搶牛繩子勢均力敵,互不退讓。賣牛的將牛繩子捏得很緊,牛繩子沒有搶過來,他就套近乎,好言相勸。對方還是沒有買賬,他就大聲訓(xùn)斥對方“你不信我講是沒?”,意思要對方聽他的。對方也是常年做牛生意的,彼此都很熟悉,功夫不負有心人,好說歹說終于促成了這筆生意,他趕緊將成交金額記下來。苦口婆心講了半天促成了生意,買方給了10元“酒錢”,另外賣方也會給10元“酒錢”,促成一頭牛成交可以得20元“酒錢”。

  4.“不開30塊錢就對不住人”。

  2015年2月2日,他促成了一筆生意,事后去問賣牛的要“酒錢”,賣牛的給了他10元,他退了回去。賣牛的笑著說:“你幫賣一個牛,只要收10塊酒錢嘛,你還想怎么?你沒要就算了。”,他說賣牛的:“你想10塊錢就打發(fā)?今天我?guī)湍隳穷^牛多賣了那么多錢,你應(yīng)該感謝我才對,你不開30塊錢就對不住人?!?,一番唇槍舌戰(zhàn)后,賣牛的還是高高興興給了他30元“酒錢”。

  5.“干收”。

  2015年1月28日,賣牛的要的價錢和買牛的出的價錢相差20元,賣牛的說自己的牛賣了就折本了,怎么也不肯讓20元。由于賣牛方是幾個人合伙的,合伙中的一人把定金退給他,另外一人過來要搶回他捏在手里的牛繩子。他又想象以往一樣將牛繩子強行搶過來,但沒有成功,強行要對方接定金對方也沒有接。

    沒有辦法,他只好讓步,他對賣牛的說:“你們都不肯讓價,那我就‘干收’(不要賣方出“酒錢”),10塊錢“酒錢”不要你出了,你也不要再講加10塊錢了?!?,賣牛的沒有說什么了。他心里有了底,牽著牛就走,他將牛交到了買牛的手里。賣牛的接了他遞過去的100元定金,意味著成交。他笑著說:“這樣就好了,和氣生財嘛。”,買牛的將現(xiàn)金點給了賣方,正式成交。買牛的給了他10塊錢“酒錢”,他對買牛的說:本來20塊“酒錢”是要你一個人出的,是這幾個熟人就算了。【詳細】

二、楊世奎:為做牛經(jīng)紀(jì)學(xué)會了講侗話

  楊世奎,72歲,新晃縣新寨鄉(xiāng)人。龍溪口牛市上做牛生意的很多都是侗族,他們習(xí)慣用侗話交流,楊世奎為了能跟他們交流,學(xué)會了講侗話。由于他家在百里之外的鄉(xiāng)下,所以每到趕場之日,早上4點半他就搭別人的車到牛市。楊世奎是1982年做牛經(jīng)紀(jì)的,當(dāng)時才39歲。

  1.舊評議員服務(wù)證隨身帶。

  楊世奎還保存有1989年縣工商局發(fā)的評議員服務(wù)證,他說那時候工商部門對牛經(jīng)紀(jì)進行統(tǒng)一管理,每個月還要交30塊錢管理費?,F(xiàn)在工商部門不管理了,誰有本事幫人講成生意誰就可以做牛經(jīng)紀(jì)。他將評議員服務(wù)證隨時都帶在身上,有時還亮給人看,說自己有國家發(fā)的評議員服務(wù)證,是國家認可的。說到后來的牛經(jīng)紀(jì),他說那些屬于重孫輩的去了,有點瞧不起后面牛經(jīng)紀(jì)的意思。

  2.講價喜歡打手勢。

  楊世奎講價時喜歡打手勢,還價的時候一邊說一邊用手指比劃,通過手勢告訴對方自己出的價錢,用手勢告訴對方自己出的價錢,離得很遠打手勢還價讓對方一目了然,打手勢一般是用右手比劃,有時候右手沒有空,就用左手代替。

  他用手比劃著說,做牛經(jīng)紀(jì)要朋友多,人家才找你幫買牛。再就是買牛要掌握客商的心理,有的喜歡買雜交牛,有的喜歡買沒有生育過的母牛,有的喜歡買水牛,你掌握了就容易成功。

