日常生活中很多人都沒有吃早餐的習(xí)慣，給自己留下了健康隱患?？崭构ぷ魈貏e影響效率，還會(huì)讓人在中午吃飯的時(shí)候控制不住自己，吃下過多的食物。早餐是非常重要的一餐，能夠開啟一天健康的大門。想要健康的吃早餐，以下這4類食物缺一不可。
早餐要吃哪些食物呢？
1、主食
有些人習(xí)慣用水果當(dāng)早餐或者喝一杯奶當(dāng)早餐，這樣的早餐太過于簡(jiǎn)單了，而且一點(diǎn)飽腹感也沒有，很快就容易餓了。主食吃早餐當(dāng)中必備的一類食物，主食是碳水化合物的主要來源，而碳水化合物會(huì)為人體提供能量，滿足人們一上午的生活所需。主食可以選擇類別有很多，可以選包子、面條、面包等，根據(jù)自己的需要選擇即可。不過盡可能不要選擇油炸的主食，油炸的主食不利于身體健康，天天吃更是不好。
2、富含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)也是早餐中不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)素，主要存在于肉類、蛋類和牛奶當(dāng)中。肉類要選擇白肉，雞肉是不錯(cuò)的選擇，如果不想在早上吃肉，可以選擇雞蛋或者牛奶。雞蛋是非常富有營(yíng)養(yǎng)的食物，做法非常簡(jiǎn)單，不管是煮雞蛋還是炒雞蛋都很好吃。富含蛋白質(zhì)的食物不僅能夠滿足人體所需，而且還能延緩胃的排空，不會(huì)讓人很快的就感覺到饑餓。
3、蔬菜和水果
早餐雖然在三餐當(dāng)中是屬于比較簡(jiǎn)單的一餐，但是不能應(yīng)付。蔬菜和水果是早餐當(dāng)中必須要有的食物類別，主要是攝取維生素和膳食纖維。早上炒菜是比較浪費(fèi)時(shí)間的事，可以吃涼拌菜，這種小菜可以刺激食欲，又不會(huì)特別油膩，早上吃剛剛好。除此以外也可以吃點(diǎn)水果，注意水果不要空腹吃，吃一些就可以了，不要吃太多。
4、堅(jiān)果類食物
以上這三大類食物是必須有的食物，堅(jiān)果類食物是化龍點(diǎn)睛之筆，可以吃也不可以不吃，如果有的話是最好的。堅(jiān)果類食物含有不飽和脂肪酸，對(duì)于大腦的功能有很好的促進(jìn)作用。除此以外也含有維生素和鈣、鋅等礦物質(zhì)，進(jìn)一步的為人體提供營(yíng)養(yǎng)。
吃早餐還要注意哪些問題呢？
早餐這一餐的重要性不言而喻，千萬不能省略，也不能對(duì)付。起床以后最好能夠活動(dòng)20分鐘再吃早餐，不然會(huì)感覺是胃口不好，吃不下東西。要先喝一杯水，既能為人體補(bǔ)充水分，還能清理腸胃。早餐要在八點(diǎn)之前吃完，不然會(huì)影響到午餐的攝入，還會(huì)影響到胃的健康。早餐要吃的清淡一些，不要吃得太過于油膩，不然不好消化。不要在移動(dòng)的交通工具上吃飯，既影響別人，又影響自己的腸胃。一邊走路一邊吃飯也是不可取的，也不利于健康。
三餐當(dāng)中任何一餐都不能省略，經(jīng)常被人們省略的早餐是很重要的一餐。早餐雖說吃的比較簡(jiǎn)單，但是該有的食物必須得有，這樣才能滿足人體需要，讓人們真正的從早餐當(dāng)中獲得益處。