河津十大特產(chǎn)有糜子、北原蘋果、山西琉璃、棗、龍門麻黃、晉南牛、連伯韭菜、翻鏊、芝麻糖、寺莊豆腐。河津古稱絳州龍門，隸屬于山西省運(yùn)城市，因地處濱河要口，當(dāng)黃河要津，故名。
1、糜子
糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地區(qū)的主要糧食作物，也是我國(guó)主要制米作物之一。糜子蛋白質(zhì)含量12%左右，最高可達(dá)14%以上，此外還含有β—胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、B1、B2等多種維生素和豐富的鈣、鎂、磷及鐵、鋅、銅等礦物質(zhì)元素。
2、北原蘋果
個(gè)大味甜多汁，色澤好光照強(qiáng)，品種多。
3、山西琉璃
色澤鮮艷，光彩照人，防腐防潮，堅(jiān)固耐用，永不變色。
4、棗
具有很高的醫(yī)療價(jià)值。《神農(nóng)本草》、《本草綱目》對(duì)其醫(yī)療價(jià)值均有記載，認(rèn)為棗有健脾養(yǎng)胃、益血壯神之功效。
5、龍門麻黃
為當(dāng)?shù)鼐檬⒚闹兴?，相傳唐朝名將尉遲敬德龍門山上金鉤倒掛摘麻黃，給唐王服用去疾，遂得名“金鉤倒掛麻黃”。
6、晉南牛
產(chǎn)于山西省西南部汾河下游的晉南盆地，體軀高大結(jié)實(shí)，具有役用牛體型外貌特征。
7、連伯韭菜
種植歷史悠久，具有葉皮寬厚、白桿粗長(zhǎng)、非常清脆、一掐即斷不帶絲、吃起來(lái)辣中帶甜、清香可口的特點(diǎn)。
8、翻鏊
其特點(diǎn)是層如紙薄，軟綿味香，可供主食，也可和菜肴。
9、芝麻糖
以酥、脆、甜受到消費(fèi)者青睞。河津芝麻糖使用的白芝麻，作為補(bǔ)品具有潤(rùn)腸通便、滋陰增乳等作用。
10、寺莊豆腐
火候恰到好處，點(diǎn)漿適度，凝結(jié)適宜。質(zhì)地潔白細(xì)嫩，含水少，下到鍋里烹煮，不化、不沉，吃起來(lái)韌而不硬，軟而不化。