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2 塊和 200 塊的鈣片到底有什么區(qū)別?

2023-10-21 來(lái)源:科普中國(guó)

我們?cè)诔?、藥店或者網(wǎng)上可以看到各種各樣成分的鈣片,無(wú)論包裝多么的炫酷,都只有三類(lèi):有機(jī)鈣、無(wú)機(jī)鈣、螯合鈣。

1.無(wú)機(jī)鈣

無(wú)機(jī)鈣主要包括碳酸鈣、氯化鈣和磷酸鈣等。無(wú)機(jī)鈣最大的特點(diǎn)就是便宜,而且含鈣量高,但是它的消化需要消耗大量的胃酸。所以胃功能不太好、有胃病或者長(zhǎng)期胃酸的朋友會(huì)有惡心和不適的反應(yīng)的人應(yīng)避免選擇。

2.有機(jī)鈣

有機(jī)鈣包括檸檬酸鈣、醋酸鈣、乳酸鈣,還有葡萄糖酸鈣、枸櫞酸鈣等。有機(jī)鈣的吸收不需要胃酸的參與,雖然含量不如無(wú)機(jī)鈣,但更容易被人體吸收。

3.氨基酸螯合鈣

螯合是一種生產(chǎn)技術(shù)。氨基酸螯合鈣,則是指每?jī)蓚€(gè)氨基酸分子與一個(gè)鈣離子通過(guò)螯合技術(shù),將其螯合在一起,這樣做能提高礦物質(zhì)的吸收利用率,其特點(diǎn)是重量輕、易溶解、易吸收,吸收率高。

不管是廉價(jià)的鈣片,還是高價(jià)的鈣片,它們的核心成分是一樣的,對(duì)補(bǔ)鈣的效果也沒(méi)有明顯區(qū)別的。大家在選擇鈣劑的時(shí)候,并不用太在意它的化學(xué)形式。

有研究采用同位素稀釋技術(shù)對(duì)檸檬酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣、牡蠣殼粉、蛋殼粉和β-磷酸三鈣這6種鈣劑的生物利用度進(jìn)行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),檸檬酸鈣、乳酸鈣和醋酸鈣等有機(jī)形式鈣的真正吸收率和生物利用度都很高,差異并不大。

要注意的是,人體對(duì)鈣的吸收會(huì)受到很多因素的影響。比如植酸、草酸、鞣酸可與鈣結(jié)合為難溶性復(fù)合物,減少鈣的吸收;如果缺乏奶制品的高纖維膳食,鈣的吸收也受到影響。

因此,補(bǔ)鈣時(shí)不要與富含植酸、草酸、鞣酸、高纖維膳食同時(shí)進(jìn)餐,同時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充維生素D、維生素K2有助于鈣的吸收。

另外有些鈣片,比如氨基酸螯合鈣、添加了維生素K2等。相比其他的鈣,吸收率確實(shí)高一些,但如果價(jià)格太貴,大家也不用過(guò)于執(zhí)著。因?yàn)殡m然吸收率高了,但身體也吸收不掉太多。

整體來(lái)說(shuō),人體對(duì)鈣的吸收率隨年齡增長(zhǎng)而下降,通常情況下,選擇普通鈣片就足矣。

1.鈣片的鈣含量真的越高越好嗎?

先說(shuō)答案:當(dāng)然不是。

有些高價(jià)鈣片會(huì)說(shuō)自己“鈣含量高,補(bǔ)鈣效果更好”,如每粒含鈣600mg。但其實(shí),鈣片的劑量越高,吸收率反而可能下降。

有研究指出,補(bǔ)充劑的吸收率在500mg或以下時(shí)最高,人體可以吸收300mg鈣劑量的約36%和1000mg劑量的28%。

另一方面,鈣片吃多了反而有害。過(guò)量補(bǔ)鈣不僅可能會(huì)導(dǎo)致肌力松弛、便秘、惡心等不適,還會(huì)干擾鋅、鐵吸收,造成鋅和鐵的缺乏。嚴(yán)重的過(guò)量鈣攝入還可出現(xiàn)高鈣血癥、高鈣尿癥,導(dǎo)致腎結(jié)石、血管鈣化,甚至引發(fā)腎衰竭等。

2.進(jìn)口的鈣片真的更好嗎?

先說(shuō)答案:就補(bǔ)鈣效果而言,進(jìn)口鈣片質(zhì)量不一定比國(guó)產(chǎn)的好。

有些高價(jià)鈣片會(huì)說(shuō)自己是“美國(guó)補(bǔ)鈣專(zhuān)家”“精選全球50個(gè)最佳鈣源”“經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的純化工藝,按FDA標(biāo)準(zhǔn)在美國(guó)生產(chǎn)的鈣劑”等等。其實(shí),影響鈣片質(zhì)量的關(guān)鍵是生產(chǎn)廠(chǎng)家是否偷工減料,與進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)關(guān)系不大。

大家只要在正確渠道購(gòu)買(mǎi),無(wú)論進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn),通常都是沒(méi)有問(wèn)題的。所有在我國(guó)上市銷(xiāo)售的正規(guī)鈣片產(chǎn)品,都必須符合我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)要求,只要是檢測(cè)合格的鈣片,在質(zhì)量方面都是有保證的。

總的來(lái)說(shuō),我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)鈣片時(shí),應(yīng)選對(duì)的,而不是一味地追求貴的。

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責(zé)任編輯:栗子