英國脫歐和新冠疫情造成的勞動力短缺問題，正打擊著該國肉類生產(chǎn)行業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，截至5日，農(nóng)場已積壓了8.5萬頭豬，且這一數(shù)字仍在上漲。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間5日，英國全國養(yǎng)豬協(xié)會(National Pig Association)警告稱，由于屠宰場工人嚴(yán)重短缺，農(nóng)場積壓了8.5萬頭豬，而且這一數(shù)字還在以每周1.5萬頭的速度增長。
全國養(yǎng)豬協(xié)會首席執(zhí)行官佐伊·戴維斯表示：“如果加工商繼續(xù)不帶走生豬，它們將不得不去別的地方?！?/p>
她稱，“如果政府不盡快采取行動緩解工廠的勞動力短缺，農(nóng)民將被迫做出艱難的選擇?！?/p>
“我們最不希望看到的是農(nóng)場里的豬被宰殺，豬肉被浪費(fèi)，所以我們正在與加工者討論各種選擇?！?/p>
她還補(bǔ)充道，政府似乎沒有絲毫的興趣來幫助我們，這令人感到非常失望和懊惱，因?yàn)檫@完全是他們有能力解決的問題。
另據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，由于英國脫歐后，在屠宰場工作的屠夫人手短缺，農(nóng)民可能將被迫銷毀近10萬頭豬。大量生豬如果不能及時(shí)被屠宰，將不得不用其他方式被銷毀，因?yàn)槔^續(xù)喂養(yǎng)它們變得非常不合算。
除屠夫外，脫歐和疫情導(dǎo)致的英國勞動力短缺問題還影響著其他行業(yè)。僅食品和飲料行業(yè)就有50萬個(gè)崗位缺口，該國目前還缺少逾10萬名司機(jī)。
英國工業(yè)聯(lián)合會6日表示，英國必須放寬新的移民規(guī)定，允許更多外國工人進(jìn)入英國，緩解這一問題。