  3.“該要的就要”。

  2015年1月23日,他幫一外地客商講成了一筆生意,賣牛的接過定金,賣牛的將錢收下,外地客商給了他10塊錢“酒錢”,楊世奎說幫外地客商買了兩頭牛,要他開兩頭牛的“酒錢”,外地客商說有一頭是自己買的,楊世奎就與他理論起來,外地客商又給了他10塊“酒錢”,他一邊收10塊錢,一邊向外地客商講述幫其買牛的詳細過程。

  外地客商開了10塊酒錢后顯得有點不耐煩,就說:“不要講了,反正只有10塊錢也無所謂?!彼宦牼蛠砘鹆耍骸澳穷^牛不是我講成的,我才不得要你那10塊錢呢,人要講誠信,該要的就要,不該要的我一分錢也不會要?!?雖然外地客商給了他另外一頭牛的10快“酒錢”,但他還是顯得不高興,氣鼓鼓的。

  4.“得一個也好一個”。

  2015年1月28日,他在陪外地客商看牛的過程中,覺得牛的價錢比較合理,就勸外地客商買下來,但外地客商嫌貴,沒有答應(yīng),于是他就做主將牛牽到一邊,想替外地客商將牛買下來,他將牛牽到一邊后,又想說服外地客商,但外地客商依然沒有答應(yīng),牛主人見外地客商沒有買的意思,就要將牛牽走,他將外地客商拉到一邊,跟他說這頭牛好價錢也合理,經(jīng)過他勸說,外地客商答應(yīng)買下來,于是他將牛牽出牛市吊到一邊,賣牛的在點錢了,功夫不負有心人終于成交。

  做成了一筆生意,他笑著說:“有時候一個牛要講幾次價才能成功,雖然有20塊錢收入,也來得不容易。自己沒有什么收入,得一個也好一個?!?/p>

  5.與客商建立好關(guān)系。

  楊世奎注重跟外地客商建立良好關(guān)系,以便他們主動聯(lián)系自己幫買牛,外地客商在牽牛離開牛市時,他幫著在后面趕牛,有時候他還會幫著外地客商將牛裝車,由于有好的客源,牛販子也求他幫牛賣給外地客商。

  6.無功而返。

  2015年3月14日,有一買牛的看中了一頭牛,楊世奎就出面去講價,回來后告訴買牛的,他出的價錢賣牛的不肯賣。買牛的于是加錢,又要他出面講價,有人正在和賣牛的講價,他就拿著100元定金站在旁邊靜靜地等著,待那些人離開后,他立即走上前去講價,牛的主人告訴他牛已經(jīng)賣了,比他原先出的價錢多賣了100元,他只好將100元定金退給了要他去幫講價的,并向他解釋。

  忙乎了好久卻沒有收獲,肚子還餓了,趕緊跑去烤糍粑攤子買個糍粑狼吞虎咽,一邊邊吃還一邊注視著牛市里,看哪里有生意吃完后好馬上去幫人買牛。

  7.誤會終于消除。

  2015年1月28日,一外地客商看中一頭牛后,拿100元定金要他去講價,生意沒有講成,兩人卻為100元定金發(fā)生了爭執(zhí),楊世奎說定金退給了外地客商,外地客商卻說定金沒有退給他,外地客商說楊世奎拿了100元定金沒有退給他,他顯得異常激動,甚至跟他賭咒,說如果拿了他那100塊定金不得好死,又幫其買成一頭牛后,他問要10塊錢“酒錢”,外地客商說:“我還有100元定金在你那里,怎么還要給你10塊錢呢?”,他說外地客商:“你莫亂講,亂講要用手指敲腦殼?!睔獾米龀鲆蛲獾乜蜕痰膭幼?外地客商無意中在自己的衣服口袋里摸出了那100塊定金,連忙向楊世奎道歉,說對不起,兩人開懷大笑,他高興得要打外地客商。他說:“也是100塊錢定金找到了,要不為這100塊錢會失去一個客戶,就會失去一些生意?!?/p>

  8.無奈放棄牛經(jīng)紀(jì)職業(yè)。

  楊世奎原來聽力就有點不好,但還沒有影響到與人正常交流。2015年春節(jié)過后,他的聽力突然嚴重下降,跟人交流要離得很近才能聽到。到醫(yī)院檢查,醫(yī)生說是由于年老引起的,治療沒有意義。

  2015年3月14日,他在與賣牛的講價明顯感到力不從心,想到自己由于聽力的原因要放棄做了幾十年的牛經(jīng)紀(jì),楊世奎陷入了哀愁之中。從此牛市又要少一個老牛經(jīng)紀(jì)。

三、奚向陽:從外省來的職業(yè)牛經(jīng)紀(jì)

