現(xiàn)在很多年輕人，由于生活壓力的不斷增加，很多人早上都沒有吃早餐的習(xí)慣。早餐是一日三餐中最重要的，如果經(jīng)常不吃早餐，或早餐搭配不合理，可能會(huì)對(duì)身體造成很大傷害。在日常生活中，哪些早餐不利于健康？早餐應(yīng)吃什么最有營(yíng)養(yǎng)？趕緊來看看你的早餐吃的對(duì)嗎？
經(jīng)常吃哪些早餐不利于健康？
1、豆?jié){油條
豆?jié){油條大多數(shù)人經(jīng)常吃，鮮香酥脆的油條搭上爽口的豆?jié){怎么說都能讓人滿足。但由于油條是通過油炸制作而成，在制作的過程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失，而豆?jié){屬于豆制品，豆制品對(duì)于腸胃功能較弱的人來講會(huì)產(chǎn)生腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脹氣等不適，再加上油炸過的油條會(huì)使腸胃負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致胃黏膜受損而引發(fā)一系列胃病。
2、白粥咸菜
白粥咸菜是一種中式傳統(tǒng)早餐，特別是在南方是比較常見的，卻不知白粥咸菜不僅沒有營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)帶來傷害。白粥中的主要成分是碳水化合物，而咸菜大多數(shù)是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的腌制，屬于重口味食物。這兩種食物中的營(yíng)養(yǎng)較少，搭配食用并沒有營(yíng)養(yǎng)可言，而且咸菜中的亞硝酸鹽還會(huì)致癌，白粥中的碳水化合物會(huì)使脂肪堆積而導(dǎo)致血糖上升。
3、各種零食
對(duì)于上班工作比較忙的人來講，早餐總是選擇匆匆忙忙的解決，有些會(huì)買個(gè)面包零食，認(rèn)為這樣既能吃早餐，也能避免攝取過多。確實(shí)各種零食當(dāng)早餐可以節(jié)約時(shí)間并且飽腹，但這些食物大多屬于加工類食品，長(zhǎng)期使用不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)因?yàn)槭称分械母鞣N添加劑導(dǎo)致身體器官受影響。
4、雞蛋牛奶
早晨來一杯牛奶并且來一個(gè)雞蛋，會(huì)讓人感覺營(yíng)養(yǎng)豐富，確實(shí)牛奶和雞蛋分別的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高，但它里面所含的蛋白質(zhì)也比較豐富。如果早餐只是單純攝取牛奶和雞蛋，雖然可以飽腹，但會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)過高而給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，同時(shí)會(huì)使身體缺乏其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，偶爾攝取還好，如果長(zhǎng)時(shí)間使用牛奶搭配雞蛋是不可取的。
溫馨提示，以上這些早餐常見搭配在生活中很常見，很多人并沒有感覺什么，但長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)使身體得不到營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)帶來傷害。所以對(duì)于飲食的正確搭配要了解清楚，才能使自己在一日三餐當(dāng)中攝取足夠營(yíng)養(yǎng)，并且提高抵抗力，保護(hù)身體健康，尤其是早餐，正所謂早餐是金，只有正確營(yíng)養(yǎng)的早餐才能使一天充滿能量。
早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)？
青少年的早餐
青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長(zhǎng)，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營(yíng)養(yǎng)素來幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪?？梢赃x擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡(jiǎn)單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
麥片
早餐是健康飲食的基礎(chǔ)。在家設(shè)計(jì)一份出色的早餐，既能保證自己和全家人一個(gè)上午營(yíng)養(yǎng)充足，也能給自己一份很好的心情。麥片是很好的選擇。簡(jiǎn)單的全谷麥片，不加糖和脂肪是最好的。一份包括全谷麥片、面包、低脂牛奶和一杯橙汁的早餐是一天飲食的良好開端。
這份早餐將滿足人體B族維生素、纖維、鐵、大約1/3的鈣以及一天所需的所有維生素C的需求。當(dāng)然，它最大的優(yōu)點(diǎn)在于，其產(chǎn)生的總熱量不超過1257千焦。
雞蛋
或許你早餐喜歡吃雞蛋。那么現(xiàn)在要介紹給你的早餐計(jì)劃將把你每周食用的雞蛋量限制在3～4個(gè)全蛋。為什么要限制雞蛋的食用量呢？因?yàn)?，一個(gè)體積較大的雞蛋，它的蛋黃中含有的膽固醇是人體每天允許攝入量的2/3甚至更多。當(dāng)然，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)還是很豐富的，體內(nèi)膽固醇較低的人群可以比膽固醇較高的人群多食用幾個(gè)雞蛋。
用一個(gè)全蛋、兩個(gè)蛋清、甜椒和洋蔥做一個(gè)煎蛋卷。吃的時(shí)候，可以再來幾片烤土豆和一片全谷吐司，加上少量黃油或人造黃油。當(dāng)然，更好的選擇是加上無(wú)脂的果醬或果凍。記住，早餐要包含水果或果汁。這份2095千焦的早餐，雖然含有膽固醇，但是它是鐵質(zhì)的良好來源，同時(shí)又富含纖維、葉酸和維生素C。