我們都知道經(jīng)常吃蜂蜜有很多好處,但有些人卻不適合吃蜂蜜。蜂蜜的吃法也有很多,我們最常見的吃法是蜂蜜泡水喝。在市面上有很多種類的蜂蜜,有的蜂蜜是比較好的,有的蜂蜜是較差的,那我們?cè)谶x購(gòu)蜂蜜的時(shí)候,怎么才能選優(yōu)質(zhì)的蜂蜜呢?經(jīng)常吃蜂蜜有哪些好處?
如何挑選優(yōu)質(zhì)的蜂蜜呢?
1、看包裝上的配料表
現(xiàn)實(shí)生活中,人們沒有條件直接去蜂蜜廠里買蜂蜜,都是在超市中或者蜂蜜店鋪當(dāng)中買蜂蜜。在挑選蜂蜜的時(shí)候可以看一下蜂蜜包裝上,看一下成分單上標(biāo)注的成分。正常情況下,蜂蜜的配料表上不會(huì)有其他的成分,如果添加了糖或者一些其他的物質(zhì),就說明蜂蜜不純,不是好蜂蜜。
2、看外觀
不同類型的蜂蜜顏色是不一樣的,比如說槐花蜜顏色就比較淺,雜花蜜顏色就比較深。在挑選某一類型蜂蜜之前,得做好充分的了解,知道最好的這一類型的蜂蜜是什么顏色的。除了看顏色以外,還得看他的透明與否的問題,如果蜂蜜不是特別的透明,是一種比較潤(rùn)澤的膠狀液體,就說明是好蜂蜜,如果看起來特別晶瑩剔透,就可能在品質(zhì)上有些問題。
3、看流動(dòng)的速度
品質(zhì)比較好的蜂蜜含水量比較低,品質(zhì)不好的蜂蜜就有可能添加很多水,所以可以從蜂蜜的流動(dòng)速度上看出蜂蜜的品質(zhì)。如果流動(dòng)速度很慢,就說明蜂蜜很粘稠,就說明蜂蜜的含糖量比較高,含水量比較少。如果流動(dòng)速度很快,用筷子一攪很快就留下來了,一點(diǎn)都不粘筷子,這就說明蜂蜜的含糖量比較少,水分含量比較高,不是好蜂蜜。
4、看沉淀
如果蜂蜜已經(jīng)買回來了,但是又想知道它是不是好蜜,可以泡上一杯蜂蜜水,在常溫下靜置。過上幾天,如果蜂蜜水依然很透明,就說明是好蜂蜜,如果蜂蜜水產(chǎn)生了很多沉淀物,就得懷疑一下蜂蜜的質(zhì)量了。
5、看氣味
挑選蜂蜜的時(shí)候,可以把包裝蓋打開聞一下氣味。如果有非常濃的花香味,就說明蜂蜜的質(zhì)量是不錯(cuò)的,如果完全沒有味道。只是有一股淡淡的甜味,質(zhì)量就會(huì)差一些。
經(jīng)常吃蜂蜜有哪些好處?
第一:提高消化能力
通過研究發(fā)現(xiàn),女人每天早上喝一杯蜂蜜水,對(duì)于胃腸道具有很好的調(diào)節(jié)作用,胃酸分泌量更加的科學(xué),腸胃蠕動(dòng)也會(huì)增加??茖W(xué)家通過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)證明,服用蜂蜜之后我們的腸胃蠕動(dòng)次數(shù)會(huì)增加,這就導(dǎo)致每次排便的時(shí)間縮短了。長(zhǎng)期堅(jiān)持喝蜂蜜水,能有效的治療便秘以及結(jié)腸炎的情況,同時(shí)還安全無毒,好處多多。
除此之外,每天喝蜂蜜水還能夠?qū)τ诟鞣N胃病起到很好的治療效果,例如胃燒灼以及胃痛能夠很好的小時(shí),特別是患有十二指腸潰瘍的患者,每天堅(jiān)持服用一定的蜂蜜,能夠很好的幫助身體恢復(fù)健康。
第二:改善睡眠質(zhì)量
你知道嗎,喝蜂蜜對(duì)于改善睡眠質(zhì)量也具有很好的功效。研究發(fā)現(xiàn),在睡覺之前服用一些蜂蜜水,能夠很好的緩解大腦緊張的神經(jīng),對(duì)于促進(jìn)睡眠或者是進(jìn)入深度睡眠具有非常好的作用。因?yàn)榉涿壑泻写罅康木S生素、微量元素以及葡萄糖,這些物質(zhì)都能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)的神經(jīng)系統(tǒng)保持在平衡狀態(tài),如果是一些神經(jīng)衰弱的患者,那么睡覺之前服用蜂蜜水能夠快速的進(jìn)入睡眠哦。
第三:止痛作用
專家告訴我們,蜂蜜除了促進(jìn)睡眠的作用之外,還具有很好的止痛功效。在身體出現(xiàn)疼痛的時(shí)候,適量的吃一些蜂蜜,能很好的幫助神經(jīng)減少對(duì)于疼痛的感覺。
第四:保護(hù)視力
