俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，這句俗語是指在冬季適合吃蘿卜，夏季適合吃姜，很多人不理解夏季氣溫高，姜是屬于熱性的物質(zhì)，吃姜為什么對身體反而有好處？這句俗語到底是正確還是錯誤的？一起了解一下。
夏季吃姜到底是好是壞？
冬吃蘿卜夏吃姜是有道理的，夏季吃姜對身體是有好處的，因為人在炎熱的夏季，氣血會集中在皮膚表面幫助散熱，此時體內(nèi)相對虛寒，加上夏季很很多人喜歡吃生冷食物，如冰淇淋、各種冷飲和各種涼性水果等，而且還會吹空調(diào)和吹風(fēng)扇，導(dǎo)致寒邪入侵，此時吃姜可以驅(qū)寒。生姜中含有姜辣素和各種揮發(fā)油，這些物質(zhì)能促進消化液分泌，有健胃消食的作用，而且生姜可以讓體內(nèi)的血液循環(huán)加快，讓身體快速產(chǎn)生溫?zé)岣?，起到散熱、發(fā)汗的作用，所以在炎熱的夏季適當(dāng)吃姜可以去除身體寒氣。
夏季吃姜要注意什么？
1、不要在午后吃姜
要順應(yīng)天時，不要在午后吃姜。由于早晨是氣血流注胃經(jīng)之時，這個時候吃姜可以散發(fā)胃氣，幫助消化。在中午陽氣達(dá)到頂峰。午后陽氣會開始收斂，這個時候吃姜容易引起上火等癥狀。
2、姜不要去皮
有些人喜歡去皮，但生姜去皮反而會讓姜的整體功效下降，因為生姜皮性涼微寒，而生姜肉性溫，有散寒的作用，為了保持生姜的涼熱平衡，吃姜時不要去皮。
3、腐爛的生姜不能吃
要知道生姜腐爛后會產(chǎn)生一種黃樟素，這是一種有毒的物質(zhì)，會使肝細(xì)胞變性并且誘發(fā)肝癌，所以生姜腐爛要及時扔掉。
4、每天不能多吃
夏季天氣炎熱，容易出現(xiàn)上火癥狀，生姜屬于熱性食物，所以不能多吃。一般情況下每天食用三片生姜即可。如果是體質(zhì)虛寒者，每天可以吃5片生姜或者可以將生姜熬水加入紅糖，也有同樣驅(qū)寒的效果，還可以補血。
溫馨提示，注意陰虛火旺者不宜吃生姜，生姜性溫，陰虛火旺者一旦食用生姜會導(dǎo)致不適癥狀加重。另外如果患有風(fēng)熱感冒癥狀，如咳嗽、流黃鼻涕等也不能吃生姜。同樣會加重身體熱氣導(dǎo)致癥狀加劇，也不利于治療。要將疾病治愈后，等身體處于正常狀態(tài)才能吃姜。