中國自古以來就是一個(gè)非常愛酒的國家，逢年過節(jié)不喝上幾杯都不習(xí)慣，自古以來就有飯桌上的酒文化，以酒會(huì)友，酒過三巡。而中國也有很多知名的酒品牌，在各地都設(shè)有自己的酒廠，不僅豐富了人們飲酒的選擇，有些酒企業(yè)的發(fā)展甚至帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。也正因如此，國內(nèi)還誕生了四座酒都， 一個(gè)比一個(gè)厲害。
第一個(gè)就是大家都非常熟知的貴州仁懷，相信說起中國的國酒，大家都會(huì)想到茅臺(tái)，沒錯(cuò)，就是誕生于貴州的仁懷。這里位于山地之中，赤水河的中游，是水路交通的重要銜接地，釀酒技術(shù)從古至今就一直都有。早在漢代時(shí)期，仁懷所產(chǎn)的白酒就遠(yuǎn)負(fù)盛名，如今這里已經(jīng)成為醬香型白酒的第一產(chǎn)地。
仁懷的代表酒廠就有茅臺(tái)酒廠、國臺(tái)酒廠，都是非常知名的白酒。而從酒的品味上來看，雖然同為醬香型，但細(xì)細(xì)品嘗后你能感覺到風(fēng)格還是有很大不同的，貴州這邊的水也非常適合釀酒，這里的釀酒文化也影響著一代又一代人，因此當(dāng)?shù)氐木茝S遍地開花，各有千秋。
第二個(gè)就是四川的宜賓，這里位于三江交匯之處，水質(zhì)清冽，非常適合釀酒，所以這里也是中國最大的濃香白酒生產(chǎn)基地，最為大家所熟知的就是五糧液。川酒甲天下，精華在宜賓，白酒可以說是宜賓最重要的經(jīng)濟(jì)支柱，光是白酒的營收占比就比全市工業(yè)比重高達(dá)50%以上。
宜賓水質(zhì)的優(yōu)異甚至都會(huì)讓其他地區(qū)的酒廠來這里釀酒，像是洋河、西鳳酒這樣的大品牌，其實(shí)生產(chǎn)基地也在宜賓。白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)，給宜賓帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益，原本名不見經(jīng)傳的小城市也成為了四川知名的城市。
第三個(gè)酒都便是山西汾陽，這里的釀酒歷史同樣也有上千年歷史，是中國目前最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，當(dāng)?shù)卮笠?guī)模的酒廠有數(shù)十家，在汾陽的經(jīng)濟(jì)總量中占據(jù)了40%。一走進(jìn)酒香濃郁的汾陽，就有種沉醉之感。汾酒是中國最早的國酒，也是非常有特色的酒品牌，品質(zhì)極高。
第四個(gè)酒都就是江蘇宿遷，這里更多被大家所熟悉的是霸王項(xiàng)羽的故鄉(xiāng)，但這里的酒業(yè)發(fā)展也是十分發(fā)達(dá)，是江南地區(qū)酒文化的發(fā)祥地。當(dāng)?shù)氐木品N類多是以綿柔型白酒為主，比如洋河、雙溝酒都產(chǎn)自這里。酒業(yè)也是宿遷的經(jīng)濟(jì)支柱，為宿遷的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了巨大的提升。
中國人愛喝白酒、黃酒和啤酒，但還是要說白酒文化最為歷史久遠(yuǎn)，這其中有高超的釀造技術(shù)，也有一代代釀酒師傅們的堅(jiān)持不懈。那么你最喜歡喝哪個(gè)地區(qū)的酒呢？你覺得哪里的酒最香呢？歡迎留言并發(fā)表你的看法。