一年之計(jì)在于春，春天陽氣長，陰氣逐漸消退，再加上不良的行為習(xí)慣易造成上火，表現(xiàn)為大便干結(jié)、四肢無力、頭痛頭暈、心煩意亂、入睡困難、口舌生瘡等。上火時(shí)不要慌，可通過食療的方法來降火氣，滋潤五臟。
哪些食物能降火氣？
1、梨
春季天氣變化多端，北方空氣干燥且濕度低，易出現(xiàn)咽喉疼痛、聲音嘶啞，因此應(yīng)多喝水，著重吃新鮮蔬果。強(qiáng)烈推薦吃梨，能起到止咳化痰和養(yǎng)陰生津功效，又能滋潤肺部和胃部，改善咽喉干燥、糞便干結(jié)和聲音嘶啞等癥狀。除了生吃梨外，也可以跟白蘿卜制作成水飲用。提醒，梨性寒，外感風(fēng)寒所造成的咳嗽痰白、脾胃虛寒者不能吃梨。
2、花茶
分別準(zhǔn)備10克菊花和金銀花，3克茉莉花，共同放在杯子中用開水沖泡飲用。其中金銀花能起到清熱解毒功效，菊花具有清肝明目和傾瀉肝火作用。該茶散發(fā)出濃郁的香味，能提神醒腦，起到養(yǎng)肝明目和疏風(fēng)清熱效果。
3、山藥粥
把適量的百合、山藥和菊花、粳米共同制作成粥，能幫助去火。推薦山藥糯米粥，把山藥、馬蹄和糯米、大棗共同制作成粥，但并不適合糖尿病患者。
4、馬蹄蘿卜湯
綠豆湯具有清熱解毒和止渴功效；蘿卜湯能起到止咳化痰和除燥生津作用；茯苓山藥湯能健脾益脾。馬蹄蘿卜湯是不錯(cuò)的選擇，把適量的白蘿卜和馬蹄、瘦肉和生姜以及茅根共同放在鍋中煮成湯，特別適合實(shí)熱上火者。其中，茅根和馬蹄能去火；蘿卜營養(yǎng)價(jià)值高，能起到清熱消痰功效；多喝熱湯能清熱解毒，又能潤腸通便和止渴，但并不適合腹瀉和身體虛寒者。
5、鴨肉
中醫(yī)講，鴨肉性寒，不僅僅養(yǎng)胃補(bǔ)腎和止咳化痰，而且能消毒熱，幫助消水腫。鴨肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，特別適合三高者。
6、白菜
白菜具有清瀉肺熱和滋陰潤燥作用，同時(shí)也能益胃生津，促進(jìn)排便，幫助降火，緩解臉上長痘、喉嚨腫痛等癥狀。最好把白菜跟山藥和百合共同炒，能清肺熱，降低患呼吸系統(tǒng)疾病風(fēng)險(xiǎn)。
溫馨提示
除了通過飲食降火外，還需做好生活調(diào)理，保持規(guī)律作息，盡量戒掉熬夜的壞習(xí)慣。每周有150分鐘以上的運(yùn)動(dòng)，緩和的有氧運(yùn)動(dòng)最好；同時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)好情緒，避免暴怒。