當(dāng)體內(nèi)長期存在炎癥的話，身體的組織和器官可能會受到傷害。炎癥是由許多因素引起的，可以采取飲食的方法來控制炎癥。有一些食物可以抵抗炎癥，可以防治一些與炎癥相關(guān)的疾病。
有哪些食物可以抵抗炎癥呢？
1、漿果
藍(lán)莓，黑莓，草莓和其他漿果含有豐富的花青素。花青素具有抗炎特性，有助于減少與心臟病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的炎癥。
2、花椰菜
花椰菜含有蘿卜硫素，在預(yù)防癌癥和抵抗炎癥方面起著重要作用。
3、奇亞籽
奇亞籽營養(yǎng)強(qiáng)大，富含抗炎酚類化合物和ω-3脂肪酸，經(jīng)常食用，有助于抵抗炎癥，讓身體更健康。
4、可可
可可是巧克力中的關(guān)鍵成分，富含促進(jìn)健康的黃酮類化合物，可以降低某些損害血管壁的炎癥化合物水平，可可的抗炎特性還可以幫助預(yù)防動脈粥樣硬化和心臟病。
5、魚
鮭魚，鯖魚，鱒魚，長鰭金槍魚和鯡魚等魚類含有ω-3脂肪酸，這些健康的脂肪有助于刺激體內(nèi)抗炎分子的產(chǎn)生，可以抑制導(dǎo)致心臟病的炎癥。
除了增加健康脂肪的攝入量之外，避免攝入不健康的脂肪，例如反式脂肪和飽和脂肪，也有助于預(yù)防炎癥。
6、綠茶
綠茶的兒茶素化合物是有效的抗氧化劑，可以阻止口腔中有害細(xì)菌的生長，減少牙齦炎癥，每天飲用綠茶已被證明可以減輕牙齦疾病。
7、橄欖油
橄欖油含有酚類化合物，有助于抑制體內(nèi)炎癥，降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
8、全谷物
全谷物富含膳食纖維和酚類化合物，具有抗炎作用，全谷物還有助于預(yù)防癌癥和心臟病。
9、西瓜
西瓜不僅富含抗氧化劑，也可以通過減少炎癥來改善心血管疾病。 西瓜中的β-隱黃質(zhì)含量也很高，可以降低類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)。
10、菠蘿
菠蘿是另一種天然的抗炎食品。菠蘿富含菠蘿蛋白酶，這是一種有助于調(diào)節(jié)人體免疫功能的消化酶，可以減少體內(nèi)炎癥。菠蘿蛋白酶還有助于心臟健康。
炎癥有助于殺死病原體，啟動組織修復(fù)，并在感染或受傷后再次使身體機(jī)能平衡，但是慢性炎癥對身體的傷害很大。這些食物可以有效地緩解體內(nèi)炎癥，而且有很多其他的健康益處，對身體是非常有好處的。