嚴(yán)寒冬季除了注意身體保暖外，還不能忽略飲食調(diào)理，吃對(duì)食物能強(qiáng)身健體，抵御寒冷，降低患病風(fēng)險(xiǎn)；吃錯(cuò)食物易造成上火，嚴(yán)重時(shí)可抵消抵抗力，反而誘發(fā)疾病，冬季不妨多吃以下幾種食材來增強(qiáng)體質(zhì)。
冬季養(yǎng)生應(yīng)多吃哪些食物？
1、枸杞
冬季是養(yǎng)腎補(bǔ)腎的黃金期，枸杞是首選。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞能起到補(bǔ)腎益精和生津止渴功效，同時(shí)具有補(bǔ)血安神和養(yǎng)肝明目作用，有益于肝臟和腎臟健康。每天早晨和晚上分別咀嚼一小把枸杞子，有利于吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。除了直接咀嚼枸杞之外，也可以選擇枸杞大棗山藥粥。
2、甘蔗
甘蔗具有清熱生津和滋補(bǔ)養(yǎng)血功效，吃了油炸、燒烤和煎炒的食物后，不妨喝杯甘蔗汁來去火。也可以制作甘蔗羊肉湯，不僅能滿足味蕾，而且能起到溫補(bǔ)御寒功效。不過，脾胃虛寒、胃部疼痛者不能吃。
3、芡實(shí)
芡實(shí)具有強(qiáng)大的滋補(bǔ)功能，能起到固腎止瀉和健脾祛濕功效，特別適合冬季進(jìn)補(bǔ)?？梢园衍蛯?shí)放在杯子中沖泡飲用；又或是跟山藥、茯苓和蓮子共同制作成四神湯，能起到健脾利濕和補(bǔ)腎效果。
4、白蘿卜
冬季正是白蘿卜上市的季節(jié)，特別適合大小便不通暢、消化不良、腹脹、痰液多和肺胃有熱者，能起到去火化痰功效。想要緩解咽喉干燥和疼痛，不妨把白蘿卜和青果共同煎煮取汁飲用，能減輕肺胃熱盛所造成的咽喉腫痛；想要起到止咳功效，硬把白蘿卜和冰糖搭配一起。不過，慢性胃炎或胃潰瘍、脾胃虛寒、易腹瀉者不能吃太多白蘿卜。
5、黃芪
黃芪具有益氣固表功效，能提高抵抗力，緩解疲乏感。推薦黃芪燉雞湯，特別適合肺氣虛弱和脾胃氣虛者，能減輕生孩子所引起的身體虛弱、出虛汗以及臉色發(fā)黃等；也可以選擇黃芪燉牛肉，具有益氣補(bǔ)肺和養(yǎng)心安神功效；也可以制作成黃芪瘦肉湯，能起到暖中驅(qū)寒功效，增強(qiáng)抗寒能力。
溫馨提示
冬季飲食養(yǎng)生重在溫補(bǔ)，紅糖也是不錯(cuò)的選擇，能起到暖胃健脾和化瘀散寒功效，減輕疼痛感。紅糖跟桂圓干搭配在一起，增改善睡眠質(zhì)量；紅糖煮荷包蛋能讓面部紅潤(rùn)，改善精氣神；煮粥時(shí)加入紅糖，能起到益氣養(yǎng)血效果。雖然以上食物適合冬季進(jìn)補(bǔ)，但也不能貪多，最主要的還是營(yíng)養(yǎng)均衡。