食管癌可能很多人都不太了解，是常見的消化道腫瘤疾病。食道癌相信很多人都知道，主要是因為長期飲食不規(guī)律，經常吃辛辣刺激食物而導致的。食管癌和食道癌是兩種不同疾病，那么，它兩者之間有什么區(qū)別？導致食管癌有哪些因素？
食管癌和食道癌有什么區(qū)別？
第一，定義和病因。食道炎主要是食道粘膜發(fā)生炎癥，誘發(fā)的因素和飲食刺激很多關系，比如吃了燙的食物、烈酒、魚刺、藥物刺激。另外感染了細菌也會引起食道炎，比如結核桿菌、念珠菌。食道癌屬于消化道惡性腫瘤，誘發(fā)的因素除了飲食不規(guī)律之外，和遺傳基因、缺乏微量元素、接觸的化學物質有很大關系。
第二，癥狀。食道癌早期的癥狀不太明顯，當腫瘤面積增大時會出現(xiàn)吞咽困難、進食時有哽噎感，到了晚期一旦發(fā)生擴散和轉移，會出現(xiàn)身體消瘦、脫水、持續(xù)性疼痛，多個系統(tǒng)都會發(fā)生病變，甚至會發(fā)生昏迷的癥狀。食道炎主要是以吞咽困難、惡心嘔吐為主要特征，嚴重患者在排便時會發(fā)生異常，出現(xiàn)黑便或者是柏油便。
以上兩個方面是關于食道炎和食道癌的區(qū)別方法。食道癌是一種惡性腫瘤，早期的治療方法是手術切除，治愈率還是比較高的。病情一旦發(fā)展到中晚期，手術治療沒有效果，只能采取化學或放射性治療，而且死亡率極高。食道炎一般是采用抗生素來進行治療，只要按時服用藥物，注意飲食護理是可以徹底治愈的。
那么為什么會得食管癌呢？
1、食管黏膜損傷
現(xiàn)在人們的生活水平有所提高，飲食也越來越豐富。很多人吃東西也不再那么健康合理，沒有一個好的飲食結構。很多人喜歡吃堅硬的或者是過熱的食物，但是這些食物會損傷到食管。長時間吃過熱或者是過硬的食物以及辛辣刺激的食物，都會損傷到食管黏膜，引起食管黏膜增生，從而引起癌癥的發(fā)生。
2、營養(yǎng)不足
雖然現(xiàn)在人們的生活水平提高了，但是很多人吃東西沒有一個科學合理的飲食結構，不講究營養(yǎng)的搭配。會導致體內缺乏相應的微量元素。很多食管癌患者也是因為缺乏一些正常的營養(yǎng)物質，長期這樣下去。容易導致食管癌的出現(xiàn)。因此在飲食上一定要注意營養(yǎng)的均衡。多吃一些維生素含量高以及高蛋白的食物。
3、遺傳以及感染
癌癥的發(fā)生也與遺傳有一定的關系，食管癌也具有一定的遺傳因素。因此一個家庭中，有患有食管癌的病人或者是有這些家族史，要引起注意了，下一代患有食管癌的幾率相對來說會更高。因此平時要積極做好預防。還有一些食管癌患者是因為感染了霉菌，霉菌是誘發(fā)癌癥的一大因素。因此，日常生活中不要吃霉變的食物。
4、吃過多的腌制品
現(xiàn)在腌制品的種類也有很多，各種咸菜以及腐乳制品，都深受很多人的喜愛。然而，這些腌制品當中含有很多的亞硝酸氨，亞硝酸氨屬于一種很強烈的致癌物質。因此日常生活中要少吃一些腌制品。
以上就是食管癌的常見誘因，食管癌對人體本身就有很大的影響，長期這樣下去還會導致身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良，甚至誘發(fā)多種致命的并發(fā)癥。因此一旦出現(xiàn)一些癥狀一定要選擇正規(guī)醫(yī)院進行治療，盡早治療才會控制疾病的發(fā)展。