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中秋節(jié)如何健康吃月餅 一天最好不超半個

2021-09-17 來源:長沙晚報(bào)

吳阿姨愛吃甜食,尤其愛吃月餅。不曾想,最近,一天之內(nèi)貪吃了幾塊月餅后,她出現(xiàn)腹痛、胃痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。醫(yī)生看診后提醒,月餅含有極高的熱量,是名副其實(shí)的“脂肪炸彈”,正常人食用高油高糖的月餅,一次吃四分之一至二分之一個為宜,像吳阿姨患有高血脂、高血壓的人群,只能淺嘗輒止。

湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師徐寅提醒,每年中秋節(jié)期間,經(jīng)常有人因食用月餅不當(dāng)而致病。患有心腦血管疾病,如冠心病、高血壓病、高血脂癥等人群不適宜食用蓮蓉月餅、蛋黃月餅、鮮肉月餅等高脂肪月餅?;颊呤秤煤螅褐械难繒杆偕?,血液變得更加粘稠,更容易誘發(fā)心腦血管疾病。

同時,膽結(jié)石、膽囊炎病人吃了高脂肪月餅后,會刺激膽囊收縮,促進(jìn)膽汁分泌,容易引起這類疾病復(fù)發(fā),甚至可以誘發(fā)急性胰腺炎。

冰淇淋月餅、巧克力月餅屬于高熱量月餅,患有心腦血管疾病、糖尿病、胃腸道疾病的人群都應(yīng)謹(jǐn)慎食用。普通月餅的制作需要高溫烘焙至少25分鐘,但冰淇淋月餅沒有這道工序,因而更容易感染細(xì)菌,過度食用冷飲也容易引起腹痛腹瀉。

徐寅提醒,選購月餅時要注意,月餅表面塌斜、露酥、凹縮、跑糖,或是包裝袋內(nèi)有水蒸氣等情況,應(yīng)慎重購買,購買的月餅的外包裝應(yīng)標(biāo)明名稱、配料清單、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。

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責(zé)任編輯:朝艷