3月25日，湖北省市縣疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估更新，武漢城區(qū)降為中風(fēng)險(xiǎn)，3月28日零時(shí)起，坐火車可達(dá)武漢，4月8日零時(shí)起，武漢正式/“解封/”，坐火車可出武漢！
九省通衢的武漢，充滿人間煙火的武漢，就要回來了！
小編先帶大家，重（chang）溫（xiang）一下，曾經(jīng)熟悉的武漢日?！?/p>
過早
5：00-10：00
武漢人將吃早點(diǎn)叫做/“過早/”，每天早上，一句簡(jiǎn)單的/“你過早了冇/”，就是武漢最簡(jiǎn)單的親切問候。
熱干面
喚醒人們清晨的，不是東方的第一縷陽(yáng)光，而是冒著香氣的熱干面。在浩浩蕩蕩的武漢早餐體系中，熱干面占據(jù)了半壁江山。
豆皮
豆皮是地道的武漢制造，在不少老武漢心中，比之大名鼎鼎的熱干面，豆皮更能體現(xiàn)老武漢的味道。
湯包
/“輕輕提，慢慢移；開個(gè)窗，后喝湯/…/…/”，這一套看似講究、輕捻慢挑的吃法，也給了湯包這樣的/“輕奢小吃/”隆重的儀式感。
油餅包燒麥
武漢的燒賣重油，包著糯米、肥瘦相間的豬肉、香菇，而加入黑胡椒調(diào)味更是絕無(wú)僅有。冒著熱氣的燒賣蒸籠旁邊，起著泡的大油鍋同時(shí)炸制老面發(fā)酵的油餅。油餅變成金黃色，用鐵鏟輕輕劃個(gè)口子，丟入三四個(gè)燒賣，油餅酥脆，燒賣軟糯；糯米Q彈還粒粒粘連，豐富的層次感極大地滿足了味覺，沒有人能拒絕這種誘惑的組合。
水餃
一口水餃、百年堅(jiān)持，簡(jiǎn)單平淡的食物里，投入了光陰制成的餡和心手相傳熬出的湯，令人回味無(wú)窮。
正餐
12：00-14：00
17：00-19：00
武昌魚
1956年5月31日，毛主席來到武漢，開始了他的第一次/“萬(wàn)里長(zhǎng)江橫渡/”。在長(zhǎng)江游泳完畢，便坐在一家飯館品嘗一條魚，吃完提筆寫下著名詩(shī)句/“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚/”。從那以后，武昌魚的味道吸引了天下眾多食客紛至沓來。
胖頭魚一魚三吃
胖頭魚是武漢人飯桌上的當(dāng)家魚種，魚丸、吊湯、紅燒三吃是一套，魚肚的肉用來制作魚丸，魚頭、魚骨熬湯，魚背、魚尾紅燒。
排骨藕湯
相比北方，/“靠水吃水/”在武漢人眼中，有著特殊的情懷。最能代表武漢的菜品，除了魚，就是排骨藕湯了。
宵夜
21：00-04：00
所謂夜宵，從不是晚餐的延續(xù)，它自成一派，獨(dú)立于三餐之外。白日的三餐是為了生存而食，夜宵卻往往直達(dá)靈魂深處。
小龍蝦
每到夏秋兩季，小龍蝦就掀起一股消費(fèi)風(fēng)潮，成為這座城市大街小巷里餐廳、酒店、乃至路邊攤的/“時(shí)令美食/”。在別的城市吃蝦就叫吃蝦，而在武漢，享受這道紅火的盛宴，要配上地道的武漢話/—/—/“撮蝦子/”。
招牌鳳爪
皮軟骨酥、嫩滑軟糯的雞爪，不動(dòng)聲色地將自己每一個(gè)褶皺里都藏了咸鮮微辣的鹵汁。
燒烤
烤花甲、烤蝦球、烤茄子、烤饅頭/…/…沒有燒烤的夜晚，沒有靈魂！沒有什么事情是一頓燒烤解決不了的，如果有，那就兩頓。/“整點(diǎn)串/”，簡(jiǎn)單粗暴，氣勢(shì)恢宏又輕描淡寫，讓人無(wú)法拒絕。
這就是武漢，讓無(wú)數(shù)人想念的武漢！