芒果是常見的食物，芒果的味道非常美味，芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、惡心嘔吐等都有不錯(cuò)的治療效果，還能降低膽固醇、甘油三酯，經(jīng)常食用有利于防治心血管疾病。但是有的人吃芒果會(huì)過敏，這是為什么呢？芒果核有什么功效？下面我們看看專家是怎么說的。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院康復(fù)中心副主任林國華教授介紹，生活在嶺南等濕熱地區(qū)的人們，無論大人小孩，咳嗽時(shí)不妨試試芒果核。
長(zhǎng)期在嶺南地區(qū)生活的人普遍脾虛濕重，易生痰?！捌樯抵?，肺為儲(chǔ)痰之器”，脾病生痰往往也會(huì)導(dǎo)致痰停于肺，出現(xiàn)咳嗽咯痰等癥狀，多為咳聲重濁、痰白質(zhì)黏。
林國華認(rèn)為，此類咳嗽，應(yīng)當(dāng)肺脾同治方可止咳，宣肺化痰以治其標(biāo)，健脾燥濕以治其本。肺的宣發(fā)肅降與脾運(yùn)化水濕的功能恢復(fù)，氣機(jī)升降和水液代謝正常，標(biāo)本同治，痰濕已去，咳嗽即愈。芒果核性味酸、澀、平，具有健脾消食、化痰止咳、行氣散結(jié)的作用，正適合此類咳嗽。
止咳食療方：芒果核生魚貝母湯
材料：芒果核（干品）約100克，生魚1條，貝母15克，生姜片適量。
方法：將處理好的生魚洗凈，擦干水分。燒一壺水，備用。開火熱鍋后加入適量油和生姜片，放入生魚，用慢火煎至微黃色，加入燒好的開水，蓋上鍋蓋，快火煮6-7分鐘。將剩余材料一同加入鍋中，慢火煮1小時(shí)，適當(dāng)調(diào)味即可飲用。
功效：此湯適用于脾虛痰濕導(dǎo)致咳嗽咯痰的人群，此外，過食、脾虛導(dǎo)致的食積、消化不良者，或是病后、術(shù)后的人也可食用，尤其適合脾胃虛弱的老人和小孩。需要注意的是，對(duì)芒果過敏者請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。
為什么吃芒果會(huì)過敏？
芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會(huì)對(duì)皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏，特別是沒有熟透的芒果，里面引起過敏的成分比例更高。由于大部分人吃芒果時(shí)喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中，這樣一來，芒果汁、果肉會(huì)沾在口周臉頰。當(dāng)臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質(zhì)后，就會(huì)引發(fā)過敏。
預(yù)防過敏的措施更多吃完芒果后，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗干凈。過敏體質(zhì)的人，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。