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全中國哪里的蘋果最好吃 請認(rèn)清這5個產(chǎn)地

2021-08-24 來源:食味菜譜

“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,這是民間的一句俗語,雖然聽著有些夸張,但仔細(xì)想一想,確實有那么一些道理,蘋果是我們生活中常見的水果,甜美清脆,酸甜適口,果肉緊密,營養(yǎng)價值高,在口渴乏累的情況下,吃上一個蘋果,能迅速補充能量,趕走疲勞,蘋果還能調(diào)理腸胃,加速排泄,有效降低膽固醇,趕走脂肪,除此之外,飯前吃蘋果,還會產(chǎn)生飽腹感,達(dá)到減肥的目的。

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蘋果的產(chǎn)地分布很廣,山東、山西、甘肅、新疆、 陜西、河北等地,都有大量蘋果種植,要問什么地方的蘋果好吃?請認(rèn)準(zhǔn)這5個產(chǎn)地,甜美清脆,口感好,營養(yǎng)價值高。

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    1、棲霞紅富士

山東煙臺是優(yōu)質(zhì)的蘋果產(chǎn)地,自古就有“煙臺蘋果萊陽梨”的說法,根據(jù)史料記載,煙臺蘋果最早出現(xiàn)在1618年,是從外國引入的品種,煙臺蘋果主要以棲霞為主,這里的地形為丘陵,年光照時間可達(dá)到2600個小時,地處北緯37度,平均氣溫12.0~13.4℃,全年無霜期可達(dá)230天,在蘋果需要水分的7-8月份,這里的降雨量豐富,土壤保水能力強,有機質(zhì)豐富,氣候溫和,空氣濕潤。

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得天獨厚的自然環(huán)境,非常適合種植蘋果,棲霞規(guī)?;N植蘋果,也有百余年的歷史了,果實大,顏值高,營養(yǎng)豐富,咬一口脆爽清香,甜蜜爆汁,煙臺離我們這不遠(yuǎn),每年我都要買 不少煙臺紅富士蘋果,當(dāng)成禮品相贈,很受大家的歡迎。

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     2、阿克蘇冰糖心

“吐魯番的葡萄哈密的瓜,阿克蘇的蘋果人人夸”,阿克蘇的糖度可達(dá)到18度,咬一口酥脆甜鮮,皮薄無渣,真的好似在吃冰糖,切開蘋果之后,會發(fā)現(xiàn)有一塊糖分沉底的地方,叫做冰晶,這里收縮聚集了大部分糖分,濃郁的香味,沁人心脾,除了甜度高,水分也充足,這種 冰糖心的蘋果,離開新疆阿克蘇,幾乎再也找不到。

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阿克蘇的冰糖心,雖然甜度高,口感好,但是賣相一般,這里實話實說,那種個頭飽滿,色澤紅潤的冰糖心,多是假冒的,新疆產(chǎn)地的水果有限,即使流通的話,也不會大面積流通,有時本地人還吃不到呢,如果處處可見冰糖心,那肯定不正常了,說一說冰糖心的三個特征,第一顏色淡紅偏黃,第二個頭不大,第三切開有冰晶,不過也不能保證,個個有冰糖心。

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    3、洛川紅富士

蘋果約在漢代傳入陜西,品種為紅富士,面積約51萬畝,蘋果是這里的主要經(jīng)濟(jì)作物,洛川種植蘋果的村莊接近200個,1986年,洛川被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為優(yōu)質(zhì)種植基地,果色紅潤,甜中帶酸,口感清脆,硬度適中,有蜂蜜味,無論賣相還是口感,都是一等一的棒,除了運往其他城市銷售,洛川蘋果還出口到國外,被外國客商們爭相訂購。

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洛川蘋果為啥好吃?說到底還是環(huán)境好,地理位置有優(yōu)勢,平均海拔800米以上,平均年照2400個小時,最多可達(dá)到2800個小時,照射的時間越久,果子越紅,糖度越高,口感也就越好吃,維生素C含量增加,硬度增大,在蘋果需要水分的7、8、9月份,降雨量占全年的百分之七十。

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    4、天水花牛蘋果

天水花牛蘋果、美國蛇果、日本富士,這三種蘋果,被認(rèn)定為世界三大著名蘋果,香氣濃郁口感好,風(fēng)味獨特,花牛蘋果不耐儲存,越新鮮越好吃,時間放久了,水分會流失,會出現(xiàn)軟綿的現(xiàn)象,好像吃香蕉一般,這也就是大部分人,都吐槽花牛難吃的原因,其實是過了適合食用的期限,蘋果發(fā)生了一系列的反應(yīng),不信你可以到本地試試,絕對是兩種口味,風(fēng)味 更獨特。

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花牛蘋果為什么這么牛?在國際博覽會上,花牛曾打敗過蛇果,含糖量、顏色、口感均高出一分,在40年代的時候,天水就開始建設(shè)苗圃,到了1951年,開始大面積栽培蘋果樹,經(jīng)過多年的試驗、改良和總結(jié),終于達(dá)到了規(guī)?;N植的蘋果園,這里四季分明,遠(yuǎn)離污染,半濕潤干旱氣候,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,降水量豐富,年光照可達(dá)2300個小時,每年都要向國外大量出口。

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    5、靜寧紅富士

靜寧蘋果是甘肅省靜寧縣特產(chǎn),口感脆甜,酸甜度適中,走進(jìn)靜寧縣,你會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象,家家戶戶都有2畝蘋果樹,栽培面積超過了百萬畝,人多地少,管理精細(xì)化,再加上優(yōu)越的地理環(huán)境,造就了色澤鮮艷、個大形正的靜寧蘋果,硬度強,耐儲存,不影響運輸過程,每到采摘旺季,放眼望去,漫山遍野都是紅彤彤的紅蘋果。

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別小看這一顆小小的蘋果,它曾幫靜寧10萬人脫貧,供養(yǎng)了20萬大學(xué)生,在80年的時候,這里的蘋果就小聚規(guī)模,現(xiàn)在靜寧蘋果,越來越規(guī)模化,越來越國際范,海拔1600米,土壤有機質(zhì)高,光照時間長,降雨量充沛。

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具體排名不分先后,當(dāng)然,除了以上這5種蘋果,山西、河北、河南、四川也有不少蘋果,但是論名氣來說,總歸是不如這幾個,除了品種以外,地理環(huán)境是第一要素,給你一個金種子、銀種子,種錯了地方,也不會長出好吃的蘋果。

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責(zé)任編輯:夢月