中醫(yī)學認為：“五臟化五液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是為五液?！币馑际峭僖簽槠⒛I所化，腎為人體先天之本，脾為人體后天之本，脾胃富集了五臟之精，氣血之華，故唾液中含有很多有益于人體健康長壽的物質(zhì)，對養(yǎng)生保健有著特殊的作用。古代醫(yī)家曾認為，唾液充盈者必體質(zhì)強壯，并根據(jù)唾液盛衰來判斷疾病狀況。
還有人認為，唾液養(yǎng)生屬于氣功的一種，其中蘊含很多深奧的養(yǎng)生原理。不管怎樣，古代養(yǎng)生家多種多樣的實踐都證明了唾液養(yǎng)生確實有很好的祛病強身、延年益壽、美容等效果。
現(xiàn)代醫(yī)學也表明，唾液中包含了血漿中的各種成分，和十多種酶和近十種維生素、多種礦物質(zhì)以及有機酸和激素。唾液中還有一種唾液腺激素，能刺激人體的造血機能，延緩身體各個組織器官的衰老，預(yù)防老年性疾病，有利于人的健康長壽。唾液中還有一種過氧化物酶，可以抑制致癌物質(zhì)的毒性。唾液還具有消炎、解毒、助消化及潤肌減肥等多項功能。
依據(jù)美國喬治亞大學研究結(jié)果顯示，會致癌的黃曲霉素、亞硝酸鹽若與唾液接觸三十秒后即會稀釋抑制。換言之，唾液有很強的防癌效果，也是天然的抗癌劑。
除此之外，又因其具有消除從氧氣和食物中產(chǎn)生對人體有害的自由基，且所含溶菌可殺滅病毒和細菌，因而口水不但是身體可自制自備的保健利器，同時也是養(yǎng)顏美容與護膚減肥的佳品。
唐代名醫(yī)孫思邈享年102 歲
歷代名人名醫(yī)的唾液養(yǎng)生術(shù)
1、西漢道人蒯[kuǎi]京
唾液養(yǎng)生法傳說為西漢蒯京所創(chuàng)，蒯京因“食玉泉”(唾液)而膚色紅潤，牙齒堅固，清風道骨，享年120 歲。
2、曹操
古人稱唾液為“華池之水”、“玉泉”、“甘露”、“瓊漿”，中國醫(yī)庫有“金津玉液”之美稱。三國時期有位百歲老人名叫皇甫隆，耳聰目明，體力不衰。曹操向他請教長壽之術(shù)，他說：“要想壽命延，朝朝服玉泉。”
3、孫思邈
唐代名醫(yī)孫思邈在《養(yǎng)生銘》中說，“晨興漱玉津”可祛病益壽。他每天早上醒來，用舌攪出唾液，徐徐咽下，活了102歲。
4、蘇東坡
宋代大文學家、養(yǎng)生學家蘇東坡在談到自己的養(yǎng)生之道時說：“每天用舌攪唇齒內(nèi)外，漱練津液，津液滿口即低頭咽下?！彼J為其“功用不可量，比之服藥，其效百倍”。
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