起初減肥時(shí)體重下降速度快，但堅(jiān)持一段時(shí)間后，體重下降速度慢或不下降，這就是所謂的平臺(tái)期，常見(jiàn)于減肥后6個(gè)月左右。那為什么減肥會(huì)出現(xiàn)平臺(tái)期，該如何跨越過(guò)去呢。
為什么減肥會(huì)出現(xiàn)平臺(tái)期？
1、基礎(chǔ)代謝率下降
減肥減掉的不都是脂肪，部分肌肉也跟隨著流失，尤其是減重速度較快者，肌肉流失多。肌肉流失可降低基礎(chǔ)代謝率，所消耗的能量減少，體重下降速度減慢。
2、已達(dá)到理想體重
自身感覺(jué)已達(dá)到理想體重。讓反復(fù)減肥多次，體重仍然無(wú)法降下去，說(shuō)明已達(dá)到理想體重，健康的體重指數(shù)是18.5~23.9。此階段不要再那么在意體重，重點(diǎn)鍛煉塑形就行。
3、營(yíng)養(yǎng)缺乏
減肥期間需控制能量攝入，這樣可影響部分微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，從而降低能量代謝。特別是完全不吃主食、用代餐食品或饑餓、運(yùn)動(dòng)量過(guò)大等，使得身體中缺乏微量營(yíng)養(yǎng)素，阻礙脂肪分解。
4、能量攝入增多、消耗減少
大多數(shù)人進(jìn)入平臺(tái)期，主要原因是比開(kāi)始減肥時(shí)攝入的能量增多，消耗減少，使得機(jī)體能量虧空，因此會(huì)特別渴望吃某種食物，忍不住的多吃幾口。持續(xù)做某種運(yùn)動(dòng)，如每天跑步半小時(shí)，身體會(huì)逐漸適應(yīng)，那么消耗的能量就會(huì)減少。
如何才能跨越減肥平臺(tái)期？
1、定量吃飯
用分量大的盤(pán)子或碗吃飯時(shí)會(huì)不由自主的多吃，飲食需分餐好，嚴(yán)格控制進(jìn)食量，做好飲食搭配。最好是選擇專(zhuān)屬的餐盤(pán)，主食和蛋白質(zhì)體積占比分別是1/4，蔬菜占比例達(dá)到1/2。主食做好粗細(xì)搭配，粗糧應(yīng)占到1/3~1/2；蔬菜可選擇瓜茄類(lèi)或葉子類(lèi)，能量比較低；蛋白質(zhì)最好是選擇去皮的雞胸肉、瘦肉和蝦肉等。吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽，最好是精細(xì)計(jì)算每天攝入多少能量。
2、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑
適量補(bǔ)充維生素、鈣鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素，防止因食物減少而造成礦物質(zhì)以及維生素?cái)z入不足。
溫馨提示
運(yùn)動(dòng)不只是局限于一種，做到多樣化，如打球、游泳和跑步、高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練等。特別是力量訓(xùn)練，如彈力帶、沙袋和啞鈴、俯臥撐或深蹲等；不可天天鍛煉，以免造成過(guò)度疲勞或肌肉損傷。盡量有專(zhuān)業(yè)的教練指導(dǎo)，每一個(gè)動(dòng)作都要科學(xué)，這樣能最大化消耗能量。