一向關(guān)心寶寶脾胃消化，懂得科學(xué)喂養(yǎng)、給孩子及時消食導(dǎo)滯的家長，一定對神曲不陌生。保和口服液、大山楂丸、焦三仙等常見消食導(dǎo)滯藥，都含有神曲這味食藥材。其實(shí)，神曲除了能夠有效地消食導(dǎo)滯外，如果學(xué)會對證利用，還能巧妙地解決夏季養(yǎng)育寶寶的各種小問題。
和淀粉有關(guān)的積淤神曲都能化開
神曲
性味：味甘，性平偏溫。
歸經(jīng)：歸脾、胃二經(jīng)。
功效：下氣調(diào)中，止瀉，開胃，化水谷，消宿食，破癥結(jié)，逐積痰，治小兒胸腹堅滿。
神曲不是一種天然食藥材，而是辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鮮蒼耳子加入面粉或麩皮后發(fā)酵而成的曲劑。它最早由漢代名醫(yī)劉義研制而成，專用于消化米面宿積。傳言劉義觀察到蛇類找尋食野地里的草藥，吞食后排便量多。排泄后形體清爽，竄走迅疾，便認(rèn)定這些草藥能治消化不良。經(jīng)過醫(yī)師的潛心研究，神曲就這樣誕生了。
神曲對于消解食用米面、谷類過多導(dǎo)致的積食，有很好的效果。通俗的說，所有和淀粉有關(guān)的積淤，它都能化開。在常見的用法中，神曲經(jīng)過二次加工炮制還分為炒神曲和焦神曲。神曲本身偏味甘偏溫，炒制過后更溫；炒焦后化水谷、消宿食的力度會更強(qiáng)。如果寶寶體質(zhì)、脾胃偏寒，即使在大夏天手腳也冰冰涼，舌苔偏白厚，還偏愛喝冷飲的話，也可以選擇炒神曲。
除了消米面，神曲還有解表化濕的功效。如果寶寶體質(zhì)又寒又濕，稍微吹風(fēng)就怕冷，夏天也吹不得空調(diào)，容易反復(fù)風(fēng)寒感冒，這種體質(zhì)如果有積食，就可以選擇焦神曲為原料的焦三仙，它比保濟(jì)口服液藥效更強(qiáng)。除了消積，寒濕體質(zhì)的寶寶患風(fēng)寒感冒，也可以用焦神曲搭配其它解表食藥材煲水喝。
不過用神曲煲水的時候，要注意用布把它包起來。否則湯水質(zhì)地粘稠，味道還偏苦，寶寶難接受?？紤]到口感，在服用炒神曲、焦神曲的時候，可以用適量麥芽糖或黃糖調(diào)味。
夏天最常見的3個毛病，3道神曲方來解決
津液不足
夏天寶寶出汗多，最容易缺乏的就是津液。白開水雖然是最好的寶寶飲品，但味道寡淡，寶寶往往不愛喝。很多上學(xué)的孩子，甚至經(jīng)常出現(xiàn)裝白開水的水杯“滿瓶去、滿瓶回”。給寶寶喝點(diǎn)帶味道的茶水，可以解決這個問題。
夏天新茶上市，新鮮的綠茶偏寒，不太適合寶寶。倒是可以給寶寶喝點(diǎn)神曲柑普茶。
神曲柑普茶
材料：神曲半塊（約3g），柑普茶葉5g。
做法：鍋內(nèi)注入3~5碗水，神曲用布包好下鍋，水開后隔去藥渣，水中加入柑普茶葉，泡服。
功效：消食和胃，驅(qū)寒化濕。
適用年齡：3歲以上寶寶對證可服。蠶豆病可服。
這道茶泡起來有股茶香與陳香混合的氣味，對夏季寶寶脾虛濕困導(dǎo)致的消化不良、胃脘飽脹、納呆食少最有效。有的寶寶可能胃寒比較明顯，一喝茶就會胃痛，那可以用2g陳皮、3g神曲泡水喝代替柑普。陳皮能理氣，但量多了也容易破氣。神曲的妙處在于行而不損。這兩種食藥材合用，能彼此中和性味功效，不僅處理日常一兩餐的米面吃撐，更能調(diào)理氣虛脾虛。
脾胃受寒
夏季兒童常見的另一種病情，就是寶寶脾胃突然受寒。這個原因有很多，比如沒管住嘴，偷偷吃了很多冷飲、雪糕、西瓜等寒涼物；或者在空調(diào)房睡覺，露出小肚子著了涼。如果寶寶不幸中招，可以用性味偏溫的神曲，搭配性溫味辛的丁香，調(diào)理寶寶的脾胃寒證、呃逆嘔吐、食少吐瀉。
丁香神曲水
材料：神曲1塊（約6g），丁香1g。
做法：神曲、丁香入水浸泡半小時，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，溫服。
功效：溫中散寒，消食和胃。
適用年齡：3歲以上寶寶對證可服。蠶豆病可服。年齡較小的寶寶若脾胃受寒，可以外敷肚臍貼代替飲用此方。
家長注意，丁香神曲水不是亡羊補(bǔ)牢的萬能水。不能認(rèn)為有了它，寶寶夏天就能敞開了吃，反正吃寒了可以喝丁香神曲水。
脾胃經(jīng)常受涼，會產(chǎn)生什么后果呢？
痰濕體質(zhì)
脾胃總是受寒，最明顯的后果，就是寶寶更容易積食了。積淤在體內(nèi)的水濕、痰飲，就是從寒而生。體內(nèi)越寒，脾胃運(yùn)化就越慢，停滯在中焦的廢物，就成了皮下粘膩的濕和痰。如果按按寶寶的肚子，感覺硬鼓鼓的，仿佛有什么東西囤積在中焦，怎么都消化不掉，這種情況可以給寶寶順逆時針摩腹緩解。
如果任由其繼續(xù)發(fā)展，就會出現(xiàn)寶寶肺部有痰液，總是小咳不斷的情況。天氣一變冷就容易感冒、鼻塞，久而久之還會發(fā)展成鼻炎。這個時候，寶寶的體質(zhì)也是偏痰濕質(zhì)的。用神曲煮粥能調(diào)理痰濕體質(zhì)。
神曲山楂粥
材料：山楂5g，谷芽、麥芽、神曲各6g，茯苓10g，粳米50g。
做法：材料下鍋，加約5碗水，文火煎至3碗水后，加粳米熬粥?？捎蒙倭堪滋钦{(diào)味。每日1次。
功效：化痰消積，尤其適用于積食痰飲的痰濕質(zhì)寶寶。
適用年齡：3歲以上寶寶對證可服，少量、分次服用。蠶豆病寶寶可服。
不過，無論是摩腹也好，神曲山楂粥化痰消積也好，根本的解決方法還是管住寶寶夏天貪涼的小嘴，并且順應(yīng)夏季氣候特點(diǎn)，科學(xué)養(yǎng)育寶寶。
本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。