孩子身高不如同齡人,這可是急壞了爸媽們!生怕孩子以后是個“小個子”,求職、戀愛處處碰壁。
雖說個子高矮和基因有很大的關(guān)系,遺傳因素占據(jù)了60~70%,但其余30~40%仍然可以靠后天的努力“竄一竄”。
有數(shù)據(jù)分析對比了我國1943—2014年男生5~19歲和女生5~17歲的身高變化。數(shù)據(jù)表明我國兒童青少年的身高在逐年增加,2014年明顯高于1943年。男生差值為4.6~20.4cm,女生差值為3.4~14.7cm。這說明后天的營養(yǎng)以及生活方式的改善對長高具有很大的作用。
要想讓孩子長高,有4種營養(yǎng)必不可少。
1、 補鈣
提到身高,第一個讓人想到的一定是“補鈣”。鈣是構(gòu)成骨骼的重要成分,對保證骨骼的正常生長發(fā)育和維持骨骼健康都至關(guān)重要。
人在20歲之前,主要為骨骼的生長階段,之后便主要為骨質(zhì)增加階段。所以要想不耽誤孩子的身高,就得抓住20歲之前的時光,并且越早越好。
孩子的身高發(fā)育有兩個「黃金期」,一個是嬰幼兒時期,另一個是青春期。女孩在11~18歲生長較快,男孩在13~20歲生長較快,當骨骺線閉合后將不再生長。
如果孩子在生長階段缺鈣,成骨細胞活性較弱,就會影響骨骼的生長。有研究顯示,鈣的每日平均補充劑量與其身長呈正相關(guān),補充鈣劑能促進身高增長。
《中國兒童鈣營養(yǎng)專家指南共識》中也提到長期膳食鈣攝入與兒童線性生長的相關(guān)性,在調(diào)整了其他潛在的混雜因素如體育鍛煉水平等后,非線性回歸發(fā)現(xiàn),飲食中鈣攝入量低于327毫克/天的男童比攝入量達566毫克/天的男童成年后的身高更矮。
所以,要想孩子長高,鈣的攝入一定要充足,日??梢匝a鈣的食物首先推薦奶類及其制品,比如牛奶(喝夠300~500毫升)、無糖酸奶、低鹽奶酪,其次推薦豆制品比如北豆腐、豆干、豆腐皮等。另外有些綠葉菜鈣含量也不錯,比如小油菜、小蘿卜纓、莧菜、紅薯葉、茴香、毛豆等。
2、 維生素D
在鈣攝入充足的前提下,要想讓身體更好的吸收利用鈣,還得補充維生素D。維生素D可以維持機體的鈣磷平衡,促進身體對鈣的吸收利用。
補充維生素D能促進鈣磷在骨骼類骨質(zhì)和生長板的礦化,從而促進骨骼的線性生長。
并且有研究發(fā)現(xiàn),維生素D和生長激素及胰島素樣生長因子共同對骨骺軟骨細胞產(chǎn)生影響。一些實驗中發(fā)現(xiàn)1,25-(OH)2D具有通過局部合成的胰島素樣生長因子誘導(dǎo)骨骺軟骨細胞增殖的作用。
不過,因為食物中的維生素D很少,所以食補維生素D不靠譜。人體的維生素D主要是通過由皮膚接受陽光中紫外線照射而合成,可提供人體維生素D需求的78%~80%。
通常情況下,在上午10點到下午3點之間,每周兩次曝露雙上肢和雙下肢于日光下5~30分鐘,通??梢垣@得足夠維生素D。
不過,很多家長擔心孩子被曬黑,出門都會涂抹防曬霜、穿防曬衣,甚至刻意避開有陽光的區(qū)域。也有的孩子學(xué)習(xí)任務(wù)重,很少進行戶外活動,這些都會影響身體維生素D的合成,導(dǎo)致維生素D缺乏,那就需要補充維生素D制劑,每天10微克。
3、 維生素K
長高也離不開維生素K的幫忙,維生素K實際上常見的分為三種不同的形式:維生素K1、K2、K3、K4,我們飲食中攝入的主要是維生素K1,腸道菌群合成的主要是維生素K2,人工合成的是維生素K3和K4。
維生素 K 可以促進鈣沉積于骨骼,對骨骼健康有促進作用。蔬菜是維生素K的主要來源,為維生素K1,被食用后可在人體腸道菌群作用下轉(zhuǎn)化為維生素K2。
維生素 K2對骨骼的調(diào)節(jié)作用最為顯著,可以“領(lǐng)鈣入骨”有利于骨骼對鈣的吸收,能夠促進成骨細胞并抑制破骨細胞,對預(yù)防骨折有明顯效果。
要想補充維生素K,建議多吃豆類、綠葉菜、動物性食物以及魚類。比如芥藍、菠菜、卷心菜、菠菜、羽衣甘藍、黃瓜、雞蛋等。
4、 初乳堿性蛋白
這種營養(yǎng)被很多人忽視了,初乳堿性蛋白(CBP)是從牛初乳中分離出來的蛋白質(zhì)混合物,可增加骨骼的形成,提高骨骼主動吸收鈣的能力,增加嚙齒動物的生長素釋放肽分泌和骨礦物質(zhì)密度,促進生長。[6]還可刺激參與骨形成和膠原蛋白生成的成骨細胞的增殖,并抑制參與骨吸收的破骨細胞的活性。
對于矮個子的兒童,補充CBP可促進身高的生長;而對于已經(jīng)是高個子的孩子來說,CPB能增強骨密度。因為有研究提到,在孩子生長時期身高和骨密度呈現(xiàn)負相關(guān),原因可能與兒童生長快對鈣的需求高,進而導(dǎo)致鈣營養(yǎng)相對不足。特別是在生長比較快的時期,骨骼吸收鈣的速度跟不上,導(dǎo)致骨密度偏低,孩子可能會出現(xiàn)駝背、脊椎變形,嚴重影響形象。
高個子的孩子雖然不用擔心身高問題,但也要注意骨密度的提升。補充CBP可以幫助孩子提升骨密度、強壯骨骼。
牛奶中含有CBP,但含量很低。要想更好的補充CBP也可以選擇相關(guān)的產(chǎn)品,比如CBP高鈣牛奶、CBP高鈣奶粉、CBP配方奶粉、CBP保健品、CBP營養(yǎng)強化食品等。
總結(jié):
身高決定孩子未來的形象,甚至也可以影響命運。如果你在為孩子的身高發(fā)愁,那文中提到的這些營養(yǎng)都要補。雖然補鈣首當其沖,但維生素K2、維生素D、CBP可協(xié)同促進鈣的吸收,不可或缺,也要補哦~