水果是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,各種各樣的水果可以給人體提供,非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓人體更加健康。我們都知道吃水果有很多好處,下面我們就來(lái)看看經(jīng)常吃水果有哪些好處?雖然吃水果有很多好處,但有些水果吃多了會(huì)致命?
經(jīng)常吃水果有哪些好處?
第一,經(jīng)常吃水果可以有效的提高人體的身體免疫力?,F(xiàn)在科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)很多的水果中都是含有非常豐富的維生素物質(zhì)和各種微量元素的,雖然說(shuō)人體對(duì)于這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量并不是非常的大,但是這些物質(zhì)對(duì)于人體健康的維持確實(shí)是非常有意義的。
第二,經(jīng)常吃水果可以讓人的精神狀態(tài)更加好。大多數(shù)的水果的味道都是比較酸甜一點(diǎn)的,相關(guān)研究證明,這些酸甜口味的水果可以讓人的心情更加的愉悅,還能夠讓人的精神壓力得到一定的釋放。對(duì)現(xiàn)在生活工作壓力比較大的人來(lái)說(shuō),是應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)經(jīng)常吃水果的習(xí)慣的。
那吃多了會(huì)致命的幾種常見(jiàn)水果有哪些呢?
1、荔枝
荔枝味道甘甜,為什么說(shuō)吃多會(huì)致命呢?我們身體在空腹的情況下,血液中會(huì)缺少葡萄糖,機(jī)體為了維持正常的血糖,會(huì)動(dòng)員糖甘原通過(guò)糖異生途徑轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟莵?lái)維持血糖。但是荔枝中含有的亞甲基環(huán)炳基甘氨和次甘氨酸A抑制了糖異生,這樣就會(huì)加劇夜間空腹期的低血糖,從而導(dǎo)致了嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)和腦病發(fā)作。所以如果大家喜歡吃荔枝,千萬(wàn)不要空腹吃哦,可以在飯后少量食用。
2、芒果
有的人吃完芒果后全身發(fā)癢,因?yàn)槊⒐墓ず凸庵卸己兄旅粼?。在水果中芒果是屬于漆?shù)科,里面含有的成分比如蛋白質(zhì)、果酸等可能會(huì)引起部分人感到身體不適。尤其是生芒果,引起過(guò)敏的成分含量會(huì)更高。如果出現(xiàn)輕度紅腫時(shí),用爐甘石洗劑就可以了。如果情況比較嚴(yán)重,就需要服用氯雷他定等抗組胺藥來(lái)進(jìn)行抗敏。如果大家對(duì)芒果過(guò)敏,先要區(qū)分是對(duì)果皮還是對(duì)果肉過(guò)敏哦。
3、苦杏仁
杏仁引起中毒的成分是苦杏仁甙,在苦杏仁中有50%是脂肪油,還有50%是苦杏仁苷、苦杏仁酶等等??嘈尤受帐菍儆谇柢疹?lèi),在苦杏仁酶的作用下,可產(chǎn)生氫氰酸。在進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生一個(gè)離子,叫氰離子,它可以和鈉、鉀結(jié)合,成為氰化鈉和氰化鉀。它們都具有很大的毒性,輕輕的舔一口就會(huì)致命的那種。對(duì)于60kg的成人來(lái)說(shuō),氫氰酸的最低致死劑量約為34mg。按苦杏仁分解后生成的氫氰酸量約為杏仁重量的0.1%計(jì)算,數(shù)十克的杏仁中含有的氫氰酸就可以致命,所以未經(jīng)加工過(guò)的杏仁確實(shí)不能吃。其實(shí)除了杏仁之外,很多薔薇科植物比如桃子、李子、櫻桃等等,它們的種子也就是果核都含有氰苷。
所以綜上所述,水果固然很有非常豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,但是大家在吃荔枝、芒果以及杏仁的時(shí)候還是要多多注意。比如不要空腹大量食用荔枝,對(duì)于芒果過(guò)敏的要區(qū)分是果皮還是果肉過(guò)敏,輕度過(guò)敏不要害怕,對(duì)身體沒(méi)有影響。另外就是如果真的喜歡吃李子、桃子里的這些核仁,可以放在沸水里煮沸食用。