別看瓜子價格低廉，但受到每個人的喜愛，無論是看電影、親朋好友聚會，還是過節(jié)、戶外游玩，幾乎都能看到瓜子的身影。嗑瓜子不僅僅消磨時光，滿足味蕾，而且含有豐富的營養(yǎng)，有益于機體健康。瓜子分為多種，常見的有西瓜子、南瓜子和葵花子等，各自有營養(yǎng)特長。
不同的瓜子有哪些營養(yǎng)特長？
1、西瓜子
西瓜子中含有亞油酸，占總脂肪酸的67%左右。亞油酸屬于有益脂肪，能幫助降血脂，促進血液循環(huán)，避免血小板凝聚，阻止動脈粥樣硬化斑塊生成，同時也能抑制血栓生成，降低患心血管疾病風(fēng)險。
2、南瓜子
100克南瓜子中鉀元素達到672毫克，鉀元素是身體上必不可少的營養(yǎng)素之一，能維持機體正常運轉(zhuǎn)，防止鈉攝入過多所造成的高血壓。鉀離子能促進鈉離子經(jīng)尿液排出，抑制腎素-血管緊張素系統(tǒng)，幫助降低血管壓力，調(diào)節(jié)體液。
3、葵花子
葵花子中含有豐富的維生素E，成年人一天吃10克葵花子，就能滿足一天50%的維生素E需求。維生素E屬于抗氧化劑，那么幫助清除自由基，減少老年斑生成，幫助改善皮膚彈性，增強抵抗力和免疫力。
如何正確嗑瓜子？
1、控制好量
雖然瓜子的營養(yǎng)價值高，但應(yīng)控制量。成年人一周吃50~70克堅果就行，按照一天吃10克堅果計算，每天吃一把半葵花子即可。如果吃太多瓜子，應(yīng)減少食物中油脂攝入量，特別是肥胖者和正在減肥的人群更應(yīng)該注意。
2、多喝水
吃瓜子易上火者，盡量用手或工具剝皮；吃瓜子期間多喝水，除了白開水外，也可以選擇綠茶或菊花茶等。當(dāng)出現(xiàn)口腔潰瘍或咽喉炎、胃腸道不適以及腹瀉等，不能吃瓜子。平時制作涼拌菜時，不妨加入切碎的瓜子仁，這樣營養(yǎng)更加均衡。
溫馨提示
應(yīng)選擇正規(guī)商場購買瓜子，如果選擇帶包裝的瓜子，那么需看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及配料表、廠家等多個信息；如果選擇散裝的瓜子，應(yīng)觀察店鋪和裝瓜子所用的容器是否清潔。盡可能選擇原味且沒有經(jīng)過精加工的瓜子，經(jīng)過調(diào)味的口味其中糖和鹽含量比較高。值得注意的是，吃到苦味發(fā)澀的瓜子，應(yīng)立即吐掉且漱口。