“處暑”，處暑前后，“多事之秋”不馬虎，吃4樣潤秋燥，平穩(wěn)度過季節(jié)交替。秋天被稱之為“多事之秋”，所以在飲食上我們需要注意，“秋老虎”襲來，悶熱的天氣，會讓人容易煩躁，此時中午熱，早晚涼，晝夜的溫差也越來越大，如果不及時適應這個天氣，很容易影響身體狀況。
第一樣，螃蟹
處暑前后也是開海季，如今沿海城市，陸陸續(xù)續(xù)的開海了，此時的魚蝦貝類發(fā)育成熟，再加上價格也比較的實惠，更好是嘗鮮的好時候。海螃蟹肉比較的多，做法也簡單，涮洗干凈以后，直接放入到鍋中去烤，烤熟透取出來就是原汁原味的大螃蟹了。
第二樣，鴨子
鴨子性味甘涼，吃了不容易上火，是秋天難道的好食材，因此民間也一直流傳著處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。鴨子的做法相對來講就比較多了，各個地方都有自己的做法，像在我們江西，大家就很喜歡吃啤酒鴨。
鴨子洗凈放入調(diào)料炒香，放入高壓鍋中壓，鍋中重新放油，辣椒、大蒜之類的，加入壓好的鴨子，放入啤酒可以燉，調(diào)味即可出鍋。
第三樣，冬瓜
一直在強調(diào)，秋天干燥，所以這個時候需要進行補水，平時在飲食上，其實我們就可以多吃一點冬瓜，冬瓜中含有大量的水分，而且做法也簡單，直接紅燒即可，放入鍋中煎好，放入調(diào)料調(diào)味，就能上桌。
第四樣，扁豆
扁豆有健脾祛濕的效果，夏秋季節(jié)，雨水比較的多，人體容易含有大量的濕氣，此時可以多吃一點扁豆，它不僅含有豐富的纖維，同時還能起到祛濕健脾的功效。做法，搭配著大蒜放入鍋中直接炒，炒的時候放少許的水，把它燜煮熟透即可。
處暑前后，除了吃4樣還有3件事情也要做，潤秋燥對脾胃好，順應時節(jié)，身體也舒坦。
第一，早晚進行適當?shù)腻憻?，剛才已?jīng)說到，中午的氣溫比較的高，不適合外出，但是早晚還是很適合鍛煉的，很多人一個夏天都沒怎么鍛煉，秋天剛好可以進行室外運動，促進身體的新陳代謝。
第二，晚上睡覺，減少開空調(diào)，如果不是特別熱的話，少開空調(diào)，多開窗使空氣流通，到了晚上睡覺之前，關上門窗，避免降溫幅度太大，引發(fā)感冒。
第三，秋天注意添加衣服，早上涼快，尤其是騎電動車上班的，容易吹到冷水，此時多穿點衣服，到了晚上也是一樣的道理。
處暑前后，在飲食還有生活起居上，做出適當?shù)母淖?，就能夠輕松地應對季節(jié)交替了，順應時節(jié)，身體也舒坦。朋友們。處暑就要到了，要注意多吃這4樣潤秋燥，平穩(wěn)度過季節(jié)交替。