玉米是我們生活中經(jīng)常吃的食物，玉米有很多種類，有甜玉米、糯玉米、黑玉米等?，F(xiàn)在市面買的很多玉米是黏玉米也就是糯玉米，這種玉米比較軟糯香甜，很多人都比較喜歡吃。在北方會(huì)把玉米壓成玉米渣，煮粥喝或做玉米餅吃，那你知道玉米渣有什么功效嗎？經(jīng)常吃玉米有什么好處？
吃玉米對健康有什么好處？
1、保護(hù)心臟
玉米含有維生素E，鉀，硒，吃玉米是改善心臟健康的好方法，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，從而降低了心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。玉米中含有多不飽和脂肪酸，可以去除不良的膽固醇，可以減少動(dòng)脈阻塞的機(jī)會(huì)，降低血壓。經(jīng)常吃玉米，可以降低患心臟病和中風(fēng)的幾率。
2、對皮膚有幫助
玉米富含番茄紅素和維生素C，這些都是強(qiáng)大的抗氧化劑，有助于增加體內(nèi)的膠原蛋白，并且可以防止外界環(huán)境對皮膚的損傷。膠原蛋白對身體至關(guān)重要，也可以改善皮膚的彈性，減少皺紋，并增加皮膚水分。
3、促進(jìn)眼睛健康
這一點(diǎn)也是很多人都不知道的，那就是玉米對眼睛健康是有很大幫助的。玉米是葉黃素和玉米黃質(zhì)的極好來源，這是兩種類胡蘿卜素，可以改善視網(wǎng)膜的氧化損傷，可以預(yù)防眼睛疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，玉米也含有維生素A，可以起到改善視力的作用。
4、預(yù)防貧血
鐵是血液生產(chǎn)中最重要的元素，補(bǔ)鐵可以預(yù)防貧血。玉米富含鐵，葉酸和維生素B6，有助于體內(nèi)紅血球的生成，在飲食中添加玉米是預(yù)防貧血的好方法。貧血影響了很多人，最常見的貧血類型是缺鐵性貧血。在貧血的情況下，血液中缺乏紅細(xì)胞，會(huì)導(dǎo)致臉色蒼白，頭暈和疲勞等癥狀。
5、改善糖尿病
糖尿病是一種很危險(xiǎn)的疾病，無法治愈，只能通過藥物和其他方法控制。在患有糖尿病的情況下，保持健康的飲食極為重要。玉米中含有多酚類化合物，能夠調(diào)節(jié)血液中存在的胰島素，這可以幫助控制體內(nèi)的血糖水平，從而控制糖尿病的病情。
玉米是非常普通的食物，沒有其他食物那么出名，但是就營養(yǎng)價(jià)值而言卻不輸于其他的食物。吃玉米可以降低很多疾病的風(fēng)險(xiǎn)，不過要注意的是，玉米的膳食纖維和淀粉含量比較高，應(yīng)該適量食用。除了吃玉米以外，玉米須煮水對健康也是有很大幫助的。
玉米渣什么功效？
1、促消化
玉米渣當(dāng)中的微量元素非常豐富，煙酸就是其中一種含量非常多的微量元素，它可以使腸胃的蠕動(dòng)加快，有利于消化食物，可以治療便秘。消化不良的人，可以吃玉米渣來幫助消化，促進(jìn)排便，吃玉米渣還可以預(yù)防腸癌，常吃玉米渣對腸道健康是福非常有利的。
2、降血壓
玉米渣里面的鈣含量非常高，可以起到降低血壓的功效。同時(shí)，玉米渣對細(xì)胞分裂有促進(jìn)作用，可以使血清中的膽固醇含量得到降低，能夠阻止膽固醇在血管壁里沉積下來。吃玉米渣可以預(yù)防高血壓、冠心病、高血脂癥等病癥。
3、延緩衰老
玉米渣里面含有的維生素E非常多，吃玉米渣可以吸收這些維生素E，讓細(xì)胞分裂和再生得到加快，起到延緩衰老的功效。吃玉米渣可以讓皮膚更加健康，更加年輕，想要自己看起來比同年人更加年輕，最好多吃點(diǎn)玉米渣。