昨天小編去菜市場的時候，發(fā)現(xiàn)又到了吃草莓的季節(jié)了，草莓的味道，酸酸甜甜的很多人都非常喜歡吃。草莓中含有豐富的營養(yǎng)價值，雖然吃草莓的時候有很多好處，但洗草莓是件非常頭痛事，如果洗不干凈是有很多危害的，那么如何正確洗草莓呢？
吃草莓有哪些好處？
1、減少炎癥
草莓中的抗氧化劑和其他化學(xué)物質(zhì)有助于降低炎癥水平，緩解炎性疾病，例如關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)。慢性炎癥會增加很多疾病的風(fēng)險，經(jīng)常吃草莓可以減少體內(nèi)炎癥，減輕與很多疾病有關(guān)的疼痛和其他癥狀。
2、保持健康的皮膚
草莓中的幾種抗氧化劑，包括維生素C，有助于防止自由基對皮膚和身體造成傷害。維生素C有助于皮膚中膠原蛋白的產(chǎn)生，這是維持皮膚彈性所必需的。另外，草莓含有的花青素能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。草莓含鞣花酸和水楊酸，有助于減少黑斑，去除死皮細胞。
3、調(diào)節(jié)血糖水平
草莓的血糖指數(shù)低，經(jīng)常食用草莓甚至有助于預(yù)防高血壓，而且當(dāng)糖尿病患者食用時，糖水平升高的幅度較小。草莓還含有鞣花酸和維生素C，有助于控制血糖水平的上升。草莓也富含鉀，這是一種有益于心臟的營養(yǎng)素，也可以中和鈉的影響，從而幫助調(diào)節(jié)血壓。
4、有助于控制體重
草莓熱量非常低，不含脂肪且含糖量不高，適合減肥的人食用。草莓雖然含糖量不高，但是可以滿足人們對于糖的要求。草莓中的鞣花酸等物質(zhì)可促進新陳代謝，抑制食欲并加速脂肪燃燒。
5、增強大腦功能
大腦功能可能會受到一些因素的影響，導(dǎo)致腦組織受損，神經(jīng)遞質(zhì)變?nèi)酢Ｔ谶@種情況下，草莓可以起到改善大腦健康，增強大腦功能的作用。草莓中的維生素C和植物營養(yǎng)素可以修復(fù)大腦損傷，讓大腦正常運作。碘是草莓中的另一種營養(yǎng)物質(zhì)，可維持神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的健康。草莓還含有花青素，也可以極大地改善記憶力，預(yù)防認知功能下降。
草莓對皮膚和大腦的健康都有促進的作用，也可以調(diào)節(jié)血糖水平，可以經(jīng)常食用。但是應(yīng)該注意的是，如果有出血性疾病或正在接受手術(shù)，一定要少吃草莓。因為草莓會增加瘀傷的風(fēng)險，減慢血液凝固的速度。
該如何洗草莓呢？
首先，草莓的挑選，我們在選草莓時，要注意草莓要新鮮，通常不要挑選過大的，或者是畸形的
其次，草莓買回來清洗時，要選擇自來水，可以用自來水不斷地沖洗，這樣可以沖掉隱藏在草莓孔內(nèi)的臟東西
第三，草莓洗干凈了，請不要馬上就入口，可以用淡鹽水或者是淘米的水對它進行浸泡，大約五分鐘后再用清水洗凈即可
第四，好多朋友洗草莓時經(jīng)常把草莓的蒂先摘掉，其實這樣可能會導(dǎo)致殘留的農(nóng)藥順著長著蒂的口進入草莓內(nèi)部
第五，現(xiàn)在市場上經(jīng)常有一些化學(xué)制劑用于清洗水果，這里勸大家不要使用這些清洗劑，因為這些化學(xué)物質(zhì)清洗不凈進入身體就很難清除了
第六，對于冬季的草莓，大家清洗的時候也要這樣做，對于反季水果，能不吃最好不吃