常聽有人說,在辦公室喝茶不方便,沒辦法準備那么多茶具,也沒有那么多空間擺放,更沒有那么多時間慢慢沏茶,所以,干脆在辦公室就不喝茶了。
小編聽了真想大喊:不要因噎廢食呀。再說辦法總比困難多,泡茶說簡單些,就是茶、水、杯子。
只要善于利用條件,在辦公室喝茶也可以很方便,還能泡得好喝。
茶
茶葉沖泡有四要素,茶水比例、沖泡時間、沖泡水溫、沖泡次數(shù)。
茶水比例指投茶量和水的比例,比如1g茶:50g的水,茶水比例就是1:50.
1g的茶是多少,如果不借助稱量工具,需要有長期泡茶實踐的人才能抓取合適的量。
這就讓很多辦公一族犯了難,怎么把握投茶量呢,總不能帶個電子秤到辦公室吧,有點夸張了。
可捧著一大盒茶葉,來來回回抓取掂量分量,手上不免沾上一些茶碎末,又要找紙巾擦,各種細碎的麻煩。
解決這個問題,買有獨立包裝的茶葉就可以了。
這種獨立包裝的茶葉,每一小包的重量已經(jīng)稱好了,而且廠家會根據(jù)茶葉的種類,按推薦投茶量來分裝。
比如龍井一般是4g一包,大紅袍一般是8g一包。
每次沖泡時拿一袋就行了,還避免了手和茶葉的直接接觸。
除了獨立包裝的茶葉,還有袋泡茶、速溶茶粉可以選擇。
袋泡茶大家都比較熟悉了,除了綠茶、紅茶這種純茶型的袋泡茶,還有各種口味的茶包,像是蜜桃烏龍、菊花普洱、玫瑰紅茶、桂花綠茶等。
速溶茶粉相對小眾,可以類比速溶咖啡,是比袋泡茶更方便的存在,喝完連茶渣都沒有。
沖泡時,將速溶茶粉倒入杯中,注入水,茶粉便會迅速溶化,水溫選擇還自由,熱水、冷水都可以。
杯子
茶水分離,是把茶泡得好喝,一個實用又被很多人忽略的操作。
怎么用一個杯子,就能快速實現(xiàn)茶水分離,推薦飄逸杯和快客杯。
現(xiàn)在飄逸杯設計得越來越好用,可以買帶一鍵按壓功能的。
將茶投入到過濾網(wǎng)中,注入熱水,按下按鈕,茶湯自動過濾到下層。
容量大一些的飄逸壺,能滿足兩三個人一起喝茶。關系要好的同事,各自買不同的茶,共用一個飄逸壺,每天都能換茶喝,也是忙碌工作中的一種調(diào)劑了。
快客杯比較適合一個人用,下壺上杯的設計,不用的時候,將杯子倒扣在壺上,占地小,好收納。
泡茶的時候,將茶杯取下,用壺泡茶,出湯到茶杯中飲用,在辦公室喝茶也能有儀式感。
水
水的問題放到最后說,是因為水確實是比較難控制的因素,取決于公司環(huán)境。
有些公司不允許自己燒水,只能到茶水爐接水。有些公司只配備了飲水機,水溫達不到100℃的要求。
如果公司限制相對寬松,看解決方案吧。
一是水源,自來水的硬度偏大,水中還有可能有很重的氯氣味,用來泡茶對滋味和香氣都有一定的影響??梢再徺I純凈水或呈弱堿性的礦泉水。
二是水溫。不同種類的茶,對水溫的要求是不同的。
綠茶和黃茶建議用75℃-90℃的水溫沖泡,白茶、青茶和紅茶建議用90℃-100℃的水溫沖泡,黑茶建議用100℃的水溫沖泡。
選擇能顯示水溫功能的燒水壺或養(yǎng)生壺,可以直觀地看到實時水溫,用最合適的水溫來泡茶。
而且這種壺一般還帶保溫功能,不用反復燒水。
工欲善其事必先利其器,辦公室泡茶,也并沒有想象中那么麻煩。
順便提一句,獨立包裝的茶葉、袋泡茶、速溶茶粉、快客杯、養(yǎng)生壺,這些在蘇茶商城都能買到哦,喝茶是不是更簡單了。