在生活條件提高的過(guò)程當(dāng)中，許多疾病反而有了上升的趨勢(shì)，比如血管硬化，促使患上心臟病和腦病的人變得越來(lái)越多，其實(shí)血管健康與否與飲食也有極大的關(guān)系，如果能夠健康飲食，血管硬化的幾率則會(huì)有所降低。
注意哪些飲食原則可以使血管更健康呢？
1、 多吃富含不飽和脂肪酸的食物
不飽和脂肪酸是一種對(duì)于血管健康非常有幫助的物質(zhì)，大多存在于橄欖油和魚(yú)類(lèi)以及堅(jiān)果種子類(lèi)食物當(dāng)中。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)將飽和脂肪酸含量比較高的食物替換成富含不飽和脂肪酸的食物，血管疾病的發(fā)生幾率至少可以降低30%。因此在烹飪菜肴的時(shí)候要盡量食用植物油，在選擇肉類(lèi)的時(shí)候最好選擇魚(yú)肉，在吃零食的時(shí)候最好選擇堅(jiān)果。
2、 多吃新鮮的水果和蔬菜
水果和蔬菜當(dāng)中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，能夠給人體提供所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，也能夠使胃腸道的蠕動(dòng)速度更快，從而提高消化和吸收功能，對(duì)于預(yù)防心血管疾病以及癌癥也有很好的輔助作用，因?yàn)榫S生素C是很好的抗氧化物，能夠使血管保持彈性和年輕態(tài)。大量的研究表明，飲食以植物來(lái)源食物為主，對(duì)于控制體重、控制血糖以及改善胰島素抵抗都很有幫助。
3、 低鈉高鉀飲食
如果在飲食上能夠秉持鈉和鉀1：1的原則，那么不僅血管會(huì)變得更加健康，而且患上基礎(chǔ)疾病的幾率也會(huì)大幅度降低，比如高血壓。而我國(guó)大部分省份的飲食習(xí)慣大多以高鈉低鉀為主，每天攝入的鹽量能夠高達(dá)11克，但是攝入鉀的量卻僅為1.6克，這也是心腦血管疾病居高不下的主要原因。因此平時(shí)每天攝入鹽的量不能夠超過(guò)5克，而且要多吃一些富含鉀的食物，比如香蕉、橘子等等。
溫馨提示
想要血管長(zhǎng)期保持年輕而且健康的狀態(tài)，在飲食方面就要多加注意，首先要多吃富含不飽和脂肪酸的食物，比如魚(yú)肉、橄欖油以及堅(jiān)果，其中深海魚(yú)的不飽和脂肪酸含量最高。其次要多吃新鮮的水果和蔬菜，并且秉持低鈉高鉀的飲食原則。其實(shí)有許多食物本身就具有低鈉高鉀的特征，平時(shí)可以多吃一些，比如豆類(lèi)、牛奶、土豆，有些飲品對(duì)于血管健康也有很大的幫助，比如淡茶和葡萄酒。