當(dāng)攝入過多高脂肪的食物，會導(dǎo)致大量的脂肪在血管沉積，從而引起了心血管疾病，如果想要保護好血管，必須要保持血管的彈性，平時要多吃一些具有軟化血管的食物。
軟化血管的食物都有哪些呢？
1、海帶
在海帶里面會含有大量的牛磺酸，能夠降低膽汁里面的膽固醇以及血壓。另外里面所含有的海藻酸鈉和粗纖維，能夠抑制身體對膽固醇的吸收，從而促進了膽固醇的排泄。海帶也可以降低血壓，里面含有的多種物質(zhì)和碘、磷等礦物質(zhì)，能夠預(yù)防動脈硬化的發(fā)生。
2、洋蔥
洋蔥里面含有豐富的前列腺素a具有擴張血管的功效，降低血液的粘稠度以及擴張血管，同時也能夠降低血壓。洋蔥里面也含有大量的含硫氨基酸以及二硫化物能夠增加纖維蛋白溶解的活性，防止動脈硬化發(fā)生。
3、茄子
茄子具有降血壓以及保護心血管的功效，里面含有大量的維生素p屬于黃酮類物質(zhì)，軟化血管，同時也能夠增強血管的彈性，降低了毛細血管的通透性，防止出現(xiàn)毛細血管的破裂以及出血。
4、山楂
山楂能夠降低甘油三酯以及血清膽固醇，預(yù)防動脈硬化的發(fā)生，擴張的冠狀動脈，同時也增加了心肌的收縮力。山楂里面所含有的總黃酮，具有持續(xù)降血壓的功效，同時也能夠保持血管的舒張，預(yù)防冠心病，高血壓以及動脈硬化的發(fā)生。
5、魚類
在魚類里面含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如牛黃氨酸、賴氨酸等，能夠保持血管的彈性，促進鈉的排泄，另外魚類里面含有歐米伽3不飽和脂肪酸，能夠保護血管內(nèi)皮的細胞，從而減少了脂肪沉積。
如何預(yù)防血管硬化？
1、多吃含有膳食纖維及纖維素的食物
全面攝入維生素可以降低膽固醇，防止動脈硬化的發(fā)生，在飲食方面應(yīng)該多吃富含膳食纖維以及維生素的食物，比如蔬菜、豆類以及水果。飲食要注意粗細搭配，不能吃過于精細的食物，在谷類胚芽里面會含有大量的維生素e。
2、多吃富含鉀和碘的食物
鉀可以保護心血管，所以應(yīng)該多吃一些富含鉀的食物，比如菠菜、豆類和蓮子蘑菇等，能夠降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化的發(fā)生。含碘的食物有海帶、海菜和海魚等。另外也應(yīng)該多吃含鉻比較高的食物，比如雞肉，豆類來防止動脈硬化。
溫馨提示
在飲食方面要少吃含有高膽固醇的食物，比如皮蛋以及動物內(nèi)臟，另外也要控制雞蛋的攝入量。少吃動物油，減少動脈硬化的發(fā)生。