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如何判定自己是否缺乏維生素D?每天應補充多少

2023-11-15 來源:科普健康教育工作委員會

為了保證第三屆中國老年健康知識大賽學健康知識的科普效果,主辦方向各醫(yī)院征集了各類適合老年人學習的健康科普文章,我們將通過“健康大講堂”欄目陸續(xù)分享。今天牡丹江市第二人民醫(yī)院臨床藥師王思慧,為我們帶來“如何拯救你,我的維生素D”,歡迎老年朋友們學習。

提到補鈣,大家可能已經很熟悉了,但說到鈣的“黃金搭檔”—維生素D的補充,大家可能會比較陌生?!霸趺磁袛嘧约菏遣皇侨狈S生素D?每天應該補充多少呢?面對市面上琳瑯滿目的補D制劑,我應該如何選擇呢??!苯裉炀蛠韼Т蠹乙惶骄烤?。

一、什么是維生素D?

維生素D是一類具有環(huán)戊氫烯菲環(huán)結構的化合物,由類固醇衍生而來,溶于脂肪溶劑,對熱、堿較穩(wěn)定。一般自然形態(tài)的維生素D2和D3統(tǒng)稱為維生素D。其中維生素D2(麥角鈣化醇)產自植物或菌菇等經紫外線照射而成,維生素D3(膽鈣化醇)是人體的皮膚在日光中紫外線照射下生成。維生素D在體內需經兩步活化加工而成為體內活性效應的形態(tài)—1,25-二羥維生素D(活性的維生素D,骨化三醇);其中活化過程的第一步為維生素D在肝臟中活化為25-羥基維生素D(骨化二醇),其為血液中維生素D的主要形式,可反映體內維D的營養(yǎng)狀態(tài);第二步為25-羥基維生素D主要在腎臟中活化為1,25-二羥維生素D,發(fā)揮最終的生物效應;由于25-羥基維生素D2的半衰期短于維生素D3的,所以最終維生素D3的活性表現(xiàn)更好,一般推薦選用D3作為維生素D的膳食補充劑。

二、如何判定自己是否缺乏維生素D呢?

實際上中國居民維生素D不足和缺乏的現(xiàn)象是普遍存在的?!?015—2017年中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測報告》中指出,2016—2017年中國6~17歲兒童青少年血清維生素D缺乏率為18.6%;2015年中國≥18歲人群血清維生素D缺乏率為21.4%;男性血清維生素D缺乏率為16.1%,女性為26.8%;城市居民血清維生素D缺乏率為24.7,農村居民為17.8%。根據2023年4月中國營養(yǎng)學會健康管理分會發(fā)布的《維生素D營養(yǎng)狀況評價及改善專家共識》,25(OH)D是血液中維生素D的主要循環(huán)形式,穩(wěn)定性好,是公認的評價人體維生素D營養(yǎng)狀況的主要指標。通常維生素D營養(yǎng)狀況判定分為4種,正常、不足、缺乏以及中毒。

三、為什么會缺乏維生素D?

許多人可能認為現(xiàn)在生活條件越來越好,食物的種類也逐漸多樣化,維生素的D的攝入怎么會不夠呢?其實不然。維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素,維生素D屬于脂溶性維生素,主要存在于動物性食品如高脂海魚(如三文魚、金槍魚、沙丁魚等)、動物肝臟、菌菇、蛋黃等食物中,其中蛋類算是較為容易獲取的食材,而高脂海魚、動物肝臟的攝入則可能會受到地域、飲食文化等因素的影響。除此之外,人體所需維生素D的90%是通過皮膚合成,所以保證充足的光照是非常必要的?,F(xiàn)在多數人早八晚五的生活很難接受足夠的日照,更別說996、007的工作人群了。而且我們防曬意識的逐漸加強,防曬衣、遮陽傘成為了出行必備,也是導致我們自身合成不足的主要原因。

四、應該如何補充維生素D?

1.首先我們要考慮的就是保持充足的光照,每天30分鐘的光照即可滿足人體維生素D的需求。對于普通的上班族來說,在午飯后休息片刻,到室外散散步就能滿足當日的光照指標啦,不過大家也要注意不要避免過度暴曬以免曬傷皮膚。2.食補維生素D也是一種不錯的方式。食補來源主要分為非強化食品和強化食品。就如上面提到的高脂海魚、動物肝臟、菌菇、雞蛋等食物就屬于非強化食品。我們以奶制品為例,一些配方奶粉或牛奶中會添加維生素D,那么這類食品就屬于強化食品。3.對于一些特定人群,如嬰兒、孕婦、哺乳期婦女及老年人,可以對應下表選用維生素D制劑進行適當的補充。

五、面對市面上琳瑯滿目的藥品,要如何選擇適宜的產品呢?

1、劑型的選擇市面上常見的劑型主要分為兩大類,口服制劑和注射劑。一般來說,我們選擇的時候以口服制劑為主,如果存在影響胃腸道吸收維生素D情況時,可予以肌肉注射維生素D??诜苿┯职瑒⒛z囊劑、丸劑等。如果是兒童用藥,維生素D滴劑、軟膠囊以及魚肝油是比較合適的選擇,滴劑及軟膠囊可以用熱水將尖端燙軟后擠入寶寶口中,但是在服用魚肝油時應注意,魚肝油里含動物源性的維生素A,嬰幼兒對維生素A較為敏感,如果服用過量可能存在中毒風險,因此要掌握好用量問題。對于成人來說,一般的口服制劑都是可選擇的,如果有吞咽困難的患者或者老人可以選擇上述的兒童滴劑、軟膠囊劑型,采用兒童用藥的方法進行給藥。

2、成分的選擇。除了上述常見的D補充劑外,還有活性維生素D及其類似物?;钚跃S生素D主要指骨化三醇[1,25-(OH)2-D3],是活性最高的維生素D。活性維生素D類似物的代表藥物是阿法骨化醇[1α-羥基維生素D3]和帕立骨化醇[19-去甲-1,25-(OH)2-D]。對于這類藥品,應該如何選擇呢?①阿法骨化醇:無需經腎臟轉化,但需經肝臟轉化后才有生物活性,適用于腎功能不全但肝功能正常者,尤其是腎性骨病患者及老年人。②骨化三醇:本身具有完全生物學活性,無需經過肝、腎轉化即可起效,因此適用于各類骨質疏松的治療,尤其是合并肝、腎功能不全的骨質疏松患者。

3、價格的選擇。維生素D一般需要較長期的補充,因此價格也是很重要的考慮因素,選擇性價比高的正規(guī)產品就可以,沒必要選擇名氣大、包裝精美的。來自臨床藥師的溫馨提示:需要注意的是,在實際應用時在醫(yī)師或藥師指導下根據病情需要選擇一種維生素D補充劑即可,避免重復給藥,并且不需額外補充其他含有維生素D的藥物或保健品,在服用的劑量上也不要自行加大給藥劑量,以免引起中毒。

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責任編輯:朝艷