空腹不能進食某類食品是因為如果空腹食用了一些刺激性的食物，這些食物進入胃部后，胃部黏膜會產生較為強烈的刺激。特別是對一些腸胃不好的患者來說，如果空腹食用一些刺激性食物，則很容易引起胃部疼痛，影響胃部的正常蠕動功能。
空腹不能吃哪些食物呢？
1、不能喝濃茶
有些人因為生活的習慣或是因為上早班等各種原因，每天早上都習慣性的喝一些濃茶或是喝一杯咖啡來提神。這樣會對胃部產生很大的損害，因為咖啡和濃茶里含有咖啡堿，經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜，而且早上攝入太多的咖啡因，可能會導致胸悶，心跳加速等。
2、不能喝牛奶
空腹不能喝牛奶是人們經常提到的，這是因為如果空腹喝牛奶，牛奶中富含的蛋白質等營養(yǎng)物質會隨排泄物排走，進而影響營養(yǎng)的攝入。尤其是一些乳糖不耐受的人，如果空腹喝牛奶的話，他們的身體無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。
3、不能吃高糖食物
這類食物主要是針對糖尿病患者的，因為糖尿患者本身的胰島功能就存在問題，空腹時最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面，以免影響血糖控制。此外，還要注意盡量少吃含糖量較多的蜜餞、餅干等零食。而對于正常人來說，空腹吃太甜的食物可能會產生很大的腹飽感，影響接下來的餐食。
4、不能吃柿子
空腹的時我們的胃酸濃度非常高，如果在什么都不吃的情況下食用過多的柿子，那么可能會增加患上結石風險的可能性。因此，我們要盡量避免不在空腹的情況下吃柿子，即使要吃也要注意適量，并且要做到不吃柿子皮，因為大多數(shù)情況下鞣酸隱含在柿子皮重。
5、不能吃山楂
在生活當中，因為山楂對消化不良很有幫助，所以很多人出現(xiàn)消化不良的癥狀時都會喜歡吃山楂。這是因為山楂當中含有較多的有機酸，如果空腹食用的話使胃內酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹脹、泛酸等不適，甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍癥狀。
空腹吃太多任何食物都不好，每個人的體質都大不相同，建議大家細心觀察一下自己身體對不同食物的反應，盡量避免過量食用使身體不適的食物。