盼望著，盼望著，麥子黃了，田野里的油菜花也結(jié)成了金燦燦的菜籽。
你說(shuō)東風(fēng)不來(lái)，三月的柳絮不飛，而六月的微風(fēng)不在，田野里的小麥的確黃了。
四千年前樓蘭的小麥，生長(zhǎng)在塔里木河和孔雀河下游一帶的沙漠綠洲中，有著較充沛的水資源和高達(dá)４０％的植被覆蓋率。那時(shí)這里水中有游蕩魚(yú)兒，林中有飛奔的動(dòng)物，翠綠的草地可以放牧，適于耕種的土地。在小環(huán)境里有著相當(dāng)不錯(cuò)的生存土壤。但現(xiàn)在那里只有殘破古塔和千年不到胡楊在傾訴輝煌的歲月。
內(nèi)地發(fā)現(xiàn)出土的小麥，最早在三千多年，也就是商中期和晚期左右，但是不是很普遍。小麥普及還是漢代以后事情了，關(guān)鍵一點(diǎn)就是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期發(fā)明石轉(zhuǎn)盤在漢代得到推廣（材料來(lái)源于中國(guó)大百科全書(shū)農(nóng)業(yè)卷），得以使小麥可以磨成面粉。小麥主要在北方種植，在南方種植發(fā)展還是得于南宋時(shí)期北方人大量南遷，對(duì)南方麥需求大量增加而造成的。到明代小麥種植已經(jīng)遍布全國(guó)，但分布很不平衡，《天工開(kāi)物》記載北方“齊、魯、燕、秦、晉，民粒食小麥居半，而南方閩、浙、吳、楚之地種小麥者二十分而一。
時(shí)至今日，有很多人都忘了麥子何時(shí)播種，何時(shí)成熟。如果給你一次眷顧農(nóng)田的機(jī)會(huì)，那一定不要忘了去了6月的麥田。
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