萢
這就是魯迅筆下的覆盆子，雖分布廣泛但市場(chǎng)上少見，其實(shí)它在歐美早就作為一種水果食用。覆盆子屬于灌木，在光照良好的濕潤(rùn)土地上，山麓、田野與路邊都能見到它。長(zhǎng)得也就一米來高的樣子，枝干上許多倒鉤刺，所以既讓人厭惡也讓人歡喜。春天一來它便渾身開滿白色的小花骨朵，就比油菜花大一點(diǎn)，然后長(zhǎng)出綠色的球形果子，果實(shí)上有絨毛。
立夏后不久，覆盆子就接近成熟，其直徑能達(dá)1厘米左右，那鮮紅的顏色特別誘人。果肉含水分多，維生素特別豐富，也含有蛋白質(zhì)。對(duì)心絞痛等心血管疾病有緩解作用，但吃多了會(huì)產(chǎn)生輕微腹瀉。
胡頹子
這在本地叫“半春子”，《本草拾遺》記為“胡頹子”，它的嫩葉呈灰褐色，然后再慢慢變成青綠色，果實(shí)也如此。胡頹子呈橢圓形，成熟時(shí)由黃色變?yōu)榧t色，一簇簇的掛在藤上，很是好看。時(shí)常在鄉(xiāng)野路邊見到它，掛果的時(shí)候總?cè)滩蛔≌獛最w下來嘗嘗，那個(gè)酸澀勁喲，讓人吐出不及。
茶泡
清明前后，油茶樹上偶見白色的肉呼呼茶泡，惹得小孩子總想爬上樹去摘。與其它野果不同，茶泡并不是茶樹正常結(jié)出的果實(shí)，而是茶花變異的形成物。最開始的茶泡有苦澀，生長(zhǎng)后會(huì)逐漸蛻皮，變成乳白色。其澀味會(huì)淡去很多，這時(shí)才適合摘來吃。再過些時(shí)候，乳白色表皮上會(huì)長(zhǎng)出黑斑，說明已經(jīng)變質(zhì)了不能食用。茶泡一般有雞蛋那么大，里頭是空心的，撕開能看到內(nèi)側(cè)纖維，吃的時(shí)候要把纖維挖掉，乳白色的茶泡松脆爽口。通常一棵茶樹上結(jié)出的泡屈指可數(shù)，但我家附近的一棵茶樹上，每年都掛滿了茶泡。尤其記得很久前的一個(gè)春天里，我爬上樹干用竹篙打了許多，裝起來有一小半背簍，后來沒吃幾個(gè)便拿去喂了豬。
茶耳
油茶樹上除了有茶泡，還會(huì)長(zhǎng)出一種更稀有的東西，家鄉(xiāng)叫它“黃耳朵”，學(xué)名茶耳。茶泡是茶子的變異體，而茶耳則是茶葉的變異體，一般長(zhǎng)在出嫩芽的茶枝上，我在被砍掉枝干的茶樹茬兜找到的茶耳最多。它其實(shí)是受真菌感染而形成，菌類把葉子上的纖維分解，產(chǎn)生糖類。帶微紅色的茶耳大多苦澀，蛻了皮的茶耳呈白色，肉厚而脆甜爽口，比茶泡要好吃很多。如果正在長(zhǎng)新葉，陽(yáng)光充足且雨水有多，茶耳則更容易形成?，F(xiàn)在的山里無(wú)人砍柴，長(zhǎng)滿了灌木荊棘，孩子們也少有去山里找這些吃食的了。
刺苔
薔薇長(zhǎng)出嫩枝，筆直的能有幾十厘米，雖然表皮上長(zhǎng)有毫不客氣的硬刺，依舊對(duì)孩子們構(gòu)不成威脅。要那些又高又粗的刺苔，外皮最好的嫩白色的，經(jīng)驗(yàn)告訴我們還有一種暗紅色的苔，味道不如前者。有時(shí)候發(fā)現(xiàn)這東西，竟然可以鉆到刺木叢去摘它。手指在近地處輕輕一掐，刺苔就斷了下來。這種嫩枝水分多，還有微微甜味，剝皮吃起很有趣。
版權(quán)聲明：本文系凱風(fēng)網(wǎng)獨(dú)家稿件，歡迎廣大媒體轉(zhuǎn)載，請(qǐng)點(diǎn)擊此處按要求轉(zhuǎn)載。