豆腐可以說(shuō)是在生活中經(jīng)常會(huì)吃到的豆制品了，而且吃的方法也很多，煮、煎、炸、炒都行，深受大家的喜愛(ài)。
但是我們?cè)诔远垢臅r(shí)候也要知道一些關(guān)于豆腐的常識(shí)，有些豆腐從外表看起來(lái)沒(méi)什么，但吃下去沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng)，甚至還可能對(duì)身體有害。
哪些豆腐不能隨便吃？
1、顏色過(guò)白的豆腐
很多人可能會(huì)有誤區(qū)，認(rèn)為顏色白的豆腐看著更干凈。正常做出來(lái)的豆腐顏色發(fā)黃才對(duì)，那些特別白的豆腐是好看，但是它是因?yàn)樘砑恿似讋Ｊ巧碳矣脕?lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者的一種行為，這些添加劑對(duì)人體都是有害的。
2、上了色的豆干
很多人不愛(ài)吃豆腐，卻對(duì)豆干很感興趣。甚至有些人把它當(dāng)辣條吃，專喜歡那種口味兒。
大家看到的豆干顏色都比較深，一般來(lái)說(shuō)這都是用了醬或者是醬油的原因。可也有些商家為了降低成本就用焦糖色劑，作為添加劑的一種，對(duì)身體的危害也是很大的。
3、發(fā)黏的豆腐
新鮮的豆腐看上去應(yīng)該是特別水嫩的。如果已經(jīng)發(fā)干發(fā)黏，就說(shuō)明這個(gè)豆腐已經(jīng)做出來(lái)有很長(zhǎng)時(shí)間了。
這樣的豆腐吃起來(lái)不僅口感不好，還有可能有各種細(xì)菌。所以這樣的豆腐大家一定要學(xué)會(huì)辨別，千萬(wàn)不要買回家了。