  奚向陽,62歲,貴州省玉屏縣人。他可以說是職業(yè)牛經(jīng)紀(jì),每場5天就有4天從事牛經(jīng)紀(jì)職業(yè)。跟姚紹全和楊世奎為龍溪口牛市資格最老的三個牛經(jīng)紀(jì)之一。由于他家距離新晃比較遠,因此他都是牛市趕場的頭天趕到牛市。

  1.住牛旅社。

  作為牛經(jīng)紀(jì)收入也不差,但他為了省錢就住在牛市里的牛旅社(既可以住人又可以關(guān)牛的旅社),牛旅社陳設(shè)簡單,除了床和被子外,沒有其它任何物品。在旅社里,他就像跟自己家里一樣,旅社的房間里沒有電視,他就跟開旅社的家人一起看電視。由于常年住在這里,他對這里已經(jīng)跟自己的家一樣熟悉。把房間門鎖好后,就將鑰匙放在抽屜里。牛旅社比較便宜,只要10元一晚,每次離開時他就把10元住宿費開給老板娘。

  由于牛市在縣城城郊,早上8點才有早餐賣,而牛市天剛亮就開始交易,幫外地客商買牛就沒有空去吃了。將牛買齊將客商送走后,饑腸轆轆了,回到旅社才泡上一包方便面充饑。

  2015年2月2日,盡管他感冒了,由于冬季是牛市交易旺季,做牛經(jīng)紀(jì)一天的收入比較可觀,為了不耽誤生意,他把感冒藥帶到了旅社。

  2. 講生意文質(zhì)彬彬。

  陪著外地客商買牛,向客商推薦牛,交流牛的優(yōu)劣。他覺得牛值多少錢和主人要價差不多,就會勸外地客商將牛買下來,外地客商也相信他,一般會買下來。

  如果對方不答應(yīng),他就默默走開。有時候交易過程中,肚子實在太餓了,就到牛市旁邊的烤糍粑攤子買一個糍粑吃,雖然牛市中牛屎的臭味比較重,但忙于生意,也只好拿著糍粑一邊吃一邊幫外地客商買牛。他還在牛市上幫人買牛,剛送走的外地客商由于縣城對繞城公路改造不能通行,不知道怎么出縣城,就打電話問他,他耐心告訴對方怎么走。

  3.“強買”遭遇“滑鐵盧”。

  2015年3月14日,看中了一頭牛的他將50元定金塞到了賣牛的手里,對方不但使勁將牛繩子扯了回去,還將50元定金退給他,他吸取前次的教訓(xùn),不但將牛繩子扯了過來,還將50元定金硬塞在了對方的口袋里,賣牛的將他塞在口袋里的50元定金拿出來退給了他,將牛繩子搶過去后緊緊捏在手里,他捏著50元定金呆呆站在那里,顯得有點尷尬,旁邊的人看到這樣的結(jié)果不由得笑了起來。

  4.攻心為上

  2015年3月19日,一外地客商看中一頭牛后,摸定金給他要他去講價,他拿著定金去跟賣牛的說,對方?jīng)]有答應(yīng),他站在那里,心想這牛的價錢已經(jīng)出到位了,賣牛的不肯是想再多要點錢,于是他眉頭一皺計上心來,說:“你沒肯賣就算了呢,我把錢(定金)退給老板去了奧?!?他把牛從對方手中牽了過來,把定金給了賣牛的,賣牛的拿著定金雖然在不停地說:“那怎么賣得?那怎么賣得?”,但沒有追上來,他終于成功。

  5.利益共享。

  2015年3月19日,奚向陽問一賣牛的要“酒錢”,因為賣牛的此前承若幫他牛賣了好價錢,會好好感謝他,賣牛的說給他120元“酒錢”,這比促成一頭牛10元“酒錢”多出了好多倍,他沒有同意,他說:“你給這點錢也少了嘛,我沒有幫你引客來,你能賣得那么好的價錢?”好說歹說,最后給了他140元,對方還將聯(lián)系方式告訴他,下次賣牛時又請他幫忙介紹外地客商,還會好好感謝他。

結(jié)束語

  牛市里,基本沒人會故意欠債不還,在這個傳統(tǒng)的地方,人與人之間都珍惜這份信任,誠信是構(gòu)建這個牛市的磐石,如果丟了這個,也就沒人來這里交易了。也因此,在牛市,牛經(jīng)紀(jì)人威望很高。

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責(zé)任編輯:洞庭