帶著一個(gè)大大的眼鏡已經(jīng)成為了很多人的標(biāo)配,這主要是由于生產(chǎn)力的不斷提高,很多生活問題還有工作問題都能夠通過電腦來解決,長(zhǎng)期使用電腦增加了我們近視的可能。電腦以及一些家電在工作的過程中會(huì)產(chǎn)生輻射,這對(duì)于我們的眼睛具有一定的傷害;除此之外,長(zhǎng)期面對(duì)電腦也容易導(dǎo)致眼睛疲勞。想要更好的保護(hù)視力,最好能夠經(jīng)常喝蜂蜜水,這樣能夠很好的緩解緊繃的神經(jīng),更好的保護(hù)視力,擁有一雙明亮的大眼睛。
第五:養(yǎng)肺護(hù)肺
在秋天的早晨最好能夠堅(jiān)持服用一倍蜂蜜水,這樣對(duì)于我們的肺部能夠起到很好的保護(hù)作用。秋天由于秋燥的關(guān)系很容易傷害肺部,這個(gè)時(shí)候及時(shí)的補(bǔ)充一些蜂蜜水能夠起到養(yǎng)肺護(hù)肺的作用。由于季節(jié)的變化,肺陰很容易出現(xiàn)不足的情況,這就會(huì)導(dǎo)致肺部收到虧損,最好能夠在每天早晚的時(shí)候服用一杯蜂蜜水,這樣不僅能夠補(bǔ)充身體所需的水分,同時(shí)又具有養(yǎng)生的功效。除此之外,秋天出現(xiàn)的咳嗽、便秘情況也能夠通過喝蜂蜜水獲得改善。
第六:美容養(yǎng)顏
這個(gè)喝蜂蜜水的好處應(yīng)該是眾所周知的,因?yàn)榉涿壑泻写罅咳梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如果糖、葡萄糖、維生素、微量元素等等,在服用之后能夠更好的補(bǔ)充細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)清除體內(nèi)多余的自由基,這樣自然就能夠延緩衰老、美容養(yǎng)顏。
哪些人不適合吃蜂蜜?
第1類人:不滿一歲的嬰幼兒
目前市面上的蜂蜜質(zhì)量良莠不齊,在收集和加工過程中可能會(huì)有遭受到污染。
此外,有研究發(fā)現(xiàn),蜜蜂在采蜜的時(shí)候,可能會(huì)采了一些被肉毒桿菌污染的花蜜,那么它們釀造的蜂蜜就會(huì)含有肉毒桿菌??赡芎芏嗳瞬⒉磺宄?,肉毒桿菌的生存能力很強(qiáng),即使在100℃的高溫環(huán)境中也能活下來。
在生活中,有不少媽媽在給不滿一歲的嬰幼兒做輔食時(shí),為了增加營(yíng)養(yǎng),或者是豐富口感,會(huì)添加一些蜂蜜。
由于嬰幼兒的胃腸發(fā)育不完善,功能較弱,如果給嬰幼兒食用的是這些劣質(zhì)的蜂蜜或者是含有肉毒桿菌的蜂蜜,那么往往會(huì)產(chǎn)生一些健康危害,比如中毒,出現(xiàn)嘔吐、吞咽困難、神志不清、語言障礙等不適癥狀。
所以,媽媽們一定要記住,不要給一歲以下的嬰幼兒吃蜂蜜。
第2類人、服用感冒藥物的人群
由于蜂蜜水有潤(rùn)肺的作用,可以幫助緩解咳嗽的情況。于是在生活中,有不少人在感冒咳嗽時(shí)會(huì)喝蜂蜜水。然而,他們往往才剛剛吃過感冒藥。
殊不知,解熱鎮(zhèn)痛類的感冒藥物是不宜與蜂蜜同食的。否則,二者容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而影響機(jī)體對(duì)藥物的吸收速率,影響藥物的效果。
因此,感冒人群在服用感冒藥后不宜馬上食用蜂蜜,應(yīng)相隔4個(gè)小時(shí)左右。
第3類人、血糖高的人
市面上有很多種蜂蜜,但大多數(shù)都含有較多的葡萄糖和果糖。
如果血糖偏高之人食用了富含這2種糖分的蜂蜜,不利于血糖的穩(wěn)定,很容易出現(xiàn)血糖“飆升”的情況,出現(xiàn)口渴、頭暈等不適癥狀,甚至增加并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。所以,血糖高的人要慎吃蜂蜜。
蜂蜜有著非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效,日常生活中應(yīng)該多喝蜂蜜水,以達(dá)到養(yǎng)生的目的。在挑選蜂蜜的時(shí)候,可以對(duì)照以上這幾個(gè)方法來挑選,這樣才能挑出最為健康的蜂蜜,才能不被不良商家坑。