姜是我們生活經(jīng)常吃的食物,我們都知道一句話“冬吃蘿卜夏吃姜”,生姜性溫味辛,可解表散寒,溫中止嘔,夏天吃生姜可以起到溫補(bǔ)以助陽氣的作用。生姜不管是食用還是外敷都有很多好處,但使用方法很多人卻不知道,今天小編整理了一些關(guān)于生姜的使用方法,看看這些方法有你需要的嗎?夏天吃姜有哪些好處?
生姜這些使用方法有你需要的嗎?
生姜茶:防治空調(diào)病
夏季貪涼,在空調(diào)房待得時(shí)間太長容易受寒,加上一直不出汗,會使人頭痛、頭悶、惡心,還會出現(xiàn)食欲低下、拉肚子等癥狀。
生姜具有溫中散寒,發(fā)汗解表的作用,用生姜泡茶對預(yù)防和治療“空調(diào)病”非常有效。
可取生姜3~5片,用沸水沏開即可。此外,生姜熬粥也非常推薦,做法:取大米50克,洗凈后加水熬粥,快熟時(shí)加入姜片10克,煮至米熟即可,趁熱服食。
生姜茶一定要趁熱喝,因?yàn)椤翱照{(diào)病”是肺胃受寒導(dǎo)致的,一定要喝熱姜茶才能驅(qū)散體內(nèi)的寒氣,幫助身體出汗,有效排毒。
姜水泡腳:補(bǔ)陽氣不足
陽氣不足的人一般手腳冰涼,容易怕冷,經(jīng)常腹瀉,消化不良,精神不振,且舌體淡紅,舌苔薄白,常常易食欲不佳。此時(shí),可吃生姜或用生姜泡腳。具體方法是:
生姜切片,大火煮開后,加水泡腳。注意溫度一定要適宜,水溫以40℃~45℃為宜;泡腳時(shí)間不要超過半小時(shí),因?yàn)榕菽_時(shí)人體血液循環(huán)和心率會加快,時(shí)間太長會增加心臟負(fù)擔(dān)。
夏季補(bǔ)陽,還要保證良好的睡眠質(zhì)量,少熬夜;適當(dāng)曬曬太陽,少吹涼風(fēng);保持心情愉悅,不要常發(fā)怒;控制性生活的頻率。
生姜橘皮水:溫胃止吐
夏天人們常吃些冷飲和涼性水果,造成寒涼侵胃,容易因胃部不適出現(xiàn)嘔吐等癥狀,此時(shí),可用生姜橘皮水緩解癥狀。
取生姜、橘皮各12克,水煎,一日2~3次分服。
橘皮中含有大量的維生素C和香精油,有理氣化痰、健胃除濕、止吐、降壓等功效。生姜有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎的作用,臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證,前人稱之為“嘔家圣藥”。
醋泡姜:促進(jìn)消化
天氣炎熱,很多人吃飯沒有胃口或者消化不良,其實(shí)每天吃片醋泡姜可使上述癥狀得到緩解。
生姜具有獨(dú)特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃,而醋有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發(fā)揮調(diào)理脾胃的作用,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。
具體做法是:將鮮姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,3天后便可食用。
老姜蔥頭:對付肩周炎
肩周炎,又名漏肩風(fēng)、五十肩等,與受風(fēng)寒濕有關(guān)。夏季濕邪容易入體,長久待在空調(diào)房中,又容易使寒邪入侵,引發(fā)肩周炎。
將老姜、蔥頭(洋蔥)搗爛,用小火炒熱后,加白酒再炒片刻。睡前趁熱敷在疼痛處,以能忍受為度,用毛巾包緊。次日取下,一劑藥可用3~4次。
老姜也就是干姜,溫經(jīng)散寒;蔥頭辛溫,能散寒解表,溫通陽氣。白酒大辛大熱,能夠散寒活血通經(jīng)。三者混合,加用小火,更助熱性,發(fā)揮溫陽散寒、活血通經(jīng)、止痛消腫的功效。
外用此方的同時(shí),應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)肩部按摩和活動,可增強(qiáng)藥物功效。
熱敷姜片:驅(qū)散關(guān)節(jié)痛
陰天下雨、天氣驟冷時(shí),有些人會感到腰痛、關(guān)節(jié)疼痛,此時(shí),可將生姜切成1厘米厚的片,放在濃鹽水中煮熟,然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)。
中醫(yī)認(rèn)為,腎主骨生髓,腰椎及骨關(guān)節(jié)疾病和腎精損耗、化生不足有關(guān)。使用鹽水煮后的生姜,其咸味入腎,熱助陽氣,辛散氣結(jié),所以對這類寒瘀凝滯的疼痛有效。
除了把生姜煮熟,也可以把鮮姜搗爛取汁,干凈棉花浸入姜汁中再曬干。然后將曬干的藥棉敷在關(guān)節(jié)疼痛處,包上紗布,可起到活血散寒、舒筋通絡(luò)的作用。
夏天吃生姜有什么好處呢?
1、 祛濕
一到夏天很多人都離不開冷飲,會開始和各種冷飲和吃冰冷的食物,而且長時(shí)間待在空調(diào)房很少外出運(yùn)動,很少出汗,這樣會引起身體陽氣流失,而且會導(dǎo)致體內(nèi)濕氣太重,長時(shí)間如此會導(dǎo)致身體肥胖、脾胃虛弱。夏天每天吃少量生姜,能夠提升陽氣,可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,祛濕散寒。
2、 開胃增進(jìn)食欲
到了夏天由于高溫的影響,會出現(xiàn)精神不振、全身乏力、食欲不振的癥狀,感覺吃什么都沒食欲??梢猿詭灼?,能夠促進(jìn)消化液的分泌,增強(qiáng)消化功能,有利于提高食欲。有很多人會出現(xiàn)夏困的癥狀,感覺頭暈乏力可吃少量的生姜,可提神醒腦,讓人變得清醒。
3、 抗氧化防衰老
我們經(jīng)常會聽到說吃生姜能防癌,這雖然有點(diǎn)夸大,但常吃生姜確實(shí)可以一定程度的抑制腫瘤的形成與生長。另外,生姜中含有二苯基庚烷類化合物和姜辣素,能夠起到清除體內(nèi)自由基的作用,還具有很強(qiáng)的抗氧化作用。中老年女性吃生姜可幫助消除色斑以及老人斑。
4、 預(yù)防感冒
夏天如長時(shí)間吹空調(diào)吃冷飲容易出現(xiàn)頭痛發(fā)燒、感冒等問題,在身體受寒感覺快要感冒了,這時(shí)候用生姜煮湯喝,喝一些姜湯能夠讓身體迅速暖和起來,可以幫助祛寒,可以預(yù)防感冒。另外,很多女性有痛經(jīng)的癥狀,在經(jīng)期可以吃一些姜茶,可以暖身,能夠幫助緩解痛經(jīng)。
吃生姜還可以預(yù)防暈車,有暈車癥狀的人在上車前吃幾片生姜,可以很好的改善暈車不適的癥狀。吃生姜的好處雖多,但要注意,經(jīng)常便秘容易上火的人在夏季不要吃生姜,以免加重這些癥狀。晚餐也不適合吃生姜,因?yàn)樯且环N刺激性食物,吃了會影響晚間的睡眠。睡前用生姜加入溫水中來泡腳,可以祛除濕氣,促進(jìn)血液循環(huán),放松全身,有利于促進(jìn)睡眠。