人們常說病從口入，確實大多數(shù)疾病發(fā)生跟飲食脫離不了干系，如胃腸道疾病、消化系統(tǒng)疾病和泌尿系統(tǒng)疾病等。雖然一直強調(diào)飲食多樣化，但并不代表著每種食物都能吃，特別是以下5類食物應(yīng)遠離，以免損害機體健康。
日常生活中應(yīng)少吃哪些食物？
1、高鹽食物
長期高鹽飲食可增加患高血壓風險，大多數(shù)高血壓患者伴有不同程度的動脈粥樣硬化，這是引發(fā)腦卒中的高危因素。持續(xù)性高血壓又會損害腎臟、大腦以及心臟，提高患腎衰竭、腦卒中和心肌梗死風險。因此應(yīng)遠離高鹽食物，每天的吃鹽量不能超過6克。
2、高脂肪和高膽固醇食物
大多數(shù)高血脂發(fā)生跟高膽固醇和高脂肪飲食有關(guān)，尤其是攝入太多低密度脂蛋白膽固醇，在體內(nèi)氧化變性后可誘發(fā)血管炎癥，導(dǎo)致炎癥沉積和動脈狹窄，從而誘發(fā)心血管疾病。因此應(yīng)遠離高膽固醇和高脂肪食物，如各種肥肉、動物內(nèi)臟和蟹黃等，同時應(yīng)少吃油炸和燒烤類食物。
3、高嘌呤食物
高尿酸是繼高血壓、高血糖和高血脂后的第四高，高嘌呤飲食可升高血液中尿酸水平，使得尿酸過度飽和而析出結(jié)晶，從而引發(fā)痛風性關(guān)節(jié)炎、尿酸性腎結(jié)石或腎病。因此應(yīng)少吃高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、貝殼類海鮮和濃肉湯，同時不能喝含有酒精以及果糖的飲料。
4、高碳水化合物食物
精制白米面屬于高碳水化合物食物，進入體內(nèi)后會快速被消化分解代謝，使得血糖水平升高。再加上運動量不足，無法及時消耗被機體吸收的葡萄糖，胰島素會把多余的葡萄糖儲存，久而久之使得胰島素分泌不足，導(dǎo)致血糖水平升高，所以應(yīng)少吃精細加工的食物，不妨選擇全谷物類和粗雜糧。
5、致癌食物
一級致癌物質(zhì)中有發(fā)霉的花生、咸魚、烤肉、酒、檳榔和隔夜菜等，因為其中含有黃曲霉毒素、亞硝酸胺類化合物、苯并芘和乙醇以及檳榔素等，長時間吃可增加患肝癌、胃癌和口腔癌風險。
溫馨提示
為了自身健康，以上食物少吃為妙。平時應(yīng)注意飲食衛(wèi)生和新鮮，現(xiàn)吃現(xiàn)買現(xiàn)做，少吃或不吃剩飯菜。另外，不能吃半生不熟的食物，也不能喝生水，尤其是蛋類和肉類必須煮熟煮透后才能吃，以免導(dǎo)致寄生蟲入侵體內(nèi)。