植物學，不該如此冷門
在地球上，植物的歷史要遠遠悠久于人類。
在漫長的進化過程中，人類用植物果腹、制作衣物、建造房屋等。有些植物還可以緩解、治愈病痛，這些植物被稱為“藥用植物”。
我們的祖先不僅能熟練地使用藥用植物，還將植物與生活緊密相連，創(chuàng)造出與植物相關的地域文化，以及各式各樣的技藝……植物也隨著人類的足跡跨越陸地海洋而遍布世界。
可以說，植物間接改變了人類的歷史進程。所以今天，從西北到東南，讓我們來稍稍了解一下這些中國的神奇植物。
荒漠中的綠意
多枝檉柳
西北地區(qū)深居內陸，位于黃土高原—黃河中上游以西，昆侖山—阿爾金山—祁連山和長城以北，是中國荒漠最為集中的地區(qū)，約占全國荒漠總面積的 80%。
這里雖然植物群落結構簡單、植物種類相對較少，但是藥用植物優(yōu)勢品種顯著、蘊藏量大，特產藥用植物突出，如甘草、麻黃、枸杞、紅花、羅布麻、苦豆根等。
在西北荒漠中，有一種名字像從動漫中走出來的植物——多枝檉柳。
不僅名字特殊，它長得也十分特殊。想象一下，假如你走在荒蕪的沙漠里，突然看到一片開著茂密的粉紅花的植物，是不是會眼前一亮？
也因為這個，新疆地區(qū)的人們給它起了個比較通俗易懂的名字——紅柳。
這種植物的花看起來毛茸茸的，葉子形似柏木葉，卻屬于怪柳科。此外，像大部分沙漠植物一樣，多枝檉柳也有著強大的根系，讓它可以從沙漠中艱難汲取水分。
在新疆，多枝檉柳是一種非常常見的植物。在荒漠綠洲的人們常與這種植物做伴，它的嫩枝可以用作羊和駱駝的食物，枝條可以用來編筐，還可以用來燒柴，新疆流行的一種烤羊肉串就用到了紅柳炭和紅柳枝。
在炭火的熏烤下，紅柳枝特殊的香氣與羊肉完美融合，令人垂涎三尺。
在這里，人們喜歡坐在涼爽的庭院里，品嘗烤羊肉、烤馕、烤包子，還有汁水豐盈的瓜果，享受美好的一天。
冰雪精靈
雪蓮花
天山山脈是世界七大山系之一，東西橫跨中國、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦和烏茲別克斯坦四國，是西北山地中富有傳奇色彩的一條大山脈。
在這里，有一種傳奇般的植物，被稱為冰雪精靈的雪蓮花。
早在清代，趙學敏著的《本草綱目拾遺》中這么描寫雪蓮花："大寒之地積雪，春夏不散，雪間有草，類荷花獨莖，婷婷雪間可愛"。
關于雪蓮花，人們總會聽到許多傳奇故事，也有不少誤解，比如以為它們長在雪地中，可實際上，它們生長在雪線附近的巖縫、石壁和冰磺礫石灘中，樣貌也并不總是人們印象中那樣半透明的花瓣。
雪蓮花是一個大家族，包括菊科風毛菊屬雪蓮亞屬和雪兔子亞屬的植物，產自中國新疆、青海、四川、云南、西藏等地。
不同的雪蓮花外觀大不一樣，有看起來像卷心菜的天山雪蓮（雪蓮花）；也有植如其名，葉子上頂著厚厚白色棉毛的綿頭雪兔子；以及長得最不像蓮花，而是開著紫色花苞的球花雪蓮。
綿頭雪兔子，長得非?？蓯邸?/p>
由于雪蓮花的生長環(huán)境特殊，它們生活在峭壁巖縫里，在零下幾十度的嚴寒中和空氣稀薄的缺氧環(huán)境中傲霜斗雪，所以造就了及其特殊的藥用價值，主治雪肓、牙痛、風濕性關節(jié)炎、陽痿、月經不調、紅崩、白帶等癥。
不過要注意，在《中華人民共和國藥典》上記錄的藥用雪蓮只有天山雪蓮一種。
魔法之花
雙生花
由黃河、海河和淮河三大河流沖積而成的黃淮海平原是中國第二大平原，也叫華北平原。
這里土壤礦物養(yǎng)分較高，光熱條件豐富，是農耕文明孕育的溫床。生活在華北平原的人們很早就開始種植藥材，如菊花、木香、地黃、山藥、紫蘇、牛膝、丹參等。
生長在這里的忍冬，也被稱為“會變魔法的雙生花”。
忍冬是一種藤本植物，因為它的新葉片能夠忍受嚴寒不凋謝，因而得名。它還有一個更為人熟知的名字——金銀花。
這是一種很常見的植物，山坡上、梯田邊都可以生長。金銀花會變魔法，花朵初開時是純潔的白色，1～2 日后，會變成溫暖的黃色，黃色的花與白色的花相間，這就是金銀花名字的由來。又因為金銀花總是成雙成對地開放，所以又被稱為“雙花”。
宋代以前，人們主要使用金銀花的莖、葉入藥。宋朝的《蘇沈涼方》有了金銀花之名后，人們知道了花、莖、葉均可入藥且功效相同。
直到現在，人們也會采金銀花花蕾來做藥，無論是喉嚨發(fā)炎還是扁桃體發(fā)炎，都不是金銀花的對手。
不屈之草
車前草
東南丘陵是中國面積最大、分布最密集的丘陵地區(qū)，山川相繞、河網密布，物產極其豐富。東南丘陵中的武夷山國家級自然保護區(qū)是中國中亞熱帶最典型、保存面積最大、最完好的森林生態(tài)系統。
在《詩經》所記錄的時代（距今 2600年～ 3000 年前），人們就已經認識車前草了，那時它的名字叫“芣苢”（fúyǐ）。這種不起眼的小草往往出現在馬車經過的地方，經常被馬車碾壓，但仍然能頑強生長，因此得名“車前草”。
對居住環(huán)境一點也不挑剔的車前草，廣泛分布在世界各地的山間、田野、河邊和路旁，隨處可見，是非常常見的植物。
用作藥用的車前草有車前、平車前和大車前 3 種，其中大車前廣布于歐亞大陸， 并在世界各地歸化，而車前和平車前主要分布于東亞。其中比較有代表性的是平車前，穗狀花序像極了小麥穗，上邊的小花苞從下到上依次開放。
早在幾千年前，人們就發(fā)現車前草可以治病。
干燥的車前草煮水可以利尿；如果皮膚生瘡，搗碎新鮮的車前草敷上，可以緩解病痛。這樣的做法一代又一代地傳承了下來，在歷代傳統醫(yī)書中幾乎都有提及。
治病、制衣、染色、建房、貿易、藝術文化……植物在很大程度上影響了人類的生活品質，也改變著人類的歷史進程。
植物不光很“厲害”，它們還是人類親密的朋友，從古至今一直參與著人類的繁衍和進步。
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文、排版編輯丨陳芷晴
封圖來源丨視覺中國
引用內容來源丨《超厲害！植物學里的中國地理》