現(xiàn)如今，人民的生活水平質(zhì)量提高，飲食習(xí)慣也隨之發(fā)生改變，高脂肪高熱量飲食、吃外賣(mài)和快餐等已成為大多數(shù)人的生活常態(tài)，雖然能讓味蕾得到滿足，但長(zhǎng)久下去會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。多余的熱量無(wú)法及時(shí)被消耗而轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，特別是堆積在肝臟周?chē)沟酶渭?xì)胞無(wú)法從血液中獲取營(yíng)養(yǎng)，從而導(dǎo)致肝細(xì)胞變性壞死，最終誘發(fā)脂肪肝。很多人認(rèn)為脂肪肝并不是大疾病，無(wú)需特殊治療，其實(shí)不然，就是這種不在乎的心理，使得病情進(jìn)一步惡化。
脂肪肝不是大病嗎？
脂肪持續(xù)在肝臟蓄積，易誘發(fā)脂肪性肝炎，從而引起肝臟纖維化，隨著纖維沉積逐漸增多可發(fā)展成肝硬化，甚至引發(fā)肝癌。確實(shí)單純性脂肪肝發(fā)展成肝硬化和肝癌的風(fēng)險(xiǎn)低，但中重度脂肪肝可影響肝功能，特別是轉(zhuǎn)氨酶水平升高時(shí)，一直不治療可發(fā)展成肝硬化和肝癌。若同時(shí)伴有乙肝、丙肝、糖尿病或肥胖等，那么發(fā)展成肝癌的風(fēng)險(xiǎn)又會(huì)進(jìn)一步升高。另外，脂肪肝并不是單獨(dú)的疾病，大多數(shù)患者血脂、尿酸以及血糖代謝紊亂，易并發(fā)二型糖尿病、腎病以及冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化等。總而言之，脂肪肝并不是小疾病，應(yīng)積極配合醫(yī)生治療，以免讓病情進(jìn)一步惡化。
脂肪肝患者該如何飲食？
1、限制淀粉攝入量
高淀粉、高膽固醇和高脂肪飲食能為身體提供足夠熱量，但無(wú)法完全被消耗，多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，從而誘發(fā)脂肪肝。所以應(yīng)調(diào)整好飲食，嚴(yán)格控制每天總熱量攝入。
2、補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)和再生，防止肝細(xì)胞再次受損，所以應(yīng)著重補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如豆類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)和瘦肉以及魚(yú)肉等。
3、補(bǔ)充維生素
各種維生素和微量元素都能促進(jìn)肝臟正常代謝，提高肝臟代謝和解毒功能，幫助改善肝功能，可以從新鮮蔬果和五谷雜糧中獲取。
溫馨提示
被診斷出脂肪肝后不能放任不管，還需由專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生評(píng)估，然后制定合適的治療方案。只要肝功能正常，無(wú)特殊的癥狀，只需基礎(chǔ)治療就行，也就是遠(yuǎn)離高熱量、高油和高糖食物，保持適度運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗體內(nèi)多余脂肪。若肝功能已經(jīng)異常，如腹痛腹脹、反酸、乏力和轉(zhuǎn)氨酶升高等，除了做好生活干預(yù)外，也需按照醫(yī)囑服用保肝護(hù)肝藥物。