秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)能彌補(bǔ)身體消耗,讓身體儲存更多的能量。不少人會購買昂貴的燕窩、魚翅、鹿茸和人參等傳統(tǒng)的補(bǔ)藥來補(bǔ)益身體,但易造成消化不良和五心煩熱等,本來秋季天氣干燥,用以上補(bǔ)藥進(jìn)補(bǔ)會火上澆油。秋季進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵點(diǎn)是滋陰潤燥,因此應(yīng)選擇不上火的藥材。
秋季進(jìn)補(bǔ)可選擇哪些藥材?
1、阿膠
阿膠具有補(bǔ)血潤燥功效,特別適合血虛者,主要表現(xiàn)為臉色發(fā)黃或發(fā)白、疲乏、肢體麻木、舌頭稍微發(fā)紅和舌苔少等,能用于治療陰虛火旺所導(dǎo)致的失眠。推薦阿膠鹿肉湯,把適量的當(dāng)歸、鹿肉和紅棗、枸杞子和阿膠等共同放在鍋中熬煮,喝湯吃肉。一周喝2~3次能提到補(bǔ)血和血功效,同時(shí)也能益氣調(diào)經(jīng)。不過,阿膠可影響脾胃運(yùn)化,所以脾胃虛弱者應(yīng)慎用。
2、百合
百合能起到滋陰潤燥功效,同時(shí)也具有清心安神、止咳以及養(yǎng)陰潤肺作用,緩解肺燥所引起的咳嗽、心煩所造成的失眠等。推薦百合蓮子粥,把適量的百合、蓮子和粳米共同熬成粥就行。
3、麥冬
秋季氣候干燥,尤其是北方地區(qū),易發(fā)生肺燥干咳。麥冬能起到潤肺清心和養(yǎng)陰生津效果,推薦每天喝1~2杯麥冬茶。不過,麥冬每次用量應(yīng)控制在30克以內(nèi),以免用量過大而造成脾胃虛寒。兒童消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育成熟,不能用麥冬。
4、黨參
黨參能起到健脾益肺和養(yǎng)血生津功效,特別適合氣虛者,能增強(qiáng)抵抗力,防止感冒。推薦喝黨參白術(shù)豬肘湯,把適量豬肘、黨參和白術(shù)以及生姜共同放在鍋中熬煮,一周喝1~2次就行,能改善免疫力,但并不適合感冒發(fā)燒者。
5、山藥
山藥能起到補(bǔ)肺脾腎以及益氣養(yǎng)陰效果,緩解食欲減退和消化不良等癥狀。推薦山藥紅棗粥,把適量的紅棗、山藥和粳米共同放在鍋中煮成粥,具有補(bǔ)益脾胃功效,特別適合脾胃虛弱者。
6、西洋參
西洋參起到滋陰益氣和生津效果,特別適合陰虛火旺和全身乏力者。推薦西洋參棗仁茶,把適量西洋參和棗仁放在杯子中用開水沖泡就行,能達(dá)到滋補(bǔ)陰液和安神定志功效。
溫馨提示
到底該選擇哪種補(bǔ)品,具體還需咨詢專業(yè)醫(yī)生,根據(jù)體質(zhì)辨證進(jìn)補(bǔ)。值得注意的是,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),因此應(yīng)從飲食方面著手,做到飲食多樣化和營養(yǎng)均衡,遠(yuǎn)離肥甘厚膩食物。