北京市教委日前發(fā)布《北京市新時代教育系統(tǒng)愛國衛(wèi)生運動工作方案》(以下簡稱《方案》)?！斗桨浮访鞔_，各單位年底前實現(xiàn)垃圾分類知識普及率達(dá)到100%；2021年，學(xué)校愛國衛(wèi)生運動取得初步成效；2022年，兒童青少年體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)良率達(dá)到55%以上、15歲以上人群吸煙率低于20%。
為實現(xiàn)這些目標(biāo)，本市將開展健康教育行動、傳染病防控行動、校園環(huán)境改善行動、食品安全行動、節(jié)能光盤行動、垃圾分類行動、控制煙草行動、廁所革命行動、健康促進行動等九大行動。
《方案》要求，要強化“健康第一”的教育理念，倡導(dǎo)積極健康的生活方式，養(yǎng)成勤洗手、常通風(fēng)、少聚集、科學(xué)佩戴口罩、保持社交距離、保護野生動物等健康行為，把健康教育滲透到教育教學(xué)及校園管理的各個環(huán)節(jié)、各個方面。進一步健全完善教育系統(tǒng)傳染病聯(lián)防聯(lián)控、群防群治工作機制，全面落實師生員工晨午晚檢及病因追查與登記制度，堅持預(yù)防為主，確保做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早處置。有針對性地加強預(yù)防艾滋病工作。
要按照健康促進學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求，進一步完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保證充足、完好的洗手設(shè)施。按時對學(xué)校室內(nèi)區(qū)域進行通風(fēng)換氣，加強對公共設(shè)施及地面、走廊、樓道、食堂、宿舍等重點區(qū)域進行清掃消毒。原則上每周開展一次校園大掃除，徹底清除積存雜物、廢棄物、衛(wèi)生死角，保持校園環(huán)境整潔干凈。
同時，學(xué)校要做好學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查和監(jiān)測，杜絕帶病工作。做好食品原材料的采購、進貨查驗、貯存登記和加工制作等規(guī)范管理，做到所有原料來源可追溯，不得制售冷食類等高風(fēng)險食品。重點做好學(xué)校食堂尤其是冷鏈?zhǔn)称吩牧喜少?、餐食加工制作、食品貯存、分餐操作、留樣操作和操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒及人員健康等環(huán)節(jié)日常管理。保證人員健康、食材安全、餐具潔凈以及操作規(guī)范。
學(xué)校還要采取有力措施堅決制止餐飲浪費現(xiàn)象，積極倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉的餐飲消費方式，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，著力營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍。大力倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，鼓勵均衡營養(yǎng)、合理膳食，自覺踐行“光盤行動”。切實加強公務(wù)用餐管理，把節(jié)約理念貫穿食堂就餐、公務(wù)活動用餐等各個方面，最大限度減少浪費。