如果身邊有人說胃不舒服的話，其他人的第一反應(yīng)可能就是：“喝點(diǎn)粥吧！”喝粥養(yǎng)胃似乎已經(jīng)成為了公認(rèn)的事實(shí)。但實(shí)際上，你知道怎樣喝粥才能真的達(dá)到養(yǎng)胃的效果嗎？
不是每種粥都對腸胃“友好”
腸胃出現(xiàn)狀況之后，醫(yī)生往往都會建議患者食用清淡的粥來幫助恢復(fù)，這是沒有問題的。據(jù)《北京晨報(bào)》報(bào)道，粥對腸胃是比較“友好”的，特別是在腸胃功能低下或發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況的時候，粥和其他主食相比，更容易消化。然而，夏季最好不要食用冰粥，冰粥是夏天的熱賣食品，不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子食用。冰粥喝多了不僅會使人體的毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易被排泄出來，還有可能影響食用者的腸胃功能。
適當(dāng)喝粥可以減輕胃的負(fù)擔(dān)
喝粥可以讓腸胃得到休息，但如果因?yàn)楹戎鄬δc胃有一些好處而連續(xù)喝幾天，這種做法也是不正確的。解放軍總醫(yī)院消化科主任令狐恩強(qiáng)在華龍網(wǎng)的報(bào)道中提到，“胃是一個既分泌胃液又運(yùn)動的器官，其分泌的主要是胃酸，在正常情況下，胃液的PH值保持在1.5-2之間，如果其PH值達(dá)到3.5以上，胃就會呈無酸狀態(tài)，此時胃中食物就無法被消化?！?/p>
胃不舒服時可以通過適當(dāng)喝粥來減輕胃的負(fù)擔(dān)，但不能每餐只喝粥，否則會導(dǎo)致胃功能不健全，甚至出現(xiàn)一些其他問題。民間普遍認(rèn)為小米粥養(yǎng)胃，這是因?yàn)槿绻咐镉醒装Y，胃酸就會對胃粘膜上皮進(jìn)行刺激，這時喝一點(diǎn)小米粥能達(dá)到中和胃酸的作用，但等胃功能恢復(fù)以后，還是應(yīng)該要正常飲食。
喝粥也要注意營養(yǎng)均衡
無論多好的東西，過度食用總是會產(chǎn)生問題。在人體腸胃出現(xiàn)狀況、身體虛弱的時候，可以通過喝粥來進(jìn)行調(diào)節(jié)，但也要注重其他營養(yǎng)元素的攝入，以保證營養(yǎng)均衡。在避免食用過油、過辣食物的同時，患者更要聽從醫(yī)生的指導(dǎo)，攝入滿足人體所需的能量與維生素，這樣才是對身體有好處的做法。
另外，就算要經(jīng)常喝粥，也要注意變換粥中的原料，選擇用不同種類的食物加工而制作出的粥品，如五谷粗糧、各種豆類等，這些可以滿足身體多方面的需要，進(jìn)一步起到幫助恢復(fù)胃功能的效果。