沖奶粉對(duì)于寶媽來說一定不陌生,寶寶每天都需要喝奶,尤其在寶寶斷奶后,主要還是以奶粉為主,選擇一個(gè)好的奶粉是非常重要的。沖奶粉時(shí)是先加奶粉還是先加水,沖奶粉需注意這幾點(diǎn),沖奶粉水溫多少度最合適?
吉林讀者錢女士問:我給孩子沖奶粉都是按照沖調(diào)說明提示中的40℃操作的,但前幾天看網(wǎng)上有一個(gè)帖子說“世衛(wèi)組織的安全建議是水溫不能低于70℃”。請(qǐng)問沖奶粉水溫多少度最合適?
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院兒科住院醫(yī)師周妍答:70℃的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)1969年的《嬰幼兒粉狀配方食品衛(wèi)生操作規(guī)范》執(zhí)行的,這一建議是基于安全考慮,主要用來預(yù)防阪崎沙門菌的,因?yàn)檫@種菌對(duì)1歲以內(nèi)的嬰兒非常易感,特別是新生兒、早產(chǎn)、低出生體重和免疫缺陷嬰兒。但2008年,規(guī)范進(jìn)行了修訂,指出在符合現(xiàn)有微生物標(biāo)準(zhǔn)且衛(wèi)生習(xí)慣良好的情況下,或針對(duì)一些不耐熱的奶粉,可以調(diào)整沖調(diào)溫度。尤其是現(xiàn)在市面上有一些添加了益生菌等成分的奶粉,就不適合用70℃沖泡了?,F(xiàn)在,國(guó)際上和我國(guó)都制定了新的奶粉標(biāo)準(zhǔn),只要奶粉符合國(guó)際/國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),開封后也能做到妥善保存(密閉),且沖奶粉的水干凈新鮮、奶瓶也每天消毒,就可以按照奶粉說明書上的方法及推薦溫度進(jìn)行沖調(diào)。沖奶粉時(shí),記得要先放水后加奶粉。
沖奶粉有哪些注意事項(xiàng)?
1、首先要用奶瓶刷把奶瓶清洗干凈;
2、將洗干凈的奶瓶放入開水中浸泡15分鐘或消毒器烘蒸10分鐘;
3、將消毒好的奶瓶擦拭晾干備用;
4、根據(jù)寶寶的奶量,向奶瓶中倒入適量的40°左右的溫水,一般是一勺奶粉需要50-60ml的溫水(具體需查看奶粉上的用量配比);
5、向奶瓶中倒入相應(yīng)量的奶粉;
6、蓋好奶瓶蓋子,用雙手握著奶瓶,來回搓動(dòng),使奶粉充分溶解,注意切不可上下左右隨意搖動(dòng),不然會(huì)產(chǎn)生氣泡,容易引起寶寶漲氣。