邁入夏季,有減肥想法的人又張羅起來了。不過你聽說過吃快餐還能減肥掉秤的嗎?近日,據(jù)外媒報(bào)道,美國(guó)一57歲男子通過連吃100天麥當(dāng)勞的方式減肥,體重由108公斤降至81.4公斤。記者采訪中發(fā)現(xiàn),這樣的減肥方式令不少人心動(dòng)。
想不到
一日三餐麥當(dāng)勞,他竟然掉了18.6公斤
相關(guān)報(bào)道表示,該男子患有糖尿病,一日三餐的伙食均為麥當(dāng)勞,而根據(jù)他為自己設(shè)定的規(guī)則,他只能吃下所點(diǎn)餐品的一半,但可以隨心所欲地選擇任何他想要的食物,包括甜點(diǎn)。按照這位男子的說法,堅(jiān)持每天只吃三餐,不吃零食,用白開水代替蘇打水。每天的喝水量大約2400-2700ml。對(duì)于這樣的減重飲食,很多人認(rèn)為其不健康。但該男子透露,在開始減肥之前他患有糖尿病,根據(jù)他減重后的血液檢查結(jié)果,他比以前更健康。如今,他已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了減重的目標(biāo),并設(shè)定了其他目標(biāo)來保持體重,例如鍛煉和繼續(xù)減少餐量。
記者注意到,其實(shí)“麥當(dāng)勞減肥法”在國(guó)內(nèi)早有不少求美者進(jìn)行了嘗試。網(wǎng)友“城荒夢(mèng)散i”就發(fā)帖稱自己嘗試后三天掉秤四斤多。“親測(cè)有用!大餐后補(bǔ)救絕了?!?/p>
究竟咋吃的?“城荒夢(mèng)散i”詳細(xì)記錄了自己嘗試以來的“麥當(dāng)勞食譜”:早餐三明治+拿鐵;午餐雙層吉士堡+派+咖啡;晚餐牛肉或者雙層吉士堡套餐。該網(wǎng)友表示,因?yàn)樽约涸诰W(wǎng)上總刷到“麥當(dāng)勞減肥法”,就抱著試試的態(tài)度嘗試,沒想到真的有用,“掉秤嗖嗖的,比吃涼拌菜、水煮菜、沙拉效果更好?!?/p>
劃重點(diǎn)
重點(diǎn)不在吃快餐,在于均衡飲食和少油少醬料
如果嚴(yán)格執(zhí)行“麥當(dāng)勞減肥法”,大部分體驗(yàn)者確實(shí)獲得了不錯(cuò)的效果。記者采訪中發(fā)現(xiàn),這樣的飲食方式其實(shí)重點(diǎn)并不在于“支持麥當(dāng)勞”,而是科學(xué)地選擇合適的麥當(dāng)勞產(chǎn)品并適量食用。
首先,在麥當(dāng)勞官網(wǎng)上就對(duì)其所有產(chǎn)品的熱量進(jìn)行了詳細(xì)的標(biāo)注。以大部分人會(huì)點(diǎn)的主食漢堡為例,熱量最低的是配料最為簡(jiǎn)單的普通漢堡包,248大卡;而雙層安格斯MAX厚牛培根堡配料豐富、肉類為主,熱量最高,1092大卡。小食中,薯?xiàng)l226大卡,麥麥脆汁雞(雞胸)320大卡……很有助于減肥時(shí)作為熱量參考。
相關(guān)減脂人士告訴記者,自己感到麥當(dāng)勞一類的快餐并不是減脂期的絕對(duì)禁忌。但需要注意一頓攝入可以控制在合適的卡路里范圍以內(nèi),每餐要營(yíng)養(yǎng)均衡,蔬菜、主食、肉蛋類都要有。尤其值得注意的是,油炸的食物不要吃,且所有產(chǎn)品都盡量去掉蘸料再吃。
專家解釋
這例個(gè)案,當(dāng)事人飲食習(xí)慣的改變起到積極作用
快餐減肥,到底靠不靠譜?記者也對(duì)營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行了采訪。南京市第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師王霞告訴記者,首先可以注意到報(bào)道中的男子本身患有糖尿病,糖尿病患者本身就有“多飲多食多尿,體重降低”的特點(diǎn),因此切莫簡(jiǎn)單完全把麥當(dāng)勞和減肥劃等號(hào)。不過他攝入量減半、多飲水、不吃零食等飲食習(xí)慣的改變本身對(duì)于體重下降就有積極作用。
“如果不攝入油炸食品和醬料,快餐在減脂期確實(shí)是可以吃的。”王霞指出,油脂是熱量很高的,比如20克的油就有90千卡熱量,相當(dāng)于小碗的米飯。千島醬、番茄醬等等別看它量少,但其實(shí)能量也挺高,“所以如果把這些給排除的話還是可以的?!比コu料,漢堡就是單純的面包片夾生菜片加煎牛肉餅,有碳水化合物、有蛋白質(zhì)、有蔬菜,可以算得上健康。
“特別是如果在吃這些快餐時(shí),吃的肉比較多,也就是蛋白質(zhì)吃得比較多,而蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)是最高的,也就是說在吃的過程當(dāng)中本身身體就在消耗熱量,其中吃肉的時(shí)候反而身體消耗的熱量會(huì)更高。”不過王霞提醒,這種多肉的方法并不適合肝腎功能不太好的人,會(huì)增加身體負(fù)擔(dān),引發(fā)慢性腎臟疾